How to Eat: The Pleasures and Principles of Good Food Автор: Nigella Lawson Издательство: Wiley Дата : 2007-06-05 Формат : PDF Размер : 2 MB Язык : English Страниц: 496 ISBN10: 0470173548 ISBN13: 9780470173541 Through her wildly popular television shows, her five bestselling cookbooks, her line of kitchenware, and her frequent media appearances, Nigella Lawson has emerged as one of the food world's most seductive personalities. How to Eat is the book that started...
Сладкие блюда Автор: Магидов Я.И. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1974 Страниц: 160 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский В книге, рассчитанной на широкий круг читателей, даны разнообразные рецепты холодных и горячих сладких блюд - киселей, желе, муссов, кремов, суфле, пудингов, компотов, фруктов и ягод в сиропе и пр. 320 рецептов сладких блюд для домашней хозяйки. Каждый рецепт рассчитан на 4-5 порций. Содержание Кисели ......
Пища людей Автор: Козлов Андрей Издательство: Век 2 Год: 2005 Формат: pdf ISBN: 5-85099-155-7 Размер: 12,4 мб Качество: хорошее Язык: русский Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты - жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. Скачать...
The Bread Bible: Beth Hensperger's 300 Favorite Recipe Издательство : CHRONICLE BOOK Автор :Beth Hensperger Год :1998 Количество страниц :495 Язык :English Формат :pdf Размер :13 Mb The last word on every kind of bread imaginable, The Bread Bible is the one baking book no kitchen should be without. A trusted authority on baking, Beth Hensperger has brought together hundreds of time-tested recipes, both classic and intriguingly original. The Bread Bible represents...
Вино. Переживание и наслаждение. Год выпуска: 2003 Автор: Рольф Кризи, Петер Остервальдер Издательство: Ниола 21 век Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 202 Описание: Наша книга увлечет Вас в мир вина, будет сопровождать в пути знакомства с этим увлекательным миром, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Книга богато иллюстрирована, поэтому Ваше знакомство с вином будет наглядным. Вторая часть книги представляет собой огромный путеводитель по разным...
Классическая и современная французская кухня Автор: В.Н. Жукова (сост.) Издательство: Сталкер Серия : Вкусная книга ISBN: 966-696-343-4 Год : 2003 Формат : DjVu Размер : 7,09 мб Для сайта: Французская кухня славится своей изысканностью и разнообразием. Множество рецептов не только традиционной французской кухни, но и современные варианты пикантных блюд из мяса, рыбы, овощей, грибов, а также нежных десертов и ароматных напитков вы найдете в этой книге. СОДЕРЖАНИЕ...
Great Wine Made Simple: Straight Talk from a Master Sommelier Автор: Andrea Robinson Издательство: Clarkson Potter Год : 2005 Кол-во страниц: 326 Формат : EPUB, MOBI Размер : 26 MB Язык: Английский From “one of the wine world’s most popular voices” (USA Today), a newly updated edition of her by-now classic introduction to wine, GREAT WINE MADE SIMPLE: Straight Talk from a Master Sommelier, reflects up-to-the minute wine trends, including the burgeoning...
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів Автор: Шалимінов О.В. Издательство: А.С.К. Год: 2007 Страниц: 1800 Формат: pdf Размер: 51,11 мб Качество: хорошее Язык: украинский Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану...
Kitchen Workshop-Pizza: Hands-on Cooking Lessons for Making Amazing Pizza at Home Автор :Ruth Gresser Издательство :Quarry Books Год :2014 Язык :английский Формат :pdf Размер :22.61 mb Страниц :160 With help from Kitchen Workshop—Pizza you’ll be a pizza expert in no time! This easy-to-navigate book is a complete curriculum for making your own pizza using a regular home oven. Level 1 begins with the basics, including seven variations on the tomato-cheese pizza and recipes for doughs,...
Современная украинская кухня Автор: С. А. Шалимов Издательство: Технiка Год : 1977 Формат : DJVU Страниц: 272+48 цветных вкладок Размер : 17 МБ Язык : Русский Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и иллюстрации В этом издании публикуются рецепты и технология приготовления блюд и изделий украинской кухни , разработанные на основе рецептов и способов приготовления старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются...
Запеканки Автор: Вероника Мюллер Издательство: Оникс Год издания: 1997 Страниц: 35 ISBN: 5-89270-077-1 Язык: русский Размер: 3,92 мб (+3%) [PDF] Серия: Несложно и вкусно Воздушные запеканки, приготовляемые в духовом шкафу, можно довести до совершенства. Простые в приготовлении, соблазнительно поджаристые и такие разнообразные - они полюбились взрослым и детям. Сладкие или пикантные овощи, мясо, рис, лапша, фрукты могут превратиться в воздушную запеканку или суфле. Запеканки удаются...
Карвинг Оригинальные украшения из овощей Составитель : Сайдакова О.А. Серия: «Вкусная жизнь» ISBN: 9786175945339 Издательство : «Аргумент Принт» Год : 2013 Cтраниц: 96 Формат : pdf Размер : 33.4 mb Готовясь к празднику, каждая хозяйка всегда продумывает не только блюда, но и то, как и чем они будут украшены. С помощью нашей книги Вы научитесь легко и быстро превращать привычные блюда в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными...
Практична кухня (Вироби з тіста. Напої і солодкі страви; Закуски. Перші страви; М'ясні та рибні страви) / Практичная кухня (Изделия из теста. Напитки и сладкие блюда; Закуски. Первые блюда; Мясные и рыбные блюда) Автор: Франко О. Издательство : Каменяр Год: 1995 Формат : djvu Язык: українська / украинский Cтраниц: 66 + 58 + 82 Размер : 5 МБ Для сайта: 1-3 выпуски. У виданні пропонується рецептура виготовлення різноманітних виробів з тіста; мучнівок, печива, пирогів і тортів. Зацікавлять читача також і...
Постный стол. Полезная книга Автор: А. Тихова Издательство: Слог Год: 2012 Страниц: 160 ISBN: 978-5-4346-0016-3 Формат: djvu/RAR Размер: 35.5 Мб Язык: русский Качество: хорошее Вам кажется, что постная трапеза не отличается разнообразием? Авторы этой книги готовы доказать обратное! Поститься можно вкусно, с пользой и для души и для тела. Главное правило: готовить с любовью и по хорошим рецептам. Помните также, что посты - это не только...
Лучшие рецепты на каждый день. Книжная серия в 10 книгах Автор: Разные Год издания: 2001 - 2002 Издательство: Росмэн-пресс Формат: DJVU Размер: 40,3 Мб (+3%) В книгах серии "Лучшие рецепты на каждый день" представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола. Список книг Блюда из грибов / Коллектив Блюда из картофеля / Р. М. Масесьян Блюда из...
Raw: 150 Dairy-Free and Gluten-Free Vegan Recipes Автор :Omid Jaffari Издательство :Murdoch Books Год :2015 Формат :PDF Размер :15.3 MB Язык :Английский Для сайта: Here are 150 recipes that show you how to create - with the right tools, premium ingredients and a good handful of love and patience - amazing gourmet raw cuisine for every day. So why eat raw vegan? Because eating live, nutritionally-dense, organic, uncooked and...