Уроки шеф-повара. Серия в 6 томах Название: Уроки шеф-повара Автор: Коллектив авторов Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2012 - 2013 Формат: fb2 Размер: 27,1 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Для профессионалов и просто любителей кухни, для тех кто хочет питаться вкусно!!! Федерация Профессиональных Поваров и Кондитеров России готовит к выпуску новую серию книг «Уроки шеф-повара». Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела. Приготовить любое блюдо из этой...
Птица и рыба по-домашнему Автор: Сост. Л.В.Строкова Издательство: РИПОЛ КЛАССИК Год : 1998 Формат : DJVU Страниц: 240 Размер : 6,3 МБ Язык : Русский Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и ч/б иллюстрации Сотни рецептов, собранных в этой книге, станут настоящим подарком для любой хозяйки, желающей порадовать гостей и домочадцев вкусными и питательными блюдами, приготовленными из птицы и...
Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для праздничного стола Автор: коллективный Издательство: Контэнт Серия: Просто, быстро, вкусно Год: 2008 ISBN: 978-5-98150-224-8 Страниц: 96 Язык: Русский Формат: DJVU Размер файла: 22.9 Мб. Эта книжка станет незаменимым помощником в приготовлении интересных и аппетитных блюд для ваших родных и близких. Изысканные закуски и легкие салаты украсят любое мероприятие: праздничный обед, спонтанная дружеская вечеринка или семейный ужин. Помимо традиционных закусочных бутербродов и классических канапе в книге масса...
Наша любимая еда. История и рецепты Автор : Анна Людковская Издательство : Corpus (АСТ) Год : 2014 Формат : PDF Размер : 32.4 Mb Для сайта: Книга Анны Людковской «Наша любимая еда. Истории и рецепты» возвращает нас в детство, на бабушкину и мамину кухню, к привычным и комфортным вкусам и ароматам. Если вы хотите создать у себя дома теплую и уютную атмосферу, о которой с любовью будут вспоминать...
За грибами Год: 1974 Автор: Тойбис В.Б. Жанр: Биология, кулинария Издательство: "Прапор" ISBN: 0444-052-М218(04)-73-232-73 Язык: Русский Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Размер: 4 MB Описание: В книге описано более ста разновидностей съедобных и ядовитых грибов, растущих на северо-востоке Украины, приводятся рецепты грибной кулинарии, основные грибные маршруты Харьковской области, даны советы по заготовке грибов. Рассчитана на широкий круг...
The Complete Idiot's Guide to Slow Cooker Cooking (2nd Edition) Название :The Complete Idiot's Guide to Slow Cooker Cooking Издательство :ALPHA Автор :Ellen Brown Год :2007 Количество страниц :467 Язык :English Формат :pdf , epud, mobi Размер :6,3 Mb More than 300 sumptuous recipes from an award-winning author and chef. In this revised and expanded edition, award-winning author and chef Ellen Brown gives you all they need to know to make party appetizers such...
Лучшие салаты. Секреты приготовления Автор: Андрианов А.В. Издательство: Сезам-Маркетинг Год: 2000 Страниц: 241 Формат: pdf ISBN: 5-89801-011-4 Размер: 9,04 мб Качество: хорошее Язык: русский Эта книга поможет и начинающим, и опытным домохозяйкам приготовить множество как традиционных, так и необычных блюд к вашему столу. Скачать Лучшие салаты. Секреты...
Тайны щедрого стола Автор: Губа Н.И. Издательство: Промінь Год: 1978 Страниц: 272 Формат: DjVu Размер: 5 Мб Язык: русский Как полнее использовать продукты, разнообразить питание в течение всего года, что приготовить на каждый день и к празднику, какой должна быть диета - на все эти и многие другие вопросы ответит эта книга, в которой представлен обширный выбор блюд отечественной и зарубежной кухни. Интересны сведения из истории продуктов...
Еще вкуснее и проще. Серия из 40 томов Автор: Сергей Кашин Издательство: РИПОЛ классик Год: 2014 Формат: FB2 Размер: 10,15 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Книги новой серии " Еще вкуснее и проще" предназначены тем , кто хочет попробовать что-нибудь новое, а так же разнообразить свои старые рецепты. Здесь собраны самые лучшие рецепты приготовления в мультиварке, пароварке, духовке, микроволновке множества блюд как для праздничного стола, так и для всей семьи на каждый...
Секреты рыбной кулинарии Автор: Анатолий Ефимов Год: 1993 Страниц: 270 Издательство: Экономика ISBN: 5-282-01721-0 Формат: DJVU Размер: 31.4 Мб Эта книга - ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус. Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке...
The Homesick Texan Cookbook Автор: Lisa Fain Издательство: Hyperion Год : 2011 Формат : EPUB Размер : 128MB Язык : english Страниц: 368 Для сайта: When Lisa Fain, a seventh-generation Texan, moved to New York City, she missed the big sky, the bluebonnets in spring, Friday night football, and her family’s farm. But most of all, she missed the foods she’d grown up with. After a...
Домашнее вино Издательство: ППК Год издания: 1971 Формат: pdf Размер: 2.04 Mb Кол-во страниц: 15 Язык: Русский Качество: Хорошее Данная брошюра расскажет Вам как в домашних условиях без особых затрат и усилий можно получить превосходное плодовоягодное вино, не уступающее по своим достоинствам высокомарочным южным...
White House Cook Book Автор : Hugo Ziemann, F.L. Gillette Издательство : Saalfield Publishing Company, NY Год : 1913 Формат : pdf Страниц : 668 Размер : 75 Mb Язык : English / Английский White House Cook Book - a comprehensive cyclopedia of information for the home containing cooking, toilet and household receips, menus, dinner-giving table etiquette, care of the sic, health suggestions, facts worth knowing, etc. Publishers'...
The French Market Cookbook: Vegetarian Recipes from My Parisian Kitchen Автор: Clotilde Dusoulier Издательство: Clarkson Potter Год: 2013 Страниц: 224 ISBN: 0307984826, 9780307984821 Формат: EPUB Размер: 20.3 Мб Язык: English Cook from the farmer’s market with inspired vegetarian recipes—many of which are gluten-free and dairy-free—with a French twist, all highlighting seasonal produce. Beloved ChocolateAndZucchini.com food blogger Clotilde Dusoulier is not a vegetarian. But she has, like many of us, chosen to eat less meat...
Лучшие рецепты домашней кухни Автор: А. Быстрова Год издания: 2010 ISBN: 978-966-14-0924-7 Издательство: Клуб семейного досуга Страниц: 352 Формат: djvu Качество: Среднее (Читаемое) Размер: 4мб Специально для Мир книг Описание: В этой книге собрано множество рецептов первых блюд, закусок, салатов, гарниров, соусов, блюд из мяса, рыбы, грибов, а также десертов и напитков, которые принесут в ежедневный прием пищи или праздничное застолье атмосферу домашнего уюта. Под одной...
Peter Reinhart's Whole Grain Breads: New Techniques, Extraordinary Flavor Автор: Peter Reinhart, Ron Manville Издательство: Ten Speed Press Год: 2007 Формат: PDF Страниц: 320 Размер: 21.9 MB Язык: Английский ISBN: 1580087590 Для сайта: MirKnig.com We know whole grain breads are better for us, but will we actually eat them, much less take time to bake them? Yes, says beloved baking instructor Peter Reinhart, but only if they are very, very good....