Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

Купить бумажную книгу и читать

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.

Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.

Название: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

Автор:

Издательство: А.С.К.

Год: 2007

Страниц: 1800

Формат: pdf

Размер: 51,11 мб

Качество: хорошее

Язык: украинский

Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану).

Скачать Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів

Дата создания страницы: