Домашняя выпечка. Делайте это правильно Автор: Маева М. Издательство: Букмэн Год : 1997 Формат : djvu Размер : 1.6 mb Книга предназначена для тех, кто хочет научиться самостоятельно стряпать совершенно несложные, достаточно дешевые, вкусные и красивые кондитерские изделия. В книге рассказывается также о том, как хранить продукты, проверять их качество, предлагаются рецепты приготовления кремов, желе, сахарной...
Румынская кухня Автор: Негря И., Бушкэ Ф. Издательство: Бухарест: Техническое издательство Год: 1985 Страниц: 238 Формат: djvu Размер: 11,0 Мб Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление. В книге собраны румынские традиционные кулинарные рецепты, приготовленные в соответствии с требованиями здоровой и вкусной пищи. Для приготовления предлагаемых кулинарных рецептов румынской кухни не нужно особого или профессионального кухонного инвентаря, а технологический процесс приготовления пищи описывается в последовательной и подробной форме...
Модные закуски к празднику Издатель : Н.Новгород ООО"Слог" Серия : Лучшие рецепты наших читателей Автор: составитель: Е. Руфанова Год : 2011 Язык : Русский Формат: pdf Страниц: 96|48 ISBN: 978-5-434600-04-0; Размер : 37.44 MB Сканирование: Raffaella Для сайта: Модные закуски к празднику Вы до сих пор готовите на праздник оливье и селедку под шубой? Тогда вам просто необходимо заглянуть в нашу книгу! В ней вы найдете самые современные...
The Chili Cookbook A History of the One-Pot Classic, with Cook-off Worthy Recipes from Three-Bean to Four-Alarm and Con Carne to Vegetarian Автор :Robb Walsh Издательство :Ten Speed Press Год :2015 ISBN-13 :9781607747956 Язык :английский Формат :pdf Размер :24,3 mb Страниц :200 A cookbook devoted to the family friendly, tailgate party classic featuring more than 60 tried and-true recipes from veteran cookbook author and Americana expert Robb...
The Home Brewer's Guide to Vintage Beer: Rediscovered Recipes for Classic Brews Dating from 1800 to 1965 Издательство : Quarry books Автор : Ronald Pattinson, Год : 2014 Количество страниц :160 Язык :English Формат :pdf Размер :20 Mb Raise a glass to vintage beer! Treat yourself to a tour through time with this historical collection of beer recipes from 1800 to 1950. Within these pages, you’ll discover timeless recipes, along with drink profiles, and tales of how these tasty brews became...
Пироги фруктовые Автор: Л.А. Лагутина Издательство: Проф-Пресс Год: 2000 Страниц: 224 ISBN: 5-88-475-268-7 Формат: DjVu Размер: 28.5 Mб Язык: русский Серия: Приятного аппетита Эта книга - сборник рецептов пирогов с фруктовой и ягодной начинкой на любой вкус. В сборник добавлено множество рецептов приготовления теста для пирогов и описание изготовления украшений из теста. Благодаря этой книге, свежеиспеченные пироги с начинкой из ягод или фруктов всегда смогут порадовать...
300 закусок для праздничного стола и на каждый день Автор: Строкова Л.В. Издательство: Рипол Классик Год : 2000 ISBN: 5-7905-0206-7 Серия : Готовим по-домашнему Кол-во страниц : 161 Формат : pdf Размер : 5.97Мб Язык : русский Закуски - это не только украшение стола, но и неотъемлемая часть любого полноценного обеда. Велико разнообразие закусок. Помочь вам лучше ориентироваться в этом море вкусных и полезных блюд и призвана наша...
Cocina con firma.1. Cócteles, aperitivos y entrantes Название: Cocina con firma. 1. Cócteles, aperitivos y entrantes Издатель : Ediciones El Pais Автор : Ferran Adria Год : 2008 Формат: pdf Страниц: 57 Язык: español ISBN : 978-8498158540 Размер : 17,73 mb Для сайта: Ferran Adrià: cocinero del restaurante el Bulli. Cocina con firma. 1. Cócteles, aperitivos y entrantes Книга Ферран Адрия-и-Акоста (кат. Ferran Adrià i Acosta; род. 14 мая 1962, Испания)...
Самые популярные коктейли мира Автор: Кривощеков Издательство: Homesoft Год : 2009 Формат : exe Страниц: 120 Язык : русский Размер : 5,5 МБ Для сайта: Описание: Здесь вы найдете рецепты приготовления самых популярных коктейлей мира, научитесь их готовить и сможете удивить друзей на любой...
Из истории русской кулинарной культуры Автор: Похлёбкин В. В. Год: 2008 Издательство: ЗАО Центрполиграф ISBN: 978-5-9524-3457-8 Формат: PDF Размер: 30 МБ Страниц: 451 Язык: Русский Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В.В.Похлёбкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне...
Кухня для новичка Автор: Илья Мельников Издательство: Ильюши В. Мельникова Год : 2007 Формат : pdf Размер: 5.3 Мб Для сайта: Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете, с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным блюдом? Тогда вы не ошиблись, взяв в руки эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас правильно...
Mary Berry's Baking Bible: Over 250 Classic Recipes Автор: Mary Berry Издательство: BBC Books Год: 2009 Страниц: 400 ISBN: 1846077850 Формат: EPUB + MOBI Размер: 5.45 MB + 5.55 MB Язык Английский This definitive collection from the undisputed queen of cakes brings together all of Mary Berry's most mouth-watering baking recipes in a beautifully packaged edition. Filled with 250 foolproof recipes, from the classic Victoria Sponge, Very Best Chocolate Cake and Hazelnut...
The Roasted Vegetable Автор :Andrea Chesman Издательство :Harvard Common Press Год :2002 Формат :epub,PDF Размер :6.37 MB Язык : Английский Для сайта: In The Roasted Vegetable, Andrea Chesman shows how every vegetable imaginable can be oven-roasted to succulent perfection, and she offers a wide-ranging collection of 150 mouthwatering recipes to please even the fussiest eaters. With recipes from simply sensational sides like Mixed Roasted Mushrooms...
Кухонная книга Автор: не указан (перевод с немецкого) Издательство: Кайнар Год: 1980 Страниц: 395 Формат: DJVU Размер: 13.1 Mб Качество: Среднее Язык: Русский "Кухонная книга"— незаменимый помощник хозяйки. В ней содержатся ценные советы по составлению расчетов на продукты; о том, как оборудовать помещение, чтобы сэкономить время; об использовании различных электрических и механических приборов; как составить полноценный рацион, какова калорийность основных продуктов питания. И, конечно, в ней...
Огурцы Автор: Киреевский И.Р. Издательство: Слово Год : 2010 Формат : PDF Размер : 2.75 мб Приятный аромат, возбуждающий аппетит, и освежающий вкус, вот - основные достоинства этого замечательного овоща как пищевого продукта. Несмотря на невысокую питательность огурцов, спрос на них постоянно большой. Употребляются огурцы свежими и солеными, маринованными, а также в салатах, гарнирах, рассольниках, солянках и других блюдах. В кухнях разных народов...
Мясные блюда Автор: С. Грознов, Ф. Никашин Год издания: 1958 Издательство: Государственное издательство торговой литературы Страниц: 264 Формат: DJVU Размер: 10,36 Мб Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы а дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для...