Домашняя экспресс-кулинария. Блюда из консервированных, молочных продуктов и концентратов Автор: Канюк М.В. Издательство: Кишинев.Тимпул Жанр: Кулинария Год: 1986 Страниц: 162 Формат: PDF Размер: 10 МБ Качество: Отличное Язык: Русский В книге приводятся рецепты закусок, первых, вторых, десертных блюд и напитков, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях из различных консервов и концентратов, молочных продуктов. Книга рассчитана на широкий круг...
Quinoa: The Everyday Superfood: 150 Gluten-Free Recipes to Delight Every Kind of Eater Автор :Sonoma Press Издательство : Sonoma Press Год :2015 Формат :PDF Размер :13.11 MB Язык :Английский Для сайта: In recent years, quinoa has gained a place in America's pantries because of its versatility and amazing health benefits. The ancient grain--which is really a seed--is gluten-free, a protein powerhouse, and rich in many other nutrients, making it a perfect substitute for wheat and...
Вегетарианские блюда Автор: Мельник В. Издательство: Кишинев: Картя Молдовеняскэ Год : 1962 Страниц: 188 Формат : DJVU Размер : 15.8 Мб Качество : среднее Язык : русский Предлагаемая читателям книга "Вегетарианские блюда" ставит своей целью оказать помощь молодым поварам и домашним хозяйкам вкусно и экономно готовить разнообразную пищу из овощей, яично-молочных, мучных и крупяных продуктов. Некоторые из приведенных в книге рецептов содержат полезные советы по тепловой...
Food of The World - Sri Lanka & Tailand Автор: Rowena Gilliam and Terrence Huber Издательство: Global Media Год : 2009 Формат : PDF Размер : 12.04 Мб Язык : Английский Страниц: 170 Брошюра на английском языке из цикла "Food of the World". Выпуск посвящен традиционным блюдам Шри-Ланки и Таиланда. Здесь вы найдете рецепты тайских и цейлонских мясных и вегетарианских блюд, десертов и...
Борщи и щи Автор: коллектив Издательство: Аркаим Год: 2010 Страниц: 34 ISBN: 978-5-8029-2597-3 Формат: PDF Размер: 3.5 Мб Язык: русский Серия: Любимые блюда Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги...
Блюда скороспелки Автор: Исарова Лариса Издательство: Пик; Москва Год: 1990 Страниц: 68 Формат: pdf Размер: 11 мб Качество: хорошее Язык: русский Веселая и грустная, живая и непосредственная, она не просто очередной сборник кулинарных рецептов. В ней рассказывается о нашем времени, о людях, которые в трудные годы сумели выстоять, сделать голодную и холодную жизнь хоть немного легче для всех, кто их окружал. Эта книга и о талантах,...
Вкусные торты Автор: Присяжнюк И.И. Издательство: ЧП Присяжнюк И.И., г.Киев Год: 2001 Страниц: 32 ISBN: 966-95551-5-5 Формат: DjVu Размер: 1.1 Мб Язык: русский Серия: Серия 100. Вып. №24 Торты, украшенные цукатами и желе, глазурью и кремами, шоколадом и фруктами, простые в приготовлении и замысловатые, традиционные и оригинальные собