Пироги и выпечка с Александром Селезнёвым

Купить бумажную книгу и читать

Название: Пироги и выпечка с Александром Селезнёвым

Издатель: ИД Бонниер Пабликейшенз

Автор: Александр Селезнёв

Серия: Книга-журнал

Год: Декабрь 2014

Номер: 2

Язык: Русский

Формат: pdf

Страниц: 163

ISBN: 977-2310-711006

Размер: 125 mb

Сканирование: Raffaella

Для сайта :

Пироги и выпечка с Александром Селезнёвым

Журнал Гастрономъ и известный кондитер Александр Селезнёв выпустили совместную книгу-журнал о пирогах и выпечке.

Издание выпущено специально к новогодним праздникам. «К Новому году и Рождеству мы с редакцией журнала Гастрономъ решили подобрать для вас наши любимые рецепты пирогов и пирожков, рулетов и кексов, кишей и тартов, печенья и тарталеток, булочек, пышек, слоек, ватрушек и всевозможных пирожных, — рассказывает Александр Селезнев. — Обещаем: будет вкусно!»

А ещё говорят, от сдобы добреют. mirknig.com

Поэтому мы надеемся, что блюда, приготовленные по нашим рецептам, принесут в ваши дома частичку добра, счастья и благополучия».

Книга-журнал состоит из нескольких разделов.

Сначала даётся полный арсенал кухонных принадлежностей и техники, которая может понадобиться для реализации рецептов.

Затем автор рассказывает о муке и разных видах теста, после чего переходит к конкретным рецептам. mirknig.com

Сначала идут рецепты пирожков и булочек, потом несладкая выпечка, затем хлеб и кексы, за ними — мелкая выпечка, включая печенье, рогалики, сырные палочки, круассаны, коржики, а завершает издание раздел про сладкую выпечку — разнообразные пироги, тарты, шарлотки, рулеты, штрудели.

Все рецепты из книги-журнала проверены на кухне Гастронома.

ТЕЛЕПЕРЕДАЧИ ОНЛАЙН, Кулинария