Энциклопедия мяса, птицы, рыбы и морепродуктов
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Название: Энциклопедия мяса, птицы, рыбы и морепродуктов
Автор: коллектив
Издательство: М.: РИПОЛ классик
Год издания: 2004
Страниц: 256
ISBN: 5-7905-2991-7
Серия: Кулинарное ассорти
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер: 19,3 Mb
Описание:
В книге собраны советы по приготовлению мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. А также полезные советы по выбору и подготовке этих продуктов для дальнейшего приготовления.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:37
Похожие книги Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов. Справочник Автор: Горбатов В.М. (гл. ред.) Издательство: Пищевая промышленность Год: 1973 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 500 Размер : 20 МБ Для сайта: В книге приводятся сведения по химическому составу и микрофлоре...Рыбные блюда Автор: Лагунов Л.Л. и др. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1973 Страниц: 326 Формат: PDF Размер: 11.5 Mб Язык: русский Цель настоящей книги — привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще...Еще вкуснее и проще. Серия из 56 томов Автор: Сергей Кашин Год издания: 2014 Издательство: РИПОЛ классик Страниц: 2600 Формат: FB2 Размер: 12,9 Мб (+3%) Книги новой серии " Еще вкуснее и проще" предназначены тем , кто хочет попробовать что-нибудь...Технология хранения, переработки и стандартизации мяса и мясных продуктов Автор: Тимошенко Н.В., Патиева А.М. Издательство : КубГАУ Год: 2012 Формат : pdf Размер : 6 мб Cтраниц: 601 Язык: русский 1 Сырье для мясной промышленности и система заготовок убойных животных. Порядок...Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов Автор: Месхи А.И. Издательство: Легкая и пищевая пром-сть Год: 1984 Страниц: 280 Формат: PDF Размер: 10.6 Мб Язык: русский В книге описан химический состав организмов. Даны характеристики белков, липидов, углеводов, витаминов, ферментов...Переработка птицы Автор: Митрофанов Н.С., Плясов Ю.А., Шумков Е.Г. и др. Издательство: Агропромиздат Год : 1990 ISBN: 5—10—000946—2 Страниц: 303 Формат : djvu Размер : 8,4 Мб Качество : хорошее Язык : русский Для...Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза Автор: Кунаков А.А.(ред.) Издательство: КолосС Год: 2007 Страниц: 400 ISBN: 978-5-9532-0355-5 Формат: PDF Размер: 14 Мб Язык: русский Представлены материалы по судебной ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизе животных, мяса и мясопродуктов, а также сведения..."Еще вкуснее и проще". Цикл в 59-и книгах Автор: Кашин Сергей Издательство: М.: Рипол классик Год: 2014-2015 Формат: pdf, fb2 Размер: 105 мб Качество: хорошее Язык: русский Книги новой серии " Еще вкуснее и проще" предназначены тем , кто хочет...Лучшие рецепты для миксера и блендера Juice: Recipes for Juicing, Cleansing, and Living Well Тушеные и фаршированные овощи Smokin' in the Boys' Room: Southern Recipes from the Winningest Woman in Barbecue