Технология пищевых производств
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Автор: Ковальская Л.П., Мелькина Г.М., Шебершнева и др.
Название : Технология пищевых производств
Издательство: Агропромиздат
Год : 1988
Формат : djvu
Размер : 3.02 Mb
Для сайта:
Книга состоит из двух частей. В первой части книги приводятся сведения об отдельных компонентах пищи и их физиологической роли. Во второй части даются технологии отдельных видов пищевых производств.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:36
Похожие книги Технология пищевых производств Автор: Ковальская Л.П., Шуб И.С., Мелькина Г.М. Издательство: Колос Год издания: 1999 Формат : DjVu Язык: русский Cтраниц: 752 Размер : 11 МБ Описание: Показана роль отдельных пищевых веществ в...Замораживание пищевых продуктов Автор: Постольски Я., Груда 3. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год : 1974 Количество страниц: 607 Формат : DJVU Размер : 13 mb Для сайта: В предлагаемой вниманию читателей книге Я....Основы проектирования пищевых производств Автор : Дворецкий Д.С., Дворецкий С.И. Издательство : Тамбов: Изд-во ФГБОУ ВПО "ТГТУ" Год : 2013 Формат : pdf Размер : 13 mb Для сайта: Изложена методология (система принципов, способов...Принципы технологии основного органического и нефтехимического синтеза Автор: Тимофеев В.С., Серафимов Л.А. Издательство: М.: Высшая школа Год : 2003 Количество страниц: 536 Формат : DJVU Размер : 4.9 mb Для сайта: Рассмотрена технология основного органического и нефтехимического...Машины и аппараты пищевых производств (в 3-х книгах) Автор: Сергей Антипов, Иван Кретов, Александр Остриков, Виктор Панфилов, Олег Ураков под ред. В.Н. Панфилова, проф. В.Я. Груданова Издательство : БГАТУ Год: 2007-2008 Формат : pdf Размер : 65 мб Cтраниц: 420+580+590...Основные пищевые производства Автор: Маркевич Р.М. Издательство: БГТУ Год: 2008 Страниц: 424 ISBN: 978-985-434-813-1 Формат: PDF Размер: 5 Мб Язык: русский Учебное пособие посвящено технологиям основных пищевых продуктов. Для каждого производства рассмотрены основное сырье и...Технология хранения, переработки и стандартизации мяса и мясных продуктов Автор: Тимошенко Н.В., Патиева А.М. Издательство : КубГАУ Год: 2012 Формат : pdf Размер : 6 мб Cтраниц: 601 Язык: русский 1 Сырье для мясной промышленности и система заготовок убойных животных. Порядок...Машины и аппараты пищевых производств Автор: В.А. Панфилова Издательство: Высшая школа Год: 2001 Страниц: 1380 ISBN: 5-06-004168-9, 5-06-004169-7, 5-06-004074-7 Формат: PDF Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 71,9 мб В учебнике анализируются состояние и перспектива технического обеспечения пищевых...Английский метод конструирования и моделирования. Мужская одежда Охрана воздуха и поверхностных вод от загрязнения Контроллинг. Задачи и решения Дидактические основы методов обучения