Популярно о питании

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Популярно о питании

Авторы: А.И. Столмакова, И.О. Мартынюк и др.

Издательство: Здоровья

Год издания: 1990

Страниц: 272

Язык: русский

Формат: pdf

Размер: 18,43 Мб

ISBN: 5-311-02505-0

В справочном пособии изложены принципы рационального, профилактического и диетического питания в зависимости от характера труда и отдыха, климатических и географических условий жизни, возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья. Описана потребность организма человека в белках, жирах, углеводах, витаминах, макро-и микроэлементах и др. Рассмотрено биологическое значение отдельных пищевых веществ. Даны рекомендации по предупреждению болезней, связанных с неправильным питанием, в том числе с избыточным потреблением пищи (сахарного диабета, ожирения, других заболеваний обмена веществ). Приведен рациональный, научно обоснованный режим питания здоровых и больных людей.

Описаны мероприятия по предупреждению пищевых отравлений и сальмонеллеза.

Для широкого круга медицинской общественности — врачей и средних медицинских работников.

Книга может быть использована при проведении санитарно-просветительной работы.

 

Скачать бесплатно

Дата создания страницы: