Кулинарные рецепты хозяйке Автор: Б. Кошелев, В. Стрельников Издательство: М.: Книжный знак Год: 1990 Страниц: 121 с. Язык: Русский Формат: djvu. Размер: 3,43 Мб. Качество: среднее, текстовый слой. Сотни кулинарных рецептов, различные технологии консервирования овощей и фруктов. Закуски и холодные блюда. Супы. Рыбные блюда. Мясные блюда. Сладкие блюда. Изделия из теста. Заготовка продуктов впрок. Хранение сушеных овощей, фруктов и ягод. Копчение мясных продуктов. Приготовление простокваши и творога....
Сборник книг Александра Пышкова Автор: Александр Пышков Жанр: кулинария, справочники, хобби Формат: fb2 Язык: русский Качество: отличное Год издания: 2000-2010 Размер: 17.9 mb (+5%) ..."КЛЁВАЯ КНИГА СОВРЕМЕННОГО СПИННИНГИСТА"... Несмотря на то, что спиннинговое направление в рыболовной индустрии является безусловным лидером, а спиннинговая тема не сходит со страниц рыболовной периодики, по-настоящему умелых рыболовов можно встретить редко. Как правило, подавляющее большинство спиннингистов, освоив основные технические приемы, считают себя состоявшимися рыболовными...
Африканские блюда Tupperware Автор: Александр Селезнев Издательство: Tupperware Год: 2010 ISBN: - Страниц: 16 Язык: русский Формат: DJVU Размер файла: 3.29 Мб Экзотические южноафриканские блюда в исполнении Александра Селезнева. Буклет предоставит Вам оригинальные идеи экзотических блюд, рецепты которых были разработаны в сотрудничестве с известным кондитером Александром Селезневым. Александр Селезнев - шеф-директор "Кондитерского дома Александра Селезнева", абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в...
Сладкие блюда и напитки Автор: Эдуард Алькаев Издательство: Центрполиграф, Полюс Год: 2001 Страниц: 448 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.4 Мб Известный кулинар Эдуард Алькаев приводит в своей книге рецепты и способы приготовления сладких блюд и напитков, всевозможных киселей, компотов, желе, кремов, масс, суфле, пудингов, чаев, кофе, коктейлей и прочих десертных блюд, которыми обычно завершают обед, завтрак или ужин. Сладкие блюда и напитки, приготовленные по советам признанного мастера,...
Дефекты хлебных изделий Автор: Кондратенко Л.В. Издательство: КПК Год: 2006 Формат : DOC Язык: русский Cтраниц: 95 Размер : 38 МБ Для сайта: Методическое пособие «Дефекты хлебных изделий» издается впервые. В нем представлены наиболее часто встречающиеся дефекты хлебных изделий, возникающие в процессе производства, хранения или транспортировки. Для сравнения в пособии показаны также образцы хлебобулочных изделий хорошего и отличного качества. Альбом содержит 99 цветных одиночных и групповых фотоиллюстраций...
Овочі і фрукти в нашому харчуванні / Овощи и фрукты в нашем питании Автор: Мамчур Ф. І. Издательство : Карпати Год: 1988 Формат : djvu Язык: українська / украинский Cтраниц: 197+ілюстрації Размер : 12 МБ Для сайта: У довіднику розповідається про вплив біологічно активних речовин овочів, городньої зелені, фруктів, ягід та грибів на організм людини, застосування їх у профілактиці та лікуванні хвороб, а також у раціональному харчуванні. В книзі даються...
Extra Virgin: Recipes & Love from Our Tuscan Kitchen Издательство : Clarkson Patter Publishing Автор :Gabriele Corcos, Debi Mazar Год : 2014 Количество страниц :272 Язык :English Формат :pdf, epub Размер :41,1 Mb DEBI MAZAR and GABRIELE CORCOS are ambassadors of contemporary Tuscan cooking. In Extra Virgin, food, family, and style come together in a celebration of the pleasures of the rustic Italian table with 120 recipes for simple yet exquisite meals that...
Clean Green Drinks: 100+ Cleansing Recipes to Renew & Restore Your Body and Mind Автор :Candice Kumai Издательство :Galvanized Books Год :2014 ISBN :055339083X Формат :epub Размер :20.27 Страниц :208 Язык :английский Для сайта: Clean Green Drinks is not just a recipe collection, but also a guide to a leaner, happier, and more fulfilled you. With more than 100 perfectly balanced, delicious drink recipes that can be made in a minute, Clean Green Drinks will help...
The Ayurvedic Vegan Kitchen: Finding Harmony Through Food Автор :Talya Lutzker Издательство :Book Publishing Company Год :2012 ISBN-10 :1570672865 Язык :английский Формат :ePub Размер :4 mb Страниц :192 The Ayurveda Vegan Kitchen offers people the opportunity to follow an Ayuvedic diet without the use animal products. Ayurveda is a holistic healing system developed in ancient India to increase an understanding of the human body, mind, and spirit. It organizes the elements of...
Кулинария с уверенностью. Современная кулинарная энциклопедия Андрея Макаревича (Вокруг Света) Автор: А. Макаревич Год: 2006 Формат: pdf Страниц: 606 - цветные иллюстрации Размер: 141 мб Издательство: ООО "ДЖИ Фабри Эдишнз" Для сайта: новость восстановлена Современная кулинарная энциклопедия Андрея Макаревича. Содержание включает в себя описание техники приготовления различных блюд, многочисленные рецепты стран мира. Ссылки от...
The Proof and the Pudding: What Mathematicians, Cooks, and You Have in Common Автор : Jim Henle Издательство : Princeton University Press Год : 2015 Язык : английский Формат : pdf Размер : 12 mb Страниц : 210 Tie on your apron and step into Jim Henle's kitchen as he demonstrates how two equally savory pursuits-cooking and mathematics-have more in common than you realize. A tasty dish for gourmets of popular math, The Proof and the Pudding...
Multiple Flavours of Kashmiri Pandit Cuisine Автор :Annapurna Chak Издательство :PartridgeIndia Год :2015 Формат :PDF Размер :5.94 MB Язык :Английский Для сайта: When Kashmiri Pandits congregate, the conversation invariably veers towards food where recipes are discussed but some secrets also withheld. A favourite dish is invariably best cooked by someone in each family. Some families moved out of Kashmir over two hundred years back and settled in Lahore,...
Root-to-Stalk Cooking: The Art of Using the Whole Vegetable Автор: Tara Duggan Издательство: Ten Speed Press Год: 2013 Формат: EPUB Страниц: 208 Размер: 18.7 MB Язык: Английский ISBN: 1607744120 Для сайта: MirKnig.com A cookbook featuring more than 65 recipes that make use of the parts of vegetables that typically get thrown away, including stalks, tops, ribs, fronds, and stems, with creative tips for making the most of seasonal ingredients to stretch...
Встречаем гостей Автор: Оксана Узун Издательство: ОЛМА Медиа групп Год: 2009 Страниц: 217 ISBN: 978-5-373-02645-1 Формат: DJVU Размер: 52 Mб Язык: русский От издателя Праздник - будь то семейное торжество или событие, которое отмечает вся страна или даже весь мир, - это всегда радость, всегда улыбки, подарки и, конечно же, всегда праздничный стол. Подготовка праздничного стола - дело непростое. Нужно тщательно продумать меню, учесть вкусы всех...
Праздничный стол Автор: коллектив Оригинальное название: Праздничный стол Издательство: Амфора Год издания: 2012 Страниц: 50 ISBN: 978-617-7030-00-2 Серия или выпуск: Смак Формат: PDF Язык: Русский Размер: 36,9 Mb Качество: Отличное Книга предлагает новые идеи тем, кому наскучили салат оливье и жареные куриные окорочка. В ней представлен широкий выбор интересных решений для праздничного меню, не требующих ни дорогих ингредиентов, ни особого кулинарного мастерства. Приготовленные по этим рецептам...
Домашнее консервирование Серия: Готовим от души Автор: Ермакова С.О., Андреева Е.А. Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Формат : pdf Язык: русский Cтраниц: 134 Размер : 11 мб Для сайта: Что может быть лучше, чем открыть зимним вечером трехлитровую банку с хрустящими огурчиками или ярко-красными помидорчиками и сполна насладиться полезными и вкусными овощами, которые сохранили все витамины и полезные вещества? Нет большего удовольствия для нашего человека! Эта...