Твоя пирожковая Автор: Маслякова Е.В. Издательство: Вече Год: 2002 Страниц: 200 Формат: pdf Размер: 1,59 мб Книга станет желанным подарком для юных хозяек, поскольку полна несложных, но очень вкусных и весьма разнообразных рецептов пирожков, пирогов, булочек и других мучных изделий. Кроме того, она будет интересна и тем, кто считает себя настоящим асом-кулинаром, так как в книге «Твоя пирожковая» читатель найдет массу оригинальных, необычных...
Easy Chinese Recipes: Family Favorites from Dim Sum to Kung Pao / Легкие китайские рецепты Автор: Bee Yinn Low Издательство: Tuttle Год: 2011 Формат: ePub Размер: 23,64 Мб Качество: Хорошее Язык: Английский Growing up in a Chinese household in Malaysia where cuisine and culture were inseparable, Bee Yinn Low developed a deep love and appreciation for food. Her early memories of helping her mother prepare steamy and fragrant Chinese meals solidified into a way of...
Quick & Easy - Vietnamese. 75 Everyday Recipes Автор: Nancie McDermott Издательство: Shronicle Books, US Год издания: 2006 Язык: английский Количество страниц: 171 Формат: pdf Размер: 12,8 mb Замечательная поваренная книга Nancie McDermott. Вкусные ароматы Азии из книг серии Quick &...
Технология приготовления пищи. Блюда из овощей Автор: коллектив Издательство: Вища школа Год : 1985 Формат : jpg Размер : 7.54 мб Для сайта: В буклете приведены технология приготовления и рецептуры блюд из наиболее распространенных овощей: картофеля, капусты, моркови, тыквы, кабачков, баклажанов и...
Руководство для приготовления горьких водок, ликеров и наливок домашним способом Руководство для приготовленія горькихъ водокъ, ликеровъ и наливокъ домашнимъ способомъ Автор: Альмединген Александр (Александръ Альмедингенъ) Издательство: С.-Петербург: Издание книжного магазина Ф.В. Щепанского. Год: 1895 Страниц: 90 Язык: Русский (дореформенный) Формат: djvu Размер: 5,91 Мб Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление. Хорошие наливки и полезные горькие водки, приготовленные домашним способом из чистых продуктов, отличаются таким прекрасным вкусом и стройным букетом, каких не найти на рынке ни...
Шоколадный день Автор: Янник Лефор Издательство: Кристина & К Год : 2003 Формат : djvu Размер : 10 Mb Язык : русский Страниц: 182 Для сайта: Сдобный пирог с какао и коричневым сахаром, блинчики с молочным шоколадом, шоколадная лапша с апельсинами или груши в шоколадной подливке с мороженым..... Книга "Шоколадный день" представляет 100 восхитительных рецептов, дополненных прекрасными фотографиями, и предлагает: - описание базовых приёмов...
Chocolates and Confections, 2nd edition: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner Издательство: Published by John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey Автор: Greweling, Peter Год :2013 Количество страниц: 544 Язык :English Формат :pdf Размер :143,2 Mb The comprehensive guide to chocolate and candy making for professionals and serious home cooks Chocolate and candy making is more popular and accessible than it has ever been. This book combines artisan confectionery techniques with straightforward explanations of...
50 Great Appetizers Издательство : Andrews McMeel Publishing Автор : Pamela Sheldon Johns Год : 2008 Количество страниц :112 Язык :English Формат : pdf, epub Размер :13,2 Mb Appetizers are the new entrees." --New York Magazine Starters, amuses-bouche, antipasti, hors d'oeuvres, mezes, antojitos, dim sum, tapas, canapes, finger foods--no matter what you call them, people everywhere are choosing small plates over traditional entree-based meals. Internationally acclaimed chef...
Готовим в горшочках Автор: Составитель Оксана Машкова Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Год: 2007 Страниц: 288 ISBN: 978-5-9910-0069-7, 978-966-343-699-9 Формат: DJVU Размер: 20 Мб Язык: Русский Качество: хорошее В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. Эта книга познакомит вас с оригинальным способом приготовления блюд, позволяющим сохранить все вкусовые качества продуктов и подать к столу настоящие...
Детское меню в Новый год Автор: Ксения Любомирова Издательство: Рипол Классик Серия: Азбука праздничной кулинарии Год издания: 2013 ISBN: 978-5-386-06824-0 Страниц: 18/34 Формат: PDF Размер: 11,33 Мб Язык: русский Попробуйте Новый год встретить по-новому, предложив своим детям не скучные, надоевшие блюда со "взрослого" стола, а по-настоящему полезные, очень вкусные, а главное - простые в приготовлении блюда. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые, ваши чада, несомненно, оценят по достоинству....
Производство национальных хлебных изделий Автор: Дубцов Г.Г. Издательство: Агропромиздат Год: 1991 Страниц: 142 ISBN: 5-10-001-319-2 Формат: PDF Размер: 26 Мб Язык: русский Рассмотрена технология национальных хлебных изделий, производимых в РСФСР, Узбекистане, Казахстане, Армении, Грузии, республиках Прибалтики, на Украине, в Белоруссии и Молдове. Описаны особенности сырья, применяемого при выработке этих изделий, а также технохимического контроля. Для инженерно-технических работников хлебопекарной промышленности. Оглавление: Предисловие. Сырье. Основное сырье. Дополнительное сырье. Вкусовые...
Итальянская кухня 2. Шаг за шагом Автор: коллектив Издательство: Медиа Инфо Групп Год: 2013 Страниц: 96 ISBN: 978-84-15481-76-8 Формат: PDF Размер: 33.5 Мб Язык: русский Серия: Кулинарные шедевры мира Кухня Италии — это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов, характерных для каждого региона страны. По мнению многих...
Рецепты закарпатской кухни. Книга 3 Автор: Петр Гаврилко Издательство: Лира+ Год: 2012 Страниц: 190 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.1 Мб Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения – по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих. Такие блюда входят в «золотой фонд» мировой кухни, является ее...
Entice With Spice: Easy Indian Recipes for Busy People Автор: Shubhra Ramineni Издательство: Tuttle Publishing Год : 2010 ISBN: 0804840296 Формат : PDF Размер : 6.15 MB Страниц: 160 Язык : английский Для сайта: Entice with Spice shows Indian food enthusiasts how to prepare delicious meals at home without spending hours in the kitchen. A first generation Indian-American, author Shubhra Ramineni has developed a no-fuss cooking style that re-creates authentic Indian...
Микроволновая кухня и гриль Автор: Куликова В.Н. Издательство: АСТ Год: 2009 Cтраниц: 64 Формат : pdf Размер : 10 мб Язык: русский Для сайта: В этой книге собрано множество рецептов приготовления блюд в микроволновой печи и на гриле. Воспользовавшись советами автора, вы приготовите несколько блюд к завтраку, обеду и ужину, не потратив на это много времени и сил. Воспользовавшись нашими рецептами, вы по достоинству оцените вашу микроволновую печь...
Все о красном вине Автор: Дубровин И. Издательство: Славянский Дом Книги Год: 2009 Страниц: 118 Формат: PDF Размер: 5.6 Мб Известно ли вам, какой из напитков считается самым древним? Совершенно верно, речь идет именно о красном вине, чей возраст не уступает возрасту самой древней из человеческих цивилизаций. В данной книге вы найдете интереснейшие исторические факты, рассказывающие не только о возникновении красного вина и его основных разновидностей, но и...