Салаты Автор: Сост. Г. Похвалина Издательство: Урал ЛТД Год : 2002 Формат : pdf Размер : 9 Мб Серия настольных книг по кулинарии "Сам себе повар". Издательство "Урал Л.Т.Д." представляет иллюстрированное подарочное 2-е издание "Салаты" Лето круглый год на вашем столе Салаты овощные, рыбные, мясные, фруктовые Советы по оформлению Указания...
Ждем гостей № 4 ,2011 Название : Ждем гостей Год / месяц : 2011 Номер : 4 Формат : djvu Размер : 3 мб Для сайта: Лучшие кулинарные рецепты к торжествам и праздникам. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными...
Помидоры, огурцы, капуста Автор : Т.Чернышева (cоставитель) Издательство : Н.Новгород-ООО "Слог" Год : 2014 ISBN : 978-5-4346-0314-0 Формат : pdf (с оглавлением) + djvu Страниц : 192 Размер : 7.73 Мб/1.34 Мб Качество : хорошее (600 dpi) Серия : Энциклопедия заготовок Язык : русский Тираж : 20000 экз. Обилие овощей, которыми угощает нас природа летом и осенью, позволит пользоваться ими и зимой, если мы сумеем заготовить их...
Grands et petits vins de France Автор(ы): Francois Collombet, Jean-Paul Paireault Издательство: Hatier Год: 2002 ISBN: 2743804246 Страниц: 295 Язык: French Формат: PDF Размер: 112 MB La France, pays de la vigne et du vin compte plus de 300 appellations, des plus grands crus aux plus petits. Ici chaque vin est repertorie par region et par terroir. Chaque appellation AOC, VDQS est presentee, illustree, racontee, classee, appreciee et goutee. Vous...
Пермская кухня Автор :Субботин С. С. Издательство : Пермское книжное издательство Год : 1980 Формат : PDF Размер : 7.28 мб В "Пермской кухне" собраны рецепты приготовления закусок, первых и вторых блюд, напитков, соусов, различных фаршей и начинок, кондитерских и мучных изделий. Блюда, на которые здесь даны рецепты, пользуются популярностью в...
Печем без яиц Автор: Стаммерс С. Издательство: Бхактиведанта Бук Траст Год: 1998 Страниц: 240 Формат: DjVu Размер: 11,3 Мб. Книга "Печем без яиц" полна сюрпризов и удивительных открытий. Ведь это сборник рецептов, которые полностью опровергают укоренившееся у хозяек и профессиональных кондитеров мнение о том, что в пекарском деле не обойтись без яиц. Синтия Стаммерс, автор книги, в течение 20 лет собирала эти замечательные рецепты по всему миру...
Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы Автор: Флауменбаум Б.Л. (ред.) Издательство: Колос Год: 1993 Страниц: 320 ISBN: 5-10-001708-2 Формат: PDF Размер: 68.5 Мб Язык: русский В настоящем издании (первое вышло в 1980 г.) в главы внесены новые данные по технологии и технике консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы. Описаны особенности производства томатных концентрированных продуктов и сока, современные эффективные способы очистки, осветления и концентрирования соков, новая технология производства цукатов и джема,...
You Don't Have to be Diabetic to Love This Cookbook: 250 Amazing Dishes for People With Diabetes and Their Families and Friends Автор: Andrew Friedman, Tom Valenti Издательство: Workman Publishing Год: 2009 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 107 Мб Язык: English Количество страниц: 385 Описание: The book food lovers with diabetes have been waiting for: a through-the-menu collection of 250 dishes to meet any craving, from hot and spicy to sweet and sour, from creamy to crunchy, from pastas to dessert. Written by Tom Valenti,...
The Complete Book of Dutch Oven Cooking Издательство : Skyhorse Publishing, Автор :J. Wayne Fears Год : 2010 Количество страниц :144 Язык :English Формат :epub Размер :17,8 Mb The Dutch oven is the one cooking pot that does it all: bakes bread, steams vegetables, boils seafood, fries eggs, stews wild game, and broils meat. Dutch ovens produce great-tasting food with a small amount of effort and a lot of fun. From...
Tacos, Tortas, and Tamales Год: 2012 Автор: Santibanez R. / Сантибаньес Р. Жанр: Кулинария Издательство: Houghton Mifflin Harcourt ISBN: 978-1118190203 Язык: Английский Формат: PDF Качество: Электронная версия (изначально .pdf) Количество страниц: 224 Размер: 98мб Описание: Discover the flavors of Mexican street food in your own kitchen. Americans are having a love affair with the taco. What began as affection for the fast-food version—that hard yellow shell filled with...
Quick & Easy Wedding Cakes Автор: Karen Goble Издательство: New Holland Год : 2006 Формат : PDF Размер : 10.10 Mb Страниц: 113 Язык : английский Для сайта: Книга по украшению свадебных тортов. ___________ A wedding cake has to be better than good—it has to be beautiful, super-delicious, and photogenic, too. Now, thanks to award-winning cake decorator Karen Goble, anyone with ordinary kitchen skills can create a...
Технология колбасных изделий Автор: Кармас Э. Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год: 1981 Страниц: 256 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 14.6 Мб Книга написана на основе обобщения патентной литературы США для специалистов мясной промышленности. Дана подробная информация о производстве колбасных изделий. Систематизирован материал по технике и технологии производства колбасных изделий. Описаны различные добавки, обеспечивающие образование цвета, вкуса и аромата мясопродуктам. Освещены вопросы, связанные с контролем качества ингредиентов....
Любимые рецепты - Салаты Автор: Собовый В. Издательство: АСТ Год издания: 2001 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 198 Размер : 51 МБ Если вы хотите сохранить здоровье и красивую фигуру, то почаще, готовьте салаты. Салаты вкусны всегда - свежие, хрустящие, пряные, зеленые, овощные, фруктовые, грибные, с мясом, с сыром, с яйцами, с рыбой и морскими продуктами. Разумеется, готовя салаты, вы не обойдетесь без соусов. Мы...
Chahrazed Gratins Автор: Boughalous Nadia Издательство: La Plume Год: 2005 Страниц: 63 Формат: PDF Размер: 9.06МБ Язык: французский / арабский Spécial Plats Traditionnels Chahrazed Arabe-Français. 31 recettes de plats économiques et traditionnels par Madame Boughalous Nadia....
The Vitamix Cookbook: 250 Delicious Whole Food Recipes to Make in Your Blender Автор : Jodi Berg Издательство : William Morrow Cookbooks Год : 2015 Формат : epub Размер : 10.16 MB Язык : Английский Для сайта: Discover simple ways to incorporate more whole foods into your daily diet using a blender with this gorgeous cookbook featuring 200 delicious recipes and more than fifty full-color photos—the first widely available cookbook from the Vitamix brand. Recently...
Коронное блюдо. Шашлык. Мангал. Барбекю. Гриль Автор: А.И. Кривко Издательство: Аргумент Принт Год : 2012 Серия : Коронное блюдо. Книга 15 ISBN: 978-617-570-330-4 Формат : pdf Страниц: 96 Качество : отличное Размер : 18,4 мб Для сайта: Мясо, приготовленное на огне, - первый кулинарный шедевр человечества. Сочные, ароматные, обжаренные кусочки мяса любимы и сегодня, как тысячи лет назад. В этой книге собраны только лучшие, проверенные рецепты. Но не...