Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод

Автор:

Издательство: Техника

Год: 1979

Формат: PDF

Размер: 13,4 мб

Качество: Хорошее

Язык: Русский

В справочнике приведена пищевая ценность и химический состав овощей, плодов и ягод, Описаны технологии приготовления основных видов консервной продукции. Большое внимание уделено контролю качества продукции на всех этапах производства.

Дата создания страницы: