Энциклопедия мяса, птицы, рыбы и морепродуктов
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Название: Энциклопедия мяса, птицы, рыбы и морепродуктов
Автор: коллектив
Издательство: М.: РИПОЛ классик
Год издания: 2004
Страниц: 256
ISBN: 5-7905-2991-7
Серия: Кулинарное ассорти
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Размер: 19,3 Mb
Описание:
В книге собраны советы по приготовлению мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. А также полезные советы по выбору и подготовке этих продуктов для дальнейшего приготовления.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:37
Похожие книги Физико-химические и биохимические основы технологии мяса и мясопродуктов. Справочник Автор: Горбатов В.М. (гл. ред.) Издательство: Пищевая промышленность Год: 1973 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 500 Размер : 20 МБ Для сайта: В книге приводятся сведения по химическому составу и микрофлоре...Рыбные блюда Автор: Лагунов Л.Л. и др. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1973 Страниц: 326 Формат: PDF Размер: 11.5 Mб Язык: русский Цель настоящей книги — привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще...Еще вкуснее и проще. Серия из 56 томов Автор: Сергей Кашин Год издания: 2014 Издательство: РИПОЛ классик Страниц: 2600 Формат: FB2 Размер: 12,9 Мб (+3%) Книги новой серии " Еще вкуснее и проще" предназначены тем , кто хочет попробовать что-нибудь...Технология хранения, переработки и стандартизации мяса и мясных продуктов Автор: Тимошенко Н.В., Патиева А.М. Издательство : КубГАУ Год: 2012 Формат : pdf Размер : 6 мб Cтраниц: 601 Язык: русский 1 Сырье для мясной промышленности и система заготовок убойных животных. Порядок...Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов Автор: Месхи А.И. Издательство: Легкая и пищевая пром-сть Год: 1984 Страниц: 280 Формат: PDF Размер: 10.6 Мб Язык: русский В книге описан химический состав организмов. Даны характеристики белков, липидов, углеводов, витаминов, ферментов...Переработка птицы Автор: Митрофанов Н.С., Плясов Ю.А., Шумков Е.Г. и др. Издательство: Агропромиздат Год : 1990 ISBN: 5—10—000946—2 Страниц: 303 Формат : djvu Размер : 8,4 Мб Качество : хорошее Язык : русский Для...Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза Автор: Кунаков А.А.(ред.) Издательство: КолосС Год: 2007 Страниц: 400 ISBN: 978-5-9532-0355-5 Формат: PDF Размер: 14 Мб Язык: русский Представлены материалы по судебной ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизе животных, мяса и мясопродуктов, а также сведения..."Еще вкуснее и проще". Цикл в 59-и книгах Автор: Кашин Сергей Издательство: М.: Рипол классик Год: 2014-2015 Формат: pdf, fb2 Размер: 105 мб Качество: хорошее Язык: русский Книги новой серии " Еще вкуснее и проще" предназначены тем , кто хочет...Лучшие рецепты для миксера и блендера Juice: Recipes for Juicing, Cleansing, and Living Well Тушеные и фаршированные овощи Smokin' in the Boys' Room: Southern Recipes from the Winningest Woman in Barbecue