Cuisine Marocaine Автор: Rachida Amhaouche Издательство: Editions Chaaraoui Год выхода: 2005 Страниц: 68 Формат: pdf Язык: французский Размер: 21,0 mb ISBN: 9954459014 Поваренная книга с иллюстрациями. Кухня...
Pure Vanilla: Irresistible Recipes and Essential Techniques Автор :Shauna Sever Издательство :Quirk Books Год :2012 Формат :epub Размер :12.63 MB Язык : Английский Для сайта: Who says vanilla isn’t sexy? Harvested from the pods of beautiful and exotic orchids, vanilla is a delicious flavor enjoyed by people all over the world. Pure Vanilla celebrates its unique taste with a stunning array of recipes, from cakes and cookies to custards...
Patisserie Автор: Millet, Jean Издательство: Hachette Год : 1988 Формат : DjVu Размер : 28,22 мб Язык французский Bon exemplaire (très bon état) Prés. de J. Millet, Remarquable livre, qui donne environ 2000 recettes. Les recettes fondamentales sont photographiées pas à pas, ce qui rend très claires les explications...
Блюда из дичи Автор: Косов Е.В. Издательство: Экономика Год: 1983 Страниц: 32 Формат: PDF Размер: 7.3 Мб Язык: русский Сохранение и подготовка мяса дичи к приготовлению блюд. Способы приготовления ( варка, тушение, жаренье, запекание, кухня без огня). Приготовление дичи на костре ( на вертеле, в глине, в золе и в горячей земле, копченой).Кулинарные рецепты СОДЕРЖАНИЕ Введение Сохранение и подготовка мяса дичи к приготовлению блюд Сохранение мяса дичи...
Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия Автор: Масуи К., Ямада Т. Издательство: Нева Год: 2003 Страниц: 240 ISBN: 5-7654-2333-7 Формат: PDF Размер: 117 Мб Язык: русский В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока, форме, размере и массе сыра, о наиболее подходящем для его употребления времени года. 700 отличных...
Pasteles al instante Автор: Anne Wilson Издательство: Konemann Год : 1999 Формат : PDF Размер : 10,5 Мб Язык : Испанский Pasteles al instante. Para no perder tiempo en la cocina, recetas faciles y sencillas a la hora de preparar pasteles. Para disfrutar enseguida de la buena reposteria, con ingredientes sencillos y espectaculares...
М'ясо у свята i буднi Серия: "Домашня кухня " Автор: Манзюк М.Ю. ISBN: 9786175948453 Год: 2014 Изд-во: Х.: "АргументПринт" К-во стр.: 96 Формат: pdf Размер: 32.46 MB Язык: українська Соковиті котлетки, апетитні відбивні та ніжні рулети, буженина і шинка... У цій книзі зібрані рецепти смачних і доступних страв із м'яса, які порадують не тільки шанувальників кулінарних традицій, а й любителів експериментувати. Готуйте і насолоджуйтеся незабутнім смаком! DOWNLOAD "М'ясо у...
Горячие блюда Автор: Ройтенберг И.Г. Год: 2007 Страниц: 123 Формат: djvu Размер: 5,15 Мб Качество: средненькое ISBN: 978-5-8029-2057-2 Серия или Выпуск: Сам себе повар Язык: русский Оригинальный дизайн, простота и доступность рецептов. В книге представлены рецепты блюд, подающихся горячими. Для их приготовления используют все распространенные и универсальные продукты — овощи и крупы, бобовые, макаронные изделия, рыбу и морепродукты, мясо, яйца, творог, мучные кулинарные изделия. Облагородить все...
Песочное и бисквитное печенье (Высокая кухня) Оригинальное название: Sables et biscuits Издатель : КоЛибри, Азбука-Аттикус Серия : Высокая кухня Автор: Рецепты: Thomas Feller; Catherine Moreau Переводчик : Головина Е. Год : 2013 Язык : Русский Формат: pdf Страниц: 52 | 26 ISBN: 978-5-389-05897-2 Размер : 11.8 MB Для сайта: Песочное и бисквитное печенье (Высокая кухня) Иллюстрированные рецепты сладкой выпечки. Вкусно! Красиво! Изысканно! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также...
