Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Название: Машины и аппараты пищевых производств (в 3-х книгах)
Автор: Сергей Антипов, Иван Кретов, Александр Остриков, Виктор Панфилов, Олег Ураков под ред. В.Н. Панфилова, проф. В.Я. Груданова
Издательство: БГАТУ
Год: 2007-2008
Формат: pdf
Размер: 65 мб
Cтраниц: 420+580+590
Язык: русский
Книга I. В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих
производств. Особое внимание уделено проблемам, стоящим перед специалистами в деле повышения эффективности машинных технологий продуктов питания. Представлены современные формы организации технологических комплексов, а также машинно-аппаратурные схемы линий для переработки растительного и животного сельхозсырья. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Пищевая инженерия» и «Пищевая промышленность».
Книга II. Том 1. В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих
производств. Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Описано оборудование для ведения механических, гидромеханических, тепло- массообменных и биотехнологических процессов, а также для дозирования и упаковывания пищевых продуктов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов
«Пищевая инженерия» и «Пищевая промышленность».
Книга II. Том 2. В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих
производств. Изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты важнейших характеристик машин и аппаратов. Описано оборудование для ведения механических, гидромеханических, тепло- массообменных и биотехнологических процессов, а также для дозирования и упаковывания пищевых продуктов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов
«Пищевая инженерия» и «Пищевая промышленность».
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: