einszwei: Kochen! Mit Fertigprodukten ratzfatz kochen und geniesen

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Автор: Margit Proebst; Cornelia Trischberger

Название: einszwei: Kochen! Mit Fertigprodukten ratzfatz kochen und geniesen

Издательство: Grafe & Unzer

Год: 2006

Формат: PDF

Размер: 45,3 Мб

Язык: Немецкий

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Fertigprodukte (Convenience) und Dosenfutter boomen. Kein Wunder, denn kaum jemand hat noch Zeit und Lust, im Alltag gros zu kochen. Vom notigen Know- how einmal ganz zu schweigen... Und erst noch backen - das dauert und ist viel zu aufwandig. Aber liegt die Losung darin, ein Glas Fertigsauce uber die Nudeln zu kippen oder den TK- Kuchen in den Ofen zu schieben? Nein! Mit Einszwei: Kochen! und Einszwei: Backen! eroffnen sich auch dem blutigsten Anfanger ganz neue Dimensionen: Richtig lecker kochen und backen mit wenigen Zutaten aus Dose oder Tute, Tiefkuhltruhe oder Kuhlregal. Beispielsweise Knusper-Cornflakes-Schnitzel mit Limettendip, Tomatensuppe "Bella Italia" oder eine Tarte mit marinierten Portwein-Birnen. Dass alles auch dem gelingt, der keine oder nur rudimentare Kochkenntnisse besitzt, garantiert das Einszwei: Kochen! - bzw. - Einszwei: Backen! - Prinzip:“ Eins: Bereitstellen, Zwei: Vorbereiten, und schlieslich: Kochen bzw. Backen“ - genau in dieser Reihenfolge gliedern sich die Rezepte. So konnen sich Kuchenneulinge auf den jeweiligen Arbeitsschritt voll konzentrieren und mussen nicht parallel agieren. Und Kochprofis kochen quasi im Schlaf - Hektik kommt also keine auf, sondern schnell was Leckeres auf den Tisch!