Тонизирующие напитки в нашем доме

Купить бумажную книгу и читать

Название: Тонизирующие напитки в нашем доме

Автор: Александр Белоречки, Николай Джелепов

Год издания: 1984

Издательство: Техника

Страниц: 172

Формат: RTF,FB2

Размер: 26,4 Мб (+3%)

В книге рассмотрены вопросы, связанные с широким ежедневным потреблением тонизирующих напитков — чая, кофе, какао, кока-колы и пр. В сжатой научно-популярной форме и на доступном языке приводятся интересные данные об истории, распространении и выращивании растений, из которых получают экстракты для приготовления соответствующих напитков. Описываются их химический состав и действие на здоровый организм человека и при различных физиологических состояниях — беременности, кормлении грудного ребенка, пожилом и старческой возрасте, усиленном физическом и умственном труде, бессоннице и пр., а также возможные нежелательные побочные действия при чрезмерном потреблении этих напитков и пр.

Подробно описаны способы приготовления различных тонизирующих напитков в домашних условиях.

Предлагается также большое количество рецептов полезных лечебных комбинаций — напитков, кремов, десертов, тортов, мороженого и пр., основным компонентом которых являются чай, кофе, какао и шоколад.

Книга представляет интерес для широкого круга читателей.