Mediterranean Clay Pot Cooking: Traditional and Modern Recipes to Savor and Share Автор: Paula Wolfert Издательство: Wiley Язык :Английский Год :2009 Формат :pdf Размер :10 mb Для сайта: A one-of-a-kind cookbook showcasing modern and authentic clay pot cooking from the premier expert on Mediterranean cuisines Paula Wolfert is legendary for her expertise on and explorations of Mediterranean cooking. Now, Wolfert shares her inimitable passion for detail and insatiable curiosity about cultural traditions and innovations,...
Вкусный обед вегетарианца, 102 общедоступных блюда Автор: Коллектив Издательство: Гласность Год : 1991 Формат : DJVU Размер : 6.03 Mb «Вегетарианский» — производное от английского слова «Vege¬tarian», что значит—«растительный». Очередная брошюра из се¬рии «Библиотечка хозяйки» посвящена блюдам, приготовляемым без мяса, рыбы или птицы. Вы найдете в ней рецепты, которые можно использовать в любое время года — зимой и летом, весной и осенью. Большинство продуктов есть даже на полупустых...
Русская кухня. Обычаи, проверенные временем Автор: Воликова О. Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Страниц: 60 Формат: PDF Размер: 24 Mb Собранные в книге рецепты представляют собой осовремененные варианты русской «классики», приготовить все блюда под силу каждой хозяйке. Но, если вы вдруг просыпали соль, полистайте страницы этой книги и узнайте, к чему бы это... После вкусного и сытного ужина вам не дадут заскучать долгими зимними вечерами святочные и крещенские...
Моя первая кулинарная книга Автор: Уилкс Анджела Издательство: Росмэн-Издат Год: 2000 Страниц: 72 ISBN: 5-8451-0109-3 Формат: JPG Размер: 52.2 Мб Язык: русский Веселая команда маленьких поварят, нарисованных художником специально для этой книги, покажет, как легко приготовить всевозможные вкусные блюда и какое увлекательное это занятие. Среди предлагаемых в книжке рецептов есть и очень простые, и немножко посложнее, но все они помогают овладеть основными навыками, которые необходимы каждому начинающему кулинару....
Making Artisan Pasta: How to Make a World of Handmade Noodles, Stuffed Pasta, Dumplings, and More Автор : Aliza Green, Steve Legato, Cesare Casella Издательство : Quarry Books Год : 2012 Формат : epub Размер : 47.07 MB Язык : Английский Для сайта: Learn how to use the best ingredients and simple, classic techniques to make fresh, homemade pasta in your own kitchen with Making Artisan Pasta. Calling for just the simplest ingredients and a handful of unique...
The Ultimate Cook Book: 900 New Recipes, Thousands of Ideas название: The Ultimate Cook Book: 900 New Recipes, Thousands of Ideas издатель : William Morrow Cookbooks автор: Bruce Weinstein ,Mark Scarbrough год : 2007 формат: pdf страниц: 704 language : English ISBN-13: 978-0060833831 размер : 3,85 mb Книга состоит только из рецептов , более чем 900 , включая завтраки , десерты, рецепты хлеба . Как жарят цыплят и гамбургеры, банановый пирог , жареная рыба,...
Better Homes and Gardens Fresh: Recipes for Enjoying Ingredients at Their Peak Автор : Better Homes and Gardens Издательство : Better Homes & Gardens; 1 edition Series: Better Homes and Gardens Cooking Год : 2013 Формат : epub Размер : 221.61 MB Язык : Английский Для сайта: The best of fresh, seasonal cooking from Better Homes and Gardens As the farm-to-table movement grows, more people every day are choosing to cook healthier meals using...