Салаты и другие блюда из кальмаров Автор: Патигин В.Г. Издательство: Слово Год : 2007 Формат : Djvu Размер : 9.4 Mb Для сайта: В этой книге вы найдете способы приготовления разнообразных блюд и салатов из кальмаров. Рецепты просты и доступны, занимают мало времени на приготовление. Блюда и салаты из кальмаров весьма калорийны, полезны, вкусны и...
Технология хлеба из целого зерна тритикале Автор: Корячкина С.Я., Кузнецова Е.А., Черепнина Л.В. Издательство: Орел: ФГБОУ ВПО «Госуниверситет - УНПК» Год: 2012 Страниц: 177 ISBN: 978-5-93932-446-5 Формат: PDF Размер: 3.6 Mб Язык: русский Приведен обзор данных по вопросу, касающемуся истории возделывания и применения при производстве продуктов питания зерновой культуры – тритикале. Проанализированы ее технологические свойства. Показана целесообразность использования целого зерна тритикале при производстве хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности. Обоснована актуальность...
Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства Автор: Махмудов К. Издательство: Узбекистан Год: 1979 Страниц: 112 Язык: русский Формат: djvu Размер: 2.2 Мб За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской домашней кулинарии, он — автор ряда книг по узбекским блюдам. В предлагаемой работе он приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические,...
Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок Автор: коллектив Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год издания: 1981 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 350 Размер : 14 МБ Описание: Эта уникальная книга была разработана Всесоюзным научно-исследовательским институтом продуктов брожения, выпущена издательством «Легкая и пищевая промышленность» в 1981 году и содержит рецептуру всех спиртных напитков, выпускавшихся в СССР, включая союзные республики (Украина, Белоруссия, Литва и т.д.). Она была предназначена для...
Детская поваренная книга Автор: Перепаденко В.Б. Издательство: Педагогика-Пресс Год: 1992 Формат: djvu Размер: 10.98 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский В книге в доступной и увлекательной форме рассказывается о кулинарном искусстве, об истории создания некоторых блюд, даются полезные советы юным кулинарам. Более 300 рецептов на любой случай жизни описаны в этой книге. Издание прекрасно...
The chicken poultry bible Автор: Christian Teubner Издательство: Chartwell Books Год выпуска: 2010 ISBN: 978-0-7858-1908-0 Страниц: 194 Формат: djvu Качество: хорошее Язык: английский Размер файла: 10,24 mb В книге даются советы по разделке и приготовлению птицы. Более 100 пошаговых рецептов. 800 цветных...
The Little Moroccan Cookbook Автор : Tess Mallos, Liz Malcolm (editor) Издательство : Murdoch Books Год : 2013 ISBN : 978-1743360309 Формат : pdf Страниц : 291 Размер : 19 Mb Язык : English / Английский The Little Moroccan Cookbook features more than 80 recipes, selected to best reflect the unique characteristics and breadth of styles that are the essence of Moroccan cooking. Illustrated with beautiful location shots...
The Gourmet Mexican Kitchen – A Cookbook: Bold Flavors For The Home Chef Автор : Shannon Bard Издательство : Page Street Publishing Год : 2015 ISBN-10 : 1624140963 Язык : английский Формат : epub Размер : 9,26 mb Страниц : 208 GOURMET MEXICAN MEALS IN THE COMFORT OF YOUR OWN KITCHEN Cook up bold Mexican flavors with these incredible gourmet recipes from one of America's hottest chefs. With The Gourmet Mexican Kitchen you'll make authentic Mexican fare...
Saveur: The New Comfort Food - Home Cooking from Around the World Автор: Edited by James Oseland " Издательство: Chronicle Books Год: 2011 Страниц: 256 ISBN: 0811878015 Формат: PDF Размер: 85,95 Мб Язык: английский Качество: хорошее From the pages of Saveur magazine, one of the world's premier food publications, comes a celebration of the enormous range of regional American and international dishes that have shaped the classic comfort foods of today. A steaming bowl of...
Les grands classiques des pizzas et tartes Автор: коллектив Издательство: Librilis Год : 2008 Формат : PDF Размер : 16,77 мб Язык : французский Repas tout en un, avec un petit coté festif, pour ces nombreuses recettes de tartes salées et de pizzas, parfaitement illustrées et décomposées pas à...
Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола Автор: Клуб 7 дач Год издания: 2014 Издательство: Интернет-издание Формат: FB2, PDF Размер: 1,1 Мб (+3%) Сладкий перец — без всякого сомнения, один из превосходнейших даров Природы человечеству. Солнечный, насыщенный настоящей энергией лета и солнца, он каждый раз непременно становится украшением любого летнего и осеннего стола. Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем, самое время задуматься о заготовках перца на зиму. Именно перец, благодаря...
The Christmas Cookie Deck: 50 Delicious Holiday Confections, 50 Delicious Christmas Confections Автор: Frankie Frankeny Издательство: Chronicle Books Год: 2007 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 101 Мб Язык: English Количество страниц: 101 Описание: 'Tis the season to make cookies, and 'tis the job of the Christmas Cookie Deck to make the baking both convenient and fun. Pop this deck into someone's stocking and hope it's a gift that keeps on giving in the form of...
200 Fast Midweek Meals Dinner on the table in 30, 20 or 10 minutes (Hamlyn All Color) Автор : Hamlyn Издательство : Hamlyn ISBN: 0600630889 Год : 2015 Формат : EPUB Размер : 11,9 МБ Язык: Английский Количество страниц: 240 Описание: 200 recipes and variations, which are ready in either 30, 20 or 10 minutes. Make the most of your time with this new collection of fast recipes from the popular Hamlyn All Color series. After a hectic day,...
The Good Cook Techniques & Recipes Series – Lamb Автор: коллектив Издательство: Time-Life Books Язык: английский Год издания: 1981 Количество страниц: 182 Формат: pdf Размер: 234,7 mb ISBN: 080942908X Прекрасная серия кулинарных книг -...
Un Diner Presque Parfait. Diners de Fetes Автор: коллектив Издательство: M6 Editions Год издания: 2012 Язык: французский Количество страниц: 189 Формат: pdf Размер: 129,0 mb ISBN-13: 978-2359851014 Экономичные и щедрые 100 рецептов, чтобы насладиться закусками, основными блюдами или десертами вместе с гостями. Руководство для небольших праздничных...