Сергей Кашин. Собрание из 15 книг Автор: Сергей Кашин Год издания: 2012 - 2013 Издательство: Рипол Классик Страниц: 5000 Формат: FB2 Размер: 10,0 Мб (+3%) В сборник входят книги из серий: Ваш домашний затейник, Ваш домашний повар,Ваш домашний помощник,Здоровый образ жизни и долголетие, Кулинарные фантазии. Список книг Теплицы и парники Лучшие сценарии для тамады Блюда-минутки Выпечка к праздникам и на каждый день Готовим на пару. 1000 лучших рецептов Лучшие блюда...
Бутерброды, паштеты, пирожки Автор: Г.Кульзова-Гавличек, И.Котович Издательство: "Здоровья", г.Киев Год : 1992 Формат : pdf Размер : 36,04 Мб Язык : русский Для сайта: Книга содержит множество рецептов приготовления разнообразных холодных и горячих паштетов, соусов к этим паштетам, а также пирожков с начинкой из мяса, колбасы, овощей, грибов, мозгов и др. Приведены рецепты приготовления разнообразных бутербродов - от простейших до самых...
Les amuse-gueules Автор: Jean-Claude Godon Издательство: Saep Год : 1988 Формат : PDF Размер : 48,1 Мб Язык : Французский Un eventail de solutions judicieuses quant au choix de l accompagnement de vos boissons, pour toutes vos reunions, qu elles soient a caractere intime ou plus ceremonieuses. Des tas d idees colorees, faciles a realiser, quels que soient votre budget et votre temps disponible,...
Sushi-Bar: Japanischer Genuss häppchenweise: Sushi, Suppen, Salate und Spießchen Автор : Tanja Dusy Издательство : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Год : 2008 ISBN-10 : 3833810602 Язык : немецкий Формат : epub Размер : 26.4 mb Страниц : 128 Nigiri, Futo- und Hosomaki oder gar Yakitori? Wer hier nur Bahnhof versteht, sollte in Sushi-Bar aus der GU-Hardcoverreihe Einfach clever schauen - denn darin wird vollständig auf umständliches Küchen-Japanisch verzichtet. Vielmehr wird gezeigt, wie...
Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов Автор :Н.П. Орлов Издательство : Урожай. Киев Год : 1989 Формат : DjVu Размер : 1,89 мб В книге дана характеристика материально-технической базы квасильно-засолочных предприятий. Описана подготовка этих предприятий к сезону. Подробно изложены технология засолки и квашения, фасовка, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов. Рассчитана на работников плодоовощных предприятий, заготовительных организаций, колхозов, совхозов, кооперативов, а также домашних хозяек, занимающихся консервированием и...
Холодные блюда и закуски Автор: П. Я. Григорьев Издательство: Государственное издательство торговой литературы Год: 1957 Страниц: 183 Формат: PDF в архиве Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 1,09 мб В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ. Кроме того, в...
The New Glorious American Food Автор: Christopher Idone Издательство: Welcome Books Год: 2005 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 130 Мб Язык: English Количество страниц: 325 Описание: This updated and redesigned edition of the best-selling cookbook Glorious American Food celebrates Christopher Idone’s trademark genius for exquisite menus and presentation. First published in 1985, it won both Best General Cookbook Award from the International Association of Culinary Professionals and the...
Готовим в глиняных горшочках Автор: Трюхан О.Н. Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Страниц: 192 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 5.4 Мб Глиняные горшочки – это ваши незаменимые помощники на кухне. В них вы сможете приготовить вкусные, полезные и питательные блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и других продуктов, не затрачивая особых усилий. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов. Пусть она поможет вам в ваших кулинарных...
Салаты и закуски Автор: Мильская А.Д. Издательство: Фолио Год: 2005 Страниц: 197 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.2 Мб Казалось бы, сколько кулинарных рецептов уже известно всему миру, и придумать что-то новое уже просто невозможно. Но! В этой книге каждая хозяйка найдет для себя что-то новенькое! Она просто изобилует новинками кулинарного искусства и станет незаменимым помощником в организации любого стола – новогоднего, детского или стола для неожиданно...
Еще 50 рецептов Автор: Онегин Алексей Издательство: arborio Год : 2010 Формат : PDF Размер : 18МВ Страниц: 123 Язык :Русский Здравствуй, читатель! Перед тобой первая страница моей новой кулинарной книги. С момента выхода предыдущей книги прошел почти год. Из опубликованных за это время рецептов я выбрал самые интересные, разбавил их наиболее удачными заметками (это лишь одно из нововведений этого издания), а хороший человек Игорь...
Cuisine de Turquie Tess Mallos Название: Cuisine de Turquie Автор: Tess Mallos Издательство: Soline éditions Год издания:2005 Формат: pdf ISBN: 2-87677-514-X Размер: 290 Mb Количество страниц: 130 Язык: Французский La cuisine turque est saine, nutritive et délicieuse. Les fruits de mer les poissons frais, les brochettes de viande épicées, les légumes farcis et les ingrédients comme les fruits oléagineux, les céréales, les olives, les figues et les fruits, sont...
Холодные супы, окрошки. Автор: А. Иванова Издательство: Тимошка Год : 2001 Страниц: 156 ISBN: 5-324-00091-4 Формат : DJVU Размер : 1.2 Mb Прелесть русской кухни в ее разнообразии. Если вы устали от горячего первого, или если в жаркую погоду при одном только виде горячего борща вам становится не по себе, воспользуйтесь рецептами этой книги. Здесь вы найдете рецепты холодников, окрошек, свекольников - всего, что придумала...
Кулинарная книга дока "Пельмешки без спешки" часть 2 Автор: Коллектив Издательство: самиздат NoNaMe Год : 2010 Формат : CHM Размер : 292.37 Mb Для сайта: Дополненый второй том - период с 10.06.2009 по 27.12.2009 включительно. Кулинарная книга дока «Пельмешки без спешки» портала NoNaMe является наиболее полным сборником рецептов дока, существующим на данный конкретный момент. Она содержит в том числе и рецепты, которые более недоступны в доке, а также некорректно отображающиеся...
Каталог ликеро-водочных изделий Автор: М. Рупневская, С. Трусова Год издания: 1957 Издательство: Пищепромиздат Страниц: 104 Формат: PDF Размер: 1,2 Мб (+3%) В настоящем каталоге дается обширный перечень товаров ликерно-водочной продукции СССР середины XX века, среди которых разнообразные ликеры, кремы, наливки, настойки и водки, составленной на основе научных исследований и химико-аналитических показателей сырья, полуфабрикатов и готовых изделий. Под каждой иллюстрацией настоящего каталога дано название и подробное описание состава...
Пиццы, пироги, запеканки Автор: С. Н. Василенко Издательство: Клуб семейного досуга ISBN: 978-5-9910-1161-7 Год издания : 2010 Страниц: 128 Формат : PDF Качество : хорошее Язык : русский Размер : 55 MB Рецепты пирогов, запеканок и пицц, представленные в этой книге, отличаются простотой и свободой для фантазии. На их основе вы можете экспериментировать с начинками, приправами и соусами, каждый раз создавая новые кулинарные...
Моя кухня и мое меню Автор: В. Похлебкин Издательство: Центрполиграф Год: 2004 Cтраниц: 510 (в книжном варианте) Формат : pdf Размер : 15 мб Язык: русский Для сайта: Всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной...