Cuisine de Bretagne Автор: Collective Издательство: Idees Book Год : 2010 Формат : PDF Размер : 8,4 Мб Язык : Французский Для сайта: La cuisine de Bretagne evoque avant tout les produits de la mer, avec ses recettes a base de poissons, de coquillages et de crustaces : rillettes de sardines, soupe de poissons, palourdes farcies, coquille Saint-Jacques au beurre sale, bar grille au citron...
Salate Автор: Peter Nikolay Издательство: Bassermann Год : 2002 Формат : PDF Размер : 12,8 Мб Язык : Немецкий Die Welt der feinen Salate: 80 attraktive Rezepte mit erlesenen Zutaten. Zu jedem Salat ein raffiniertes Dressing. Tipps zu Einkauf, Lagerung und...
Русская кухня Автор: коллектив Издательство: Директ-Медиа Год: 2010 Страниц: 73 ISBN: 978-5-7475-0084-6 Формат: PDF Размер: 19.2 Мб Язык: русский Серия: Кухни народов мира В эту книгу вошли рецепты исконно русских блюд, как широко известные, так и частично забытые нами. Прекрасное оформление, подробное описание, время приготовления, количество порций и сложность. Есть даже количество баллов по кремлевской диете. Содержание: заливная рыба; язык с хреном; студень говяжий; икра "заморская"...
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов Автор: Ева Пунш Издательство: М.: Альпина Паблишер Год: 2016 Страниц: 240 Язык: русский Формат: fb2 Размер: 2.6 Мб Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для...
Все из кабачков Автор: Павел Романов Издательство: Центрполиграф Серия : Скорая кулинарная помощь Год : 2006 Формат : pdf Размер : 8.98 Кабачки, патиссоны и цуккини — наиболее распространенные разновидности тыквы, богаты витаминами, минеральными веществами и солями калия, кроме того, они еще и ценный источник меди, так необходимой нашему организму. Автор предлагает множество интересных рецептов и способов приготовления популярного у наших огородников овоща. Помимо всем...
Одуванчик на завтрак. Деликатесы из трав и плодов Автор: Груцинова А.М., Коломенский Ю.И. Издательство: Ростовское книжное издательство Год : 1991 Формат : djvu Размер : 959 КБ Книга расскажет, что можно приготовить из дикорастущих трав и...
Modern Tea: A Fresh Look at an Ancient Beverage Издательство : Chronicle books Автор :Jenifer Altman, Lisa Boalt Richardson Год : 2014 Количество страниц :164 Язык :English Формат : pdf Размер :26,2 Mb It's a beverage, a commodity, a ceremony, a meal, a spiritual encounter, a connector of people, a drink of peace, a pick-me-up, a comforter, and a way of life for many. As tea continues to rise in popularity, this comprehensive...
Искусство французской кухни XIX столѣтiя (2 том из 2) Автор :Антонъ Каремъ Издательство :типографiя морскаго министерства Год :1867 Язык : Русский дореформенный Формат :pdff Размер :110 mb Страниц : 324 Размеры листа :~ 561x960 мм, В1 Мари-Антуан Карем – известный повар. Один из основателей кулинарии нового времени, имел прозвище «Повар королей и король поваров». А. Карем серьезно занимался изучением истории мирового кулинарного искусства, в частности хорошо знал древнеримскую кухню. Он установил, например, что...
San Diego Chef's Table: Extraordinary Recipes From America's Finest City Автор : John Dole Название : Denver & Boulder Chef's Table Extraordinary Recipes From The Colorado Front Range Издательство : Lyons Press ISBN: 978-0762788781 Год : 2013 Формат : PDF Размер : 66,0 МБ Язык: Английский Количество страниц: 224 Описание: San Diego is a vivacious and active food community whose eating habits are unpretentious yet familiar, conspicuous yet simple. Famous for supporting a health-conscious...
The Wine Bible Автор: Karen MacNeil Издательство: Workman Publishing Company Год издания: 2000 Язык: английский Страниц: 930 Формат: pdf Размер: 131,3 mb ISBN-13: 978-1563054341 Самая продаваемая в США книга о вине. Ослепительное и современное руководство о...
Eat with Your Hands by Zak Pelaccio Название : Eat with Your Hands Издательство : An Imprint of HarperCollins Publishers Автор : Zak Pelaccio Год : 2012-04-17 Количество страниц :402 Язык :English Формат : pdf Размер :55,3 Mb From Zakary Pelaccio, founder and owner of Fatty Crab and Fatty 'Cue, comes a gorgeous, groundbreaking cookbook of Southeast Asian—inspired, French— and Italian—inflected food that celebrates getting your hands dirty in—and out of—the...
Книга рецептов для аэрогриля Polaris Автор : Коллектив Издательство : Polaris Формат : PDF Размер : 9,17 Мб Для сайта: Аэрогриль POLARIS PAG 1207 имеет классический дизайн и самые современные технические возможности, благодаря которым он станет главным и самым важным бытовым прибором на кухне. С этим аэрогрилем легко можно варить, жарить и размораживать, тушить, печь и готовить на...
100 Weeknight Curries (My Kitchen Table) Издательство : BBC Books Автор : Madhur Jaffrey Год : 2010 Количество страниц :208 Язык :English Формат : epub, pdf Размер :20,7 Mb Simple curries, perfect for cooking up quickly during the week, from the world authority on Indian food There are plenty of family-favorite recipes here, including creamy kormas and stir-fried prawns as well as satisfying stews, quick kebabs, and light suppers and...
Фаршированные блюда Автор: Диброва Е. Издательство: Слово Год: 2002 Страниц: 64 ISBN: 966-8258-65-7 Формат: DjVu Размер: 1.2 Mб Язык: русский Мясной, грибной, рыбный, овощной фарш всегда остается верным помощником хозяйки на кухне и настоящей палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро и вкусно накормить своих близких и друзей. Кроме традиционных блюд из фарша, которыми мы все пользуемся дома, мы хотим предложить Вам попробовать новые вкусные блюда с использованием фарша....
Консервация салатов Автор: Сост.Панкратова О.В. Издательство: Слово Год: 2005 Страниц: 34 ISBN: 966-334-124-6 Формат: PDF Размер: 2.4 Мб Язык: русский Если вы хотите быть мастером в приготовлении консервированных салатов, воспользуйтесь рецептами и советами нашей книги, ведь нет такой хозяйки, которая не мечтала бы стать непревзойденной. Рецепты и полезные советы подобраны таким образом, что они пригодятся и опытным, и начинающим кулинарам. Успеха и приятного...