Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Название: Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод
Автор: Белова Г.С., Анохина В.И., Дмитровский Ю.Д.
Издательство: Техника
Год: 1979
Формат: PDF
Размер: 13,4 мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
В справочнике приведена пищевая ценность и химический состав овощей, плодов и ягод, Описаны технологии приготовления основных видов консервной продукции. Большое внимание уделено контролю качества продукции на всех этапах производства.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:37
Похожие книги Технология переработки плодов и ягод Автор: Скрипников Ю.Г. Издательство: Агропромиздат Год: 1988 Страниц: 298 ISBN: 5-10-000024-04 Формат: PDF Размер: 8 Mб Язык: русский Учебное пособие написано в соответствии с утвержденной программой подготовки мастеров по переработке сельскохозяйственных продуктов...Краткий справочник по переработке плодов и ягод в колхозах и совхозах Автор: Фрайман И.А. (ред.) Издательство: Кишинев: "Картя Молдовеняскэ" Год: 1974 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 232 Размер : 17 МБ Для сайта: Издание второе, переработанное. Предлагаемый справочник содержит основные сведения по...Технология переработки растениеводческой продукции Автор: Личко Н.М. (ред.) Издательство: КолосС Год издания: 2008 Формат : DjVu Язык: русский Cтраниц: 588 Размер : 11 МБ Описание: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин,...Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей Автор: Орлова А.П. Издательство: Тимпул Год: 1981 Страниц: 104 Формат: DJVU Размер: 12 Mб Язык: русский В предлагаемой книге рассматриваются вопросы обработки и консервирования плодов, ягод и овощей в домашних условиях. Много...Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях Автор: Савченко В.Ф. и др. Издательство: Урожай, Минск Год : 1971 Формат : pdf (в архиве rar+5%) Размер : 19,87 Мб Для сайта: В книге излагаются доступные в домашних условиях...Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Том 1 Автор: Церевитинов Ф.В. Издательство: М.: Госторгиздат Год : 1949 Формат : pdf Размер : 54 Mb Для сайта: В основу руководства положен курс лекций по химии плодов и овощей, читаемый...Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Том 2 Автор: Церевитинов Ф.В. Издательство: М.: Госторгиздат Год : 1949 Количество страниц: 513 Формат : PDF Размер : 45 Mb Для сайта: В основу руководства положен курс лекций по химии плодов...Оборудование предприятий по хранению и переработке плодов и овощей Автор: Скрипников Ю.Г., Гореньков Э.С. Издательство: Колос Год : 1993 Страниц: 336 с. Формат : djvu / rar + 3% Размер : 6.16 Mb Рассмотрены основы теории деталей механизмов и...Blitzkuchen Who You Callin' Cupcake: 75 In-Your-Face Recipes that Reinvent the Cupcake Путь чая Culinary Tea - More Than 150 Recipes Steeped In Tradition From Around The World