The Homebrewers' Recipe Guide Автор: Patrick Higgins, Maura Kate Kilgore, Paul Hertlein Издательство: Fireside Год : 1996 Формат : PDF Размер : 7.48 MB Кол-во стр. : 257 Язык : английский Для сайта: The Homebrewers' Recipe Guide: More than 175 original beer recipes including magnificent pale ales, ambers, stouts, lagers, and seasonal...
Landfrauenrezepte von A-Z Автор: Dr.Oetker Издательство: Dr. Oetker Год : 2005 Формат : PDF Размер : 112,4 Мб Язык : Немецкий Auf dem Lande da wird nach Herzenslust gekocht und gebacken. Mit viel Fantasie entstehen dabei uberraschende neue Rezeptideen und raffinierte Eigenkreationen. Dr. Oetker hat den Landfrauen in die Topfe geguckt und die besten uber 1000 Rezepte und Tipps in diesem umfangreichen Nachschlagewerk zusammengestellt. Mehr...
The Dumper's Cookbook Автор: Mary Sue Griffin Издательство: Mary Sue Griffin Год издания: 2009 Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 30 MB Язык: Английский Put your apron and go cooking. You will learn to be "Dumper" also. Dedicated to 6 grandchildren by Marry Griffin. Great recipes and good...
Лучшие рецепты самых вкусных фаршированных блюд Автор: С.В. Ковалева Издательство: БАО Год : 2012 Серия : Полезные советы ISBN: 978-966-481-668-4 Формат : pdf Страниц: 304 Качество : хорошее Размер : 33,6 мб Для сайта: История кулинарии насчитывает много тысячелетий. За это время было придумано огромное количество разнообразных способов кулинарной обработки продуктов: варка, запекание, жарка, тушение, маринование, соление. Но, пожалуй, самым изысканным и интересным способом является фарширование. Фаршированные блюда...
Хлебопечь Midea AHS15BC. Инструкция по эксплуатации и рецепты Автор: коллектив Midea Издательство: Midea Год : 2012 Формат : djvu в rar Размер : 0,88 МБ Для сайта: Инструкция по эксплуатации хлебопечи Midea AHS15BC включает в себя рецепты разнообразной выпечки хлеба и других мучных изделий, приготовления йогурта, а также рекомендации по правильному выбору...
Le Thermomix et vos repas - 1 Автор: коллектив Издательство: Vorwerk Год : 1976 Формат : PDF Размер : 52,02 мб Язык: французский En notre siecle de vitesse, le thermomix VORWERK va vous permettre de realiser du « vite fait », sans pour autant negliger ou compromettre la sante des votres. Et quand, ayant utilise notre appareil pour plusieurs preparations vous aurez gagne une ou plusieurs dizaines de ces...
Кулинарная коллекция. Шаг за шагом Автор: Оксана Узун Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Формат: fb2 Размер: 12.94 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский В книге вы найдете самые лучшие рецепты закусок, горячих блюд, выпечки и десертов, процесс приготовления которых описан просто и наглядно. Порадуйте себя и своих близких оригинальными...
Словарь ресторанной лексики Автор : Дюбу М., Дюбу Ж. Издательство : М.: Руссо Год : 2003 Формат : djvu Размер : 7 mb Язык : Немецкий, французский, английский, русский Для сайта: Словарь содержит около 25 000 немецких, французских, английских и русских слов и словосочетаний ресторанной лексики. Словарь предназначен в первую очередь для туристов. Он также может быть полезен официантам, барменам, владельцам ресторанов, отелей и лицам,...
Thrive Energy Cookbook: 150 Plant-Based Whole Food Recipes Издательство : Da Capo Lifelong Books Автор : Brendan Brazier Год : 2014 Количество страниц :320 Язык :23,6 Mb Формат : pdf Размер :English Packed with 150 plant-based, nutrient-dense, whole food recipes developed within the Thrive nutritional philosophy, Thrive Energy Cookbook brings concepts that started the functional, plant-based nutrition revolution to life. Recipes are all vegan and allergen-free (or with gluten-free options) to eliminate...
Книга домашних деликатесов Автор: Онегин Алексей Издательство: Интернет-издание Год: 2014 Формат: pdf Размер: 18,6 мб Качество: хорошее Язык: русский Словом "деликатесы" в зависимости от контекста можно назвать все, что угодно, от бутерброда с колбасой до черной икры, но я решил предложить свою трактовку. В этой книге речь пойдет о "долгоиграющих" блюдах, тех, которые не предназначены для того, чтобы приготовить и съесть их в тот же день. Скачать...
Новые виды мучных и кондитерских изделий Автор: Корячкина С.Я. Издательство: Труд Год: 2006 Страниц: 480 Формат: pdf Размер: 54,69 мб Качество: хорошее Язык: русский Рассмотрены способы повышения качества и пищевой ценности мучных изделий. Представлены химический состав и технологические свойства овощных и плодово-ягодных добавок, дано научное обоснование целесообразности их применения в производстве мучных и кондитерских изделий, в том числе для снижения энергетической ценности. Указаны технологии и рецептуры изделий из дрожжевого, бисквитного,...
Самые вкусные блюда из яиц Автор: Диброва Е.И. Издательство: Слово Год : 2004 Формат : djvu Размер : 9.8 Mb Для сайта: В книге представлены лучшие рецепты блюд из яиц, начиная с супа и бутербродов и заканчивая изысканными салатами и шикарными тортами и десертом. Все приведенные рецепты интересны и оригинальны, проверены в "кухонных...
Готовим на природе Автор: Илья Мельников Издательство: Ильюши В. Мельникова Год : 2008 Формат : pdf Размер : 5.4 Мб Для сайта: В книге рассказывается о том, какие блюда и как можно приготовить в полевых условиях, как умело использовать дары природы и что брать с собой, отправляясь на природу на день и более длительное время. Особое внимание уделено способам приготовления и ассортименту блюд из охотничьих...
1000 кулинарных рецептов Автор: Сост. Астафьев В.И., Болкова 3.М. Издательство : Мн.: Полымя Год: 1985 Формат : PDF Размер : 53 мб Cтраниц: 226 Язык: Русский Качество: 600 dpi, OCR, цветная обложка Скан: s.v.a.t; Обработка: tigrin; для сайта MirKnig.Com В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и...
Функциональные продукты питания Автор: Теплов В.И. (ред.) Издательство: А-Приор Год: 2008 Страниц: 240 ISBN: 978-5-384-00155-3 Формат: DJVU Размер: 5 Мб Язык: русский В учебном пособии дано описание продуктов с особыми (заданными) свойствами; рассмотрены функциональные характеристики таких продуктов, как плодоовощные товары, хлебобулочные изделия, безалкогольные напитки, пищевые жиры, молочные, мясные и рыбные товары, и их значение в питании человека. Приведены классификация, ассортимент продуктов по однородным группам товаров, собственные разработки...