Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.

Название: Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов

Автор:

Издательство: Агропромиздат

Год: 1991

Страниц: 415

ISBN: 5-10-001955-7

Формат: PDF

Размер: 44 Мб

Язык: русский

Изложены основы хранения и переработки зерна и семян, картофеля, овощей и плодов, сахарной свеклы, волокнистых культур, хмеля, табака и махорки. Даны принципы стандартизации продукции растениеводства, технологические схемы ее послеуборочной обработки.

Четвертое издание (третье вышло в 1983 г.) дополнено новыми материалами в области хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов.

Для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям.

Дата создания страницы: