Основи домашнього медоваріння

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Основи домашнього медоваріння

Автор: Плахтій П., Підгорний В.

Издательство: ПП «Медобори-2006»

Год: 2011

Страниц: 48

Формат: PDF

Размер: 11 Мб

Язык: украинский

У брошурі представлені дані різновидів медових напоїв, їхні споживчі та лікувальні якості. Особлива увага приділяється сучасним технологіям виготовлення варених медових вин, медово-плодоягідних та ставлених медів в домашніх умовах.

Адресовано для пасічників та широкого кола читачів.

ЗМІСТ:

Переднє слово

1. Різновиди медових напоїв

2. Споживачі і лікувальні якості медових напоїв

3. Основи технології виготовлення медових вин

3.1. Приміщення і посуд для виробництва медового вина

3.2. Розрахунки складових компонентів медового сусла

3.3. Бродіння сусла

3.4. Вторинне виноробство і витримка медового вина

3.5. Вплив чинників довкілля на ефективність медоваріння

4. Варені медові вина

5. Медово-плодоягідні вина

6. Ставлені меди

7. Хвороби медових вин

8. Рецепти напоїв з додаванням меду

Дата создания страницы: