Kochen! Das Gelbe von GU: 1295 Rezepte, die man wirklich braucht

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Название: Kochen! Das Gelbe von GU: 1295 Rezepte, die man wirklich braucht / Желтая поваренная книга от GU, 1295 рецептов

Автор: Sebastian Dickhaut, Sabine Sälzer

Год издания: 2012

Издательство: GRÄFE UND UNZER

ISBN: 978-3-8338-2976-2

Страниц: 624

Формат: ePub,FB2

Размер: 5,3 Мб (+3%)

Язык: Немецкий

Большое количество рецептов от известного бренда. Все блюда. Основные пункты интерактивного оглавления указаны в Содержании.

"Kochen!" Ein Aufruf - so knapp wie präzise. In verblüffend reduzierter Gestaltung bietet GU in diesem Frühjahr auf über 600 Seiten kulinarisches Lesefutter, konzentriert auf Inhalt und Aussage, mit entwaffnend klarem Look, ohne Schnickschnack und optischen Hochglanz. In 16 Rezeptkapiteln ist alles zu finden, was man wirklich kochen will - ob Hühnerbrühe, Fish und Chips, Schmorbraten oder Kaiserschmarrn mit Mascarpone. Ein ausgeklügeltes Register und optische Hinweise auf Lieblingsrezepte erleichtern das Auswählen und Finden der persönlichen Favoriten.

"Das Gelbe von GU" - dieser Zusatz bürgt für die Qualität der lang erprobten Rezepte, für die Sorgfalt bei der Auswahl und Zusammenstellung. Ergänzt wird die Kochbibel mit zeitgemäßen, praxisorientierten Texten von Sebastian Dickhaut, dem Initiator des Werkes und Miterfinder von Basic cooking. Auf den Theorie-und Serviceseiten bietet er Infos über die Produkte, die Gartechniken, die Geräte - aber auch praktische Tipps im Umgang mit Zutaten und Zeit.