Patisserie Maison: Simple Pastries and Desserts to Make at Home Автор :Richard Bertinet Издательство :Ebury Digital Год :2014 Формат :epub Размер :10.23 MB Язык :Английский Для сайта: Patisserie, the art of the maître pâtissier, is the most admired style of baking in the world and requires the highest level of skill. In this new book master baker and bestselling author Richard Bertinet makes patisserie accessible to home bakers. Richard effortlessly guides you...
Изысканные салаты и пикантные специи Автор: Хенниг Р. Издательство: Лёгкая и пищевая промышленность Год : 1981 Формат : djvu Размер : 1 Мб В книге приведены репты приготовления салатов (яичнных, мясных, овощных, фруктовых, из птицы, сыра, риса и др.), заливных блюд, холодных соусов, приправ и специй. Даны рекомендации по обработке сырья и вспомогательных продуктов, полезные советы. Книга предназначена для широкого круга...
Золотая книга домашнего консервирования Автор: И. А. Сокол Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" ISBN 978-5-9910-0787-0, 978-966-14-0376-4 Год : 2009 Формат : Djvu Размер : 70 мб Соленые и маринованные овощи, квашеная капуста и кетчупы, варенья, джемы и компоты - визитная карточка хорошей хозяйки. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным" секретом. Следуя приведенным рецептам, начинающие кулинары смогут легко постичь технологию приготовления...
The Complete Idiot's Guide to Juicing Год : 2007 / Полный справочник чайника по соковыжиманию Автор: Ellen Brown Издательство: Alpha ISBN: 978-1-440-69691-6 Язык : Английский Формат : PDF Качество : Изначально компьютерное (eBook) Размер : 1.85 мб (+3%) Количество страниц: 240 Get the fruit your body needs—in a glass. This creative collection from an award-winning author includes tasty juicing recipes that can be made using a juicer or...
Рецептуры ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков, настоек и инструкция по приготовлению полуфабрикатов к ним Автор: Коллектив Год издания: 1962 Издательство: Пищепромиздат Страниц: 112 (Двойные) Формат: PDF Размер: 5,9 Мб (+3%) Центральным научно-исследовательским институтом спиртовой и ликеро-водочной промышленности пересмотрены действующие в настоящее время «Рецептуры, приготовления ликеров, наливок и настоек», утвержденные бывш. МППТ СССР в 1951 г., а также уточнены технологические инструкции и нормативы на полуфабрикаты и сырье. В сборник внесены рецептуры новых видов ликеров, наливок, настоек, пуншей и десертных...
Кухня народов СССР Название: Кухня Народов СССР Автор: Исай Абрамович Фельдман Издательство: Час; Киев Год издания: 1990 Страниц: 432 Формат: doc Размер: 2,33 Мб Качество: Отличное Язык: Русский В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик. В издании использованы материалы из...
Le Ricette di Natale, Quattro menu completi per tutte le età e tutte le tasche Автор: n/a Издательство: ButtaLaPasta Год: 2012 Формат: PDF Размер: 39,38 Мб Качество: Хорошее Язык: Итальянский ButtaLaPasta ha deciso di offrire ai suoi lettori il libro, che comprende le migliori ricette di Natale. La tradizione vuole che questo è un giorno importante per stare con la mia famiglia e per questo motivo portiamo un sacco di idee per le ricette per preparare incontrano i nostri...
Joon: Persian Cooking Made Simple Автор : Batmanglij Najmieh Издательство : Mage Publishers Год : 2015 Формат : PDF Язык: английский Размер : 31,8 Мб Для сайта: 75 Persian recipes made simple: many requiring only one pot and less than an hour to cook while keeping the authentic flavors of Iran. Includes many vegan and vegetarian options....
Пицца. Лучшие рецепты Автор: Панкратова А. (сост.) Издательство: Владис Год: 2007 Формат : pdf Язык: русский Cтраниц: 64 ISBN: 5-94194-152-8 Размер : 10 мб Для сайта: В этой книге представлены только избранные рецепты пиццы - вкусного и аппетитного блюда, столь популярного во многих странах мира. Скачать |...
Cook This, Not That! World’s Greatest Weight Loss Recipes Автор : David Zinczenko, Matt Goulding Издательство : Galvanized Books Год : 2014 Язык : английский Формат : epub Размер : 21,5 mb Страниц : 134 From the bestselling authors of Eat This, Not That! comes a proven new plan to help you save money and lose 10, 20, 30 pounds or more! In Cook This, Not That! World's Greatest Weight Loss Recipes, David...
Les 50 Meilleures Tartines De Florence Автор: Collective Издательство: Editions Vigot Год : 2005 Формат : PDF Размер : 39,7 Мб Язык : Французский Для сайта: Avec mes 50 meilleures tartines, vous etes sur(e) de realiser en un rien de temps des recettes economiques et savoureuses qui feront plaisir a votre famille et a vos amis. Du pain, des ingredients frais de saison, un grille-pain, et le tour...
Помидоры Автор: Киреевский И.Р. Издательство: Слово Год: 2010 Страниц: 34 Формат: pdf ISBN: 978-966-334-300-6 Размер: 3,17 мб Качество: хорошее Язык: русский В нашей книге вы откроете для себя удивительные рецепты изысканных блюд: салаты, холодные и горячие закуски, первые и вторые блюда, десерты и всевозможные заготовки и соки впрок. А также познакомитесь с необыкновенными рецептами разных стран: Турции, Греции, Кореи, и Франции. Эти рецепты можно попробовать...
Блюда из селедочки Автор: Гера Треер Издательство: РИПОЛ классик Год: 2014 Формат: FB2, RTF Размер: 6,1 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Кладезь витаминов, минералов, источник наиполезнейших жирных кислот, продлевающих молодость, но главное – основа для чудо-блюд: салатов, бутербродных тортов, паштетов, отменных супов и интересных горячих. Ее обожали русские цари, европейские вельможи, голландские рыбаки, да и сегодня без нее невозможно представить кухню многих стран. Мы отобрали лучшие мировые...
Блюда украинской кухни Автор: Шалимов С.А., Лысенко В.А., Вересюк А. Издательство: Техника (Киев) Год: 1980 Страниц: 127 Формат: djvu Язык: русский + английский Размер: 5.13 Мб В книге приведены рецепты, технология приготовления некоторых популярных блюд современной украинской кухни. Скачать - Блюда украинской...
Таджикские национальные сладости Автор: Аминов С., Ванукевич А., Шарипов Х. Издательство: Душанбе: Ирфон Год: 1969 Страниц: 88 Формат: DJVU Размер: 2.2 Mб Данная работа является первой попыткой рассказать читателям о многообразном, богатом ассортименте сладостей национальной кухни народов Средней Азии, обобщить многочисленные рецепты их приготовления. В ней дается также описание и характеристика исходного сырья, излагаются приемы приготовления и условия хранения готовых изделий. Книга рассчитана главным образом...