Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод

Автор:

Издательство: Техника

Год: 1979

Формат: PDF

Размер: 13,4 мб

Качество: Хорошее

Язык: Русский

В справочнике приведена пищевая ценность и химический состав овощей, плодов и ягод, Описаны технологии приготовления основных видов консервной продукции. Большое внимание уделено контролю качества продукции на всех этапах производства.

Дата создания страницы: