Технология обработки водного сырья
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Автор: И.В.Кизеветтер и др.
Название : Технология обработки водного сырья
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год : 1976
Формат : DjVu
Размер : 7.8MB
Рыба- один из важнейших источников белкового питания человека. Однако ее используют не только для приготовления разнообразных пищевых продуктов, но и для получения ряда ценных лечебных, кормовых и технических продуктов.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:37
Похожие книги Технология обработки водного сырья Автор: Кизеветтер И.В. Издательство: Дальиздат Год издания: 1981 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 744 Размер : 46 МБ Описание: 2-е издание, переработанное и дополненное. Характеристики сырья, Теоретические основы консервирования...Справочник мастера цеха консервирования шкур Автор: Асылкожаев К.А., Радкевич Д.П., Изюмов Д Б., Гаевой А.Б. Издательство: Агропромиздат Год: 1987 Страниц: 152 Формат: DJVU Размер: 5.6 Мб Язык: русский В справочнике приведены сведения о строении, составе кожевенного и...Технология переработки растениеводческой продукции Автор: Личко Н.М. (ред.) Издательство: КолосС Год издания: 2008 Формат : DjVu Язык: русский Cтраниц: 588 Размер : 11 МБ Описание: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин,...Технология хранения, переработки и стандартизации мяса и мясных продуктов Автор: Тимошенко Н.В., Патиева А.М. Издательство : КубГАУ Год: 2012 Формат : pdf Размер : 6 мб Cтраниц: 601 Язык: русский 1 Сырье для мясной промышленности и система заготовок убойных животных. Порядок...Экологические и социальные аспекты безопасности продовольственного сырья и продуктов питания Автор: Гофман В.Р. Издательство : ЮУрГУ Год: 2004 Формат : pdf Размер : 10 мб Cтраниц: 552 Язык: русский Рассмотрены экологические и социальные аспекты безопасности продовольственного сырья и продуктов питания; изучены техногенные...Современные методы термической обработки сварных соединений Автор: Корольков П.М., Ханапетов М.В. Издательство: Высшая школа Год: 1987 Страниц: 112 Формат: PDF Размер: 6 Мб Язык: русский Рассмотрены последние достижения в области термической обработки сварных соединений трубопроводов и корпусных конструкций;...Поликомпонентные продукты питания на основе рыбного сырья Автор: Абрамова Л.С. Издательство: ВНИРО Год: 2005 Страниц: 175 ISBN: 5-85382-216-0 Формат: PDF Размер: 50.2 Мб Язык: русский Приведен обзор в области научных и практических предпосылок создания поликомпонентных продуктов питания с задаваемой...Технология вина Автор: Кишковский З.Н., Мержаниан А.А. Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год издания: 1984 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 504 Размер : 26 МБ Описание: Дана характеристика сырья, описаны процессы...Le meilleur de votre esp@ce recettes Let's Cook Все салаты How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science, 2nd Edition