Чай и кофе Автор: Коллектив авторов Издательство: Компания "Новый Диск" Год : 2008 Формат : ISO Размер : 107Мб Для сайта: У каждого свои пристрастия. Кто-то начинает утро с чашечки кофе, аромат которого распространяется по всему дому и будит домочадцев. Другие же предпочитают тонкий вкус черного или зеленого чая. Бодрящие напитки помогают сохранить оптимистичный настрой весь день. Но чай и кофе — это не просто...
The Party Food Bible: 565 Recipes for Amuse-Bouche, Flavorful Canapés, and Favorite Finger Food Издательство : Skyhorse Publishing Автор :Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman Год :2014 Количество страниц :465 Язык :English Формат : pdf Размер :61,9 Mb Planning a cocktail party or a night in with your best friends? Looking to create tasty delights that are guaranteed to get everyone talking? The Party Food Bible is the must-have guide to making easy and delicious edibles—in miniature! Served up...
Пироги и кое-что еще... Автор: Чадеева И. Издательство: Аркаим Год : 2010 Количество страниц: 127 Формат : DjVu Размер : 13 MB Для сайта: Описание : От автора: "Эту книгу я решила написать, когда поняла, что на свете существует множество людей, не знающих, как испечь пирог. К сожалению, бытует мнение, что выпечка - это долго, сложно, да и вообще, неизвестно, что получится. Смею вас уверить -...
I Love Coffee! Over 100 Easy and Delicious Coffee Drinks Издательство : Andrews McMeel Publishing Автор : Susan Zimmer Год :2007 Количество страниц :240 Язык :English Формат : pdf Размер :18,9 Mb * I Love Coffee! features over 100 easy-to-make coffee drinks, including the Black Forest Latte, Sugar-Free Java Chai Latte, Iced Orange Mochaccino, Tiramisú Martini, and Candy Cane Latte. * I Love Coffee! brings the passion for coffee into your home with a...
Холодные закуски Автор: О. Грибещенко Издательство: Владис Серия: Искусство кулинарии Год: 2010 ISBN: - Страниц: 64 Язык: русский Формат: DJVU Размер файла: 1.17 Мб Холодные закуски всегда кстати: и на праздничном столе, и на повседневном. В разных кухнях мира – великое множество холодных закусок. В этом сборнике – только лучшие из них. Приятного аппетита! СКАЧАТЬ : Кулинария, рецепты, закуски, холодные закуски, салаты, кулинарные...
Технология приготовления пищи Автор: В. И. Богушева Год издания: 2005 Издательство: ИКЦ "МарТ", Издательский центр "МарТ" ISBN: 5-241-00471-8 Страниц: 320 Формат: PDF Размер: 8,5 Мб (+3%) В учебнике представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Характеризуются приемы тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах...
Библия кофе Автор: Бузмаков А., Васильчикова И. Издательство: М.: АСТ, Астрель, Кладезь Год: 2011 Формат: pdf Размер: 17,9 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше. • Сорта кофе; • На что обратить внимание при покупке зерен; • Как хранить...
800 лучших рецептов для микроволновой печи Автор: Ирина Беспалова Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Год: 2007 Страниц: 320 Формат: DJVU Размер: 3.96 Мб Язык: Русский Микроволновая печь — лидер современной бытовой техники. В ней можно не только размораживать продукты и разогревать готовую пищу, но и варить, тушить, жарить, печь пироги, причем значительно быстрее и экономичнее, чем на традиционной газовой или электрической плите. В этой книге собраны лучшие рецепты блюд,...
Food Drying with an Attitude Автор: Mary T. Bell : A Fun and Fabulous Guide to Creating Snacks, Meals, and Crafts Издательство: Skyhorse Publishing ISBN: 160239220X Год : 2008 Язык : English Формат : PDF Размер : 17 Mb, 218 Pages If you think you know all there is to know about food drying, think again: the innovative ideas and techniques in this book will put the excitement...
Рецепты и советы молодой хозяйке Автор: Роскина З.Д. Издательство: НПК "Юпитер" Год : 1992 Страниц: 55 Формат : djvu Размер : 6.78 Mb Пособие "Рецепты и советы молодой хозяйке" включает рекомендации по приготовлению закусок, блюд из овощей, творога, мяса, а также печеных изделий. Цель издания - оказать помощь молодой семье быстро и без особых хлопот приготовить завтрак, обед или ужин. Представленные рецепты позволяют использовать обычные, всегда имеющиеся под рукой...
7 поварят. Готовим в микроволновке Автор: коллектив Название: Готовим в микроволновке Издательство: ООО "Издательский дом "Аркаим" Год: 2009 Страниц: 32 Формат: DjVu Размер: 1.04 Мб В книгу вошли рецепты блюд, рассчитанные на приготовление в микроволновой печи мощностью 900 Вт (ПМ). Если мощность Вашей печи отличается от указанной, сделайте необходимые перерасчеты или уменьшите время приготовления. Скачать - 7 поварят. Готовим в...
Домашнее консервирование пищевых продуктов Автор: Кравцов И.С. Издательство: "Маяк", г.Одесса Год : 1965 Формат : PDF Размер : 95,12 Мб Для сайта: В книге подробно изложены основы и приемы консервирования. В новом издании книги учтены многочисленные пожелания читателей, расширен ассортимент домашних...
Рыбы и Морепродукты Автор: Дороти Зеелигер Издательство: TEUBNER Год: 2005 Страниц: 321 ISBN: 978-3-8338-1094-7 Формат: PDF Размер: 127 Mб Язык: русский Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении. В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки - шаг...
What's New, Cupcake?: Ingeniously Simple Designs for Every Occasion Автор: Karen Tack, Alan Richardson Издательство: Houghton Mifflin Harcourt ISBN: 054724181X Дата издания: 2010-04-01 Страниц: 240 Язык: Английский Формат: PDF Размер: 60.30 MB The endlessly imaginative duo who turned cupcaking into a national pastime is back, with utterly new, eye-popping creations anyone can make.ВCreate a race-car cupcake,Вa robot cupcake, or ravishing jewelryВcupcakes for a birthday party. Surprise the family withВChinese takeout dinner cupcakes on...
Gâteaux Simples et Délicieux Автор: Melle Mammeri Nadia Издательство: Dar El Hana Год: 1996 Страниц: 31 Формат: PDF Размер: 14.83МБ Язык: французский Croissants a la confiture Fourrées aux amandes Gateaux russe aux noisettes Les pyramides aux noisettes Gateaux au nestlé Les carrés aux amandes Truffettes chocolat Sucreries au noisettes Les petits fours auw amandes Les barquettes auw amandes Doigts de la mariée Bouchées aux pistaches Les noeuds de...
Качествена домашна ракия Автор : Д. Цаков Издательство : Дионис. София Год : 2011 Язык : Болгарский Формат : PDF Страниц : 79 ISBN : 978-9542921080 Размер : 3 Мб Ракия — балканский (Болгария, Сербия, Македония) крепкий алкогольный напиток (бренди), получаемый дистилляцией ферментированных фруктов. Изготовлению качественной домашней ракии и посвящена...