Home cooking with Sam & Forest Автор : Sam Leong; Forest Leong Язык: English Издательство : Singapore: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd Год : 2011 Формат : pdf Размер : 15,3 mb Страниц : 128 Singapore’s favourite chefs, Sam and Forest Leong are well-known proponents of simple yet wholesome home-cooked meals. The culinary couple’s latest cookbook, Home Cooking with Sam and Forest, is a collection of their...
Основи домашнього медоваріння Автор: Плахтій П., Підгорний В. Издательство: ПП «Медобори-2006» Год: 2011 Страниц: 48 Формат: PDF Размер: 11 Мб Язык: украинский У брошурі представлені дані різновидів медових напоїв, їхні споживчі та лікувальні якості. Особлива увага приділяється сучасним технологіям виготовлення варених медових вин, медово-плодоягідних та ставлених медів в домашніх умовах. Адресовано для пасічників та широкого кола читачів. ЗМІСТ: Переднє слово 1. Різновиди медових напоїв 2. Споживачі і...
Блюда из авокадо Автор: Аксёнова О. И. Издательство: ООО "Современная школа" Год : 2008 Формат : djvu Размер : 1.73 MB В даной книге собрано 30 оригинальных рецептов закусок, супов, основных блюд и десертов из...
Холодные закуски Автор: Махно В. В. Издательство: Слово Год: 2005 Страниц: 32 ISBN: 966-105-X Формат: DJVU Размер: 5.3 Мб Язык: русский Холодные закуски для праздничного...
Школа кулинара №1 2012 Название: Школа кулинара Год выхода: 2012 Номер:1 Страниц: 64 Формат: DjVu Качество: Отличное Язык: Русский Размер: 7,88 Мб Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами. Подробные фотоиллюстрации всех этапов приготовления. Рецепты сопровождают практические советы, экскурс в историю продуктов и другая полезная...
My Best: Daniel Boulud Автор: Daniel Boulud Издательство: Alain Ducasse publishing ISBN: 978-2-84123-725-8 Жанр: Кулинария Год: 2014 Страниц: 107 Формат: DjVu Размер: 35 МБ Качество: Отличное Язык: Английский From Ducasse’s famous vegetable “cookpot” and Hermé’s ispahan to Ripert’s bluefin tuna and Boulud’s sea bass, each volume in My 10 Best offers a master’s career-defining 10 recipes, complete with step-by-step, illustrated directions designed for the home...
Joy of Cooking: All About Breakfast & Brunch Название : Joy of Cooking: All About Breakfast and Brunch Автор: Irma S. Rombauer, Ethan Becker Издательство: Scribner Год : 2001 Количество страниц: 128 Язык : English Формат : PDF Размер : 82МБ ISBN: 0743206428 Sixty years since Irma Rombauer advised new cooks to "Stand facing the stove," America's love affair with Joy of Cooking continues unabated. And why not? Joy in hand, tens...
The Cheesemonger's Seasons: Recipes for Enjoying Cheeses with Ripe Fruits and Vegetables Автор :Chester Hastings, Joseph De Leo Издательство :Chronicle Books Series : Cheesemonger's Kitchen Год :2014 Формат :mobi Размер :7.8 MB Язык :Английский Для сайта: The Cheesemonger's Seasons is a collection of 90 recipes organised by season spring, summer, autumn and winter for cooking cheese-centric dishes that co-star peak-season fruits and vegetables. Recipes range from appetizers to desserts, from simple salads to homemade...
172 рецепта лучших блюд без глютена Автор: Синельникова А. Издательство: СПб.: Вектор Год: 2014 Страниц: 110 Язык: русский Формат: rtf, fb2 Размер: 1.5 Мб Разрушительное воздействие глютена на чувствительных к нему людей достаточно велико, так как помимо воспалений в кишечнике он вызывает разные виды аллергий, гепатиты, остеопороз, рассеянный склероз, депрессию, шизофрению, разнообразные психические отклонения, многие кожные заболевания, аутоиммунный сахарный диабет I типа и даже онкологические болезни. Единственное лечение в данной...
Домашнее приготовление тортов Автор: Гладышева А. Год издания: 1990 Издательство: Свердловск Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 1,9 Мб (+3%) Сборник содержит 100 рецептов приготовления rортов в домашних условиях. Рекомендовано для широкого круга...
Русская кухня. История. Обычаи. Рецепты Автор: коллектив Издательство: CompactBook Год: 2000 Формат: ISO Размер: 92.9 Mб Каждый народ имеет свой язык, обычаи, свои неповторимые песни, танцы, легенды. В каждой стране есть свои излюбленные блюда, особые традиции застолья, приготовления пищи. Этот увлекательный и, без сомнения, полезный справочник познакомит Вас с русской национальной кухней - неотъемлемой частью истории и культуры русского народа. На диске представлено свыше 750 рецептов. Также...
Get Cooking: 150 Simple Recipes to Get You Started in the Kitchen / Начинаем готовить: 150 простых рецептов Автор: Mollie Katzen Год издания: 2009 Издательство: HarperCollins ISBN: 978-0-06-195947-9 Страниц: 308 Формат: PDF Размер: 7,7 Мб (+3%) Язык: Английский Издание для новичков в клинарии, желающих достичь в поседневной готовке уровня ресторана. А втор не обходит вниманием и вегетарианские болюда. Do you want to eat really well—not just once in a while, but all the time—but you don't...
Okonomiyaki: Japanese Comfort Food Автор : Yoshio Saito Издательство : Trafford ISBN: 1466908149 Год : 2012 Формат : EPUB Размер : 3,6 МБ Язык: Английский Количество страниц: 116 Описание: For Chef Yoshio Saito, learning to cook traditional Japanese food at his mother's side was a treasured part of his childhood. When she died when he was fourteen, he decided to honor her memory by learning how...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания Автор: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко Издательство: Арий, ИКТЦ "Лада" ISBN: 978-5-94832-140-0 Год: 2009 Страниц: 680 Формат: DjVu Размер: 35,1 MB Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда...