Кулинарный календарь Автор: Светлана Колосова Издательство: неизвестно Год : 2009 Формат : rtf Размер : 1.30 Mb Страниц: 400 Язык : русский Для сайта: В ваших руках уникальный и пока единственный в своем роде кулинарный календарь, который предлагает вам меню завтраков, обедов, ужинов на каждый день в течение года. Благодаря ему вы не только не забудете, какой сегодня день недели и месяц, но и...
Фруктовая кулинария от А до Я Автор : Бруннек Н.И. Издательство : М.: Экономика Год : 1993 Страниц : 334 Формат : pdf Размер : 134 mb Оформ. худож. Л.А. Зателепина, А.М. Павлова. Около 90 видов плодов (семечковых, косточковых, субтропических и тропических, ягод, орехов) — от абрикоса до яблока -представлены в этой книге. Это разнообразные плодовые и ягодные растения, произрастающие в культурном и диком виде, как хорошо знакомые...
100 рецептов шеф-поваров лучших ресторанов Автор: Коллектив Издательство: Табрис Год : 2012 Формат : JPG Размер : 37МВ Страниц: 219 Язык : Русский Вы любите, чтобы было вкусно... Согреваясь тихим зимним вечером у себя дома, забираетесь с ногами в кресло и не забываете прихватить с собой бокал сухого красного и тарелку с моцареллой. Выезжая на пикник с друзьями летом, готовите корзинку с дичью и холодным игристым. Радуясь...
Idiot's Guides: Grilling Издательство :ALPHA Автор :Thomas N. England Год :2014 Количество страниц :320 Язык :English Формат : pdf Размер :52 Mb Whether you call it "grilling" or "barbecuing," outdoor cooking is an affordable, convenient, and satisfying way to entertain at home. With approximately 100 delicious recipes and dozens of eye-popping color photos, Idiot's Guides: Grilling allows anyone to quickly become a master of grilling the perfect...
Le Cordon Bleu - Todas as Técnicas Culinárias. Автор: Jeni Wright e Eric Treuille Издательство: Marco Zero Год : 1997 Формат : pdf Размер : 32.51 мб Язык португальский Com mais de 800 segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a passo, inclui também dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola. • Um guia completo e ilustrado de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até...
Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market Автор : Aliza Green Издательство : Quirk Books Год : 2004 Формат : epub Размер : 28.12 MB Язык :Английский Для сайта: Grocery store aisles and farmers' market stalls are more colourful than ever, with heaping piles of familiar and strange produce. Sure, you'll recognise apples, pears, lettuce, and celery, but would you know quince, amaranth, jicama, or kumquats if you saw...
Саратовский калач Издательство: приволжское Год: 2010 Страниц: 144 Формат: jpeg Размер: 40 Качество: отличное Язык: русский Аннотация: Кто в наше время в России не знает, что такое тульский пряник, дымковская игрушка, оренбургский платок? Саратовский калач – символ хлебного изобилия приволжского города. Появившись на столе в XIX веке, он до сих пор, является любимым лакомством горожан. Кто его изобрёл, чем он не обычен и как его выпекают...
Борщи, супы, бульоны Год: 2007 Редактор-составитель: Юлия Николаева Издательство: Рипол Классик Серия или выпуск: Вкусно и просто ISBN: 978-5-7905-3630-4 Язык: русский Формат: pdf Количество страниц: 64 Размер: 1,7 МБ В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками,...
Cooking with Flowers Автор :Miche Bacher Издательство :Quirk Books Год :2013 Язык :английский Формат :epub Размер :30 mb Страниц :214 Here are more than 100 recipes that will bring beautiful flower-filled dishes to your kitchen table! This easy-to-use cookbook is brimming with scrumptious botanical treats, from sweet violet cupcakes, pansy petal pancakes, daylily cheesecake, and rosemary flower margaritas to savory sunflower chickpea salad, chive blossom vinaigrette, herb...
Блюда приготовленные в пароварке Автор: Аксакова О.В. Издательство: Слово Год: 2009 Страниц: 32 ISBN: 978-966-334-254-2 Формат: djvu Размер: 10.6 Мб Язык: русский Качество: хорошее Мы подобрали для вас лучшие рецепты паровой кухни; рекомендации по выбору пароварок. В настоящее время блюда ,приготовленные на пару, справедливо считаются полезными и низкокалорийными. Кроме того, в пароварке любая хозяйка сможет с легкостью приготовить исключительное и оригинальное блюдо, которое непременно порадует ее...
Французская кухня Автор: коллектив Издательство: Директ-Медиа Год: 2011 Страниц: 68 ISBN: 978-5-7475-0087-7 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский Серия: Кухни народов мира Собакевич в «Мертвых душах» Гоголя свое отношение к французской кухне выразил так: «Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что устрица похожа». Но он был, скорее, исключением. Французскую кухню у нас любят:...
Салаты к новогоднему столу Автор: Зайцев В.Б. Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Страниц: 98 Формат: pdf Размер: 1,4 мб ISBN 978-5-386-00303-6 Ах, Новый год, Новый год!.. Запах еловой хвои, мандаринов и аромат праздничных кушаний. У нас в России к Новогоднему столу традиционно принято подавать все самое лучшее. И, конечно, особое внимание мы уделяем новогодним праздничным салатам, в приготовлении которых соревнуются все российские хозяйки. В этом кулинарном руководстве вы...
Готовим быстро и вкусно каждый день Автор: Гера Треер Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-06819-6 Год: 2013 Страниц: 264 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.4 Мб С каждым днем темп жизни становится быстрее, так что на приготовление себе пищи мы тратим все меньше времени. С этой книгой вы узнаете о том, как готовить не только быстро, но и вкусно. На приготовление большинства представленных блюд понадобится всего 15-30 минут. Десерты, супы, салаты...
Раздельное питание Автор: Казакевич А. Год издания: 2006 Издательство: ООО ПКФ "БАО" Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 11,6 Мб (+3%) На здоровье человека влияют три фактора - окружающая среда, образ жизни, питание. мы не можем повлиять на условия окружающей среды, однако способны изменить свой образ жизни через правильное питание. Сложно? Вовсе нет. Система раздельного питания, разработанная лучшими учеными мира, убедительно доказывает: каждый человек может восстановить и...
Постный стол Автор: Лощенкова С. (отв. ред.). Издательство: Аркаим Год : 2005 Формат : PDF Размер : 5.86 Mb Для сайта: Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что...
Вареники и пельмени Автор: сост. Зубченко Т. Издательство: БАО Год: 2003 Страниц: 32 ISBN: 966-548-509-1 Формат: djvu Размер: 7.48 Мб Язык: русский Качество: нормальное В этой замечательной книге собраны лучшие рецепты приготовления популярных во всем мире вареников и пельменей с начинками и фаршами на любой вкус: из мяса, ливера, печенки, рыбы, творога, грибов, овощей, фруктов и ягод....