Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Название: Технология вин и коньяков
Автор: Глазунов А. И., Царану И.Н.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1988
Страниц: 342
ISBN: 5-10-000128-3
Формат: PDF
Размер: 21.5 Мб
Язык: русский
Описаны общая и специальная технология виноградных вин, соков и коньяков, переработка отходов виноделия.
Рассматриваются органолептические свойства и физико-химические показатели вин, соков и виноматериалов.
Для учащихся техникумов пищевой промышленности по специальности «Технология виноделия».
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Дата создания страницы: