Технология обработки водного сырья
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Автор: И.В.Кизеветтер и др.
Название : Технология обработки водного сырья
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год : 1976
Формат : DjVu
Размер : 7.8MB
Рыба- один из важнейших источников белкового питания человека. Однако ее используют не только для приготовления разнообразных пищевых продуктов, но и для получения ряда ценных лечебных, кормовых и технических продуктов.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:37
Похожие книги Технология обработки водного сырья Автор: Кизеветтер И.В. Издательство: Дальиздат Год издания: 1981 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 744 Размер : 46 МБ Описание: 2-е издание, переработанное и дополненное. Характеристики сырья, Теоретические основы консервирования...Справочник мастера цеха консервирования шкур Автор: Асылкожаев К.А., Радкевич Д.П., Изюмов Д Б., Гаевой А.Б. Издательство: Агропромиздат Год: 1987 Страниц: 152 Формат: DJVU Размер: 5.6 Мб Язык: русский В справочнике приведены сведения о строении, составе кожевенного и...Технология переработки растениеводческой продукции Автор: Личко Н.М. (ред.) Издательство: КолосС Год издания: 2008 Формат : DjVu Язык: русский Cтраниц: 588 Размер : 11 МБ Описание: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин,...Технология хранения, переработки и стандартизации мяса и мясных продуктов Автор: Тимошенко Н.В., Патиева А.М. Издательство : КубГАУ Год: 2012 Формат : pdf Размер : 6 мб Cтраниц: 601 Язык: русский 1 Сырье для мясной промышленности и система заготовок убойных животных. Порядок...Экологические и социальные аспекты безопасности продовольственного сырья и продуктов питания Автор: Гофман В.Р. Издательство : ЮУрГУ Год: 2004 Формат : pdf Размер : 10 мб Cтраниц: 552 Язык: русский Рассмотрены экологические и социальные аспекты безопасности продовольственного сырья и продуктов питания; изучены техногенные...Современные методы термической обработки сварных соединений Автор: Корольков П.М., Ханапетов М.В. Издательство: Высшая школа Год: 1987 Страниц: 112 Формат: PDF Размер: 6 Мб Язык: русский Рассмотрены последние достижения в области термической обработки сварных соединений трубопроводов и корпусных конструкций;...Поликомпонентные продукты питания на основе рыбного сырья Автор: Абрамова Л.С. Издательство: ВНИРО Год: 2005 Страниц: 175 ISBN: 5-85382-216-0 Формат: PDF Размер: 50.2 Мб Язык: русский Приведен обзор в области научных и практических предпосылок создания поликомпонентных продуктов питания с задаваемой...Технология вина Автор: Кишковский З.Н., Мержаниан А.А. Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год издания: 1984 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 504 Размер : 26 МБ Описание: Дана характеристика сырья, описаны процессы...Le meilleur de votre esp@ce recettes Let's Cook Все салаты How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science, 2nd Edition