Фруктовая кулинария от А до Я

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Автор: Бруннек Н.И.

Название: Фруктовая кулинария от А до Я

Издательство: М.: Экономика

Год: 1993

Страниц: 334

Формат: pdf

Размер: 134 mb

Оформ. худож. Л.А. Зателепина, А.М. Павлова.

Около 90 видов плодов (семечковых, косточковых, субтропических и тропических, ягод, орехов) — от абрикоса до яблока -представлены в этой книге. Это разнообразные плодовые и ягодные растения, произрастающие в культурном и диком виде, как хорошо знакомые садоводам-любителям, так и не получившие широкого распространения в нашей стране.

Основное содержание книги — кулинарное использование плодов, ягод и орехов, наиболее распространенные способы их переработки.

Названия всех фруктов и ягод даны в книге в алфавитном порядке с цветными иллюстрациями.

Для широкого круга читателей.

| | |

Дата создания страницы: