Фруктовая кулинария от А до Я

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор: Бруннек Н.И.

Название: Фруктовая кулинария от А до Я

Издательство: М.: Экономика

Год: 1993

Страниц: 334

Формат: pdf

Размер: 134 mb

Оформ. худож. Л.А. Зателепина, А.М. Павлова.

Около 90 видов плодов (семечковых, косточковых, субтропических и тропических, ягод, орехов) — от абрикоса до яблока -представлены в этой книге. Это разнообразные плодовые и ягодные растения, произрастающие в культурном и диком виде, как хорошо знакомые садоводам-любителям, так и не получившие широкого распространения в нашей стране.

Основное содержание книги — кулинарное использование плодов, ягод и орехов, наиболее распространенные способы их переработки.

Названия всех фруктов и ягод даны в книге в алфавитном порядке с цветными иллюстрациями.

Для широкого круга читателей.

| | |

Дата создания страницы: