Структурированные молочные продукты
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Название: Структурированные молочные продукты
Автор: Дунченко Н.И.
Издательство: Москва-Барнаул
Год: 2002
Страниц: 164
Формат: pdf
ISBN: 5-7568-0366-1
Размер: 38,3 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
В монографии представлены литературные данные и результаты собственных исследований в области изучения процессов структурообразования в молочных системах при использовании структурообразующих добавок и пребиотиков.
Скачать Структурированные молочные продукты
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:37
Похожие книги Шейпинг-питание (в 2-х частях) Автор: Прохорцев И.В., Пшендин А.И., Сергеева Е.В. Издательство: ПО "Авангард", ЗАО «ПИК» Год: 1999 Формат : pdf Размер : 16 МБ Cтраниц: 240 Язык: русский 1 часть: Эта книга для женщин, занимающихся...Молоко и молочные продукты. Энциклопедия международных стандартов Автор : Фомина О.Н. Издательство : М.: Протектор Год : 2011 Страниц : 882 Формат : pdf Размер : 163 mb Настоящая книга является первым в России справочным руководством по...Молочные блюда и Гурьевская каша Автор: П.Д.Березовиков Год издания: 1994 Издательство: "Офсет", Красноярск Страниц: 94 Формат: PDF Язык: русский Размер: 16,4 Мб В книге изложена технология блюд и кулинарных изделий, в рецептуру которых входит цельное молоко либо...Superfoods Breakfasts: Over 50+ Quick & Easy Cooking, Antioxidants & Phytochemicals, Whole Foods Diets, Gluten Free Cooking, Breakfast Cooking, Heart Healthy Автор : Don Orwell Издательство : CreateSpace Independent Publishing Platform Год : 2015 ISBN-10 : 1512249262 Язык : английский Формат : pdf Размер : 4,4 mb Страниц : 204 FACT:Way too many...Коктейли и Ни капли алкоголя Название: Коктейли Автор: Вейгелин Е.К., Федоров В.Д. Сборник рецептов алкогольных и безалкогольных смешанных напитков. Состоит из 2х основных разделов: "Винный бар" и "Молочный бар". Содержание ВИННЫЙ БАР Смешанные напитки для винного бара...Химический состав и калорийность российских продуктов питания Автор : Тутельян. В.А. Издательство : М.: ДеЛи плюс Год : 2012 Страниц : 281 Формат : pdf Размер : 153 mb В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ...Серия Кладовая здоровья - 35 книг Название: Серия "Кладовая здоровья" - 35 книг Авторы: Е. Первушина, В. Максименко, Ю. Андреева и др Издательство: Амфора Год: 2012 Страниц: 50х35 Формат: PDF Размер: 1.1 Гб Язык: русский Серия: Кладовая здоровья...Масло из коровьего молока и комбинированное Автор: Вышемирский Ф.А. Издательство: ГИОРД Год: 2004 Страниц: 720 ISBN: 5-901065-57-3 Формат: DJVU Размер: 23.4 Mб Язык: русский В книге проанализированы теоретические основы и технологические аспекты процессов маслообразования (из сливок различной жирности),...The Good Cook Techniques & Recipes Series – Poultry Camille Glenn's Old-Fashioned Christmas Cookbook Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий Canning and Preserving For Dummies (2nd edition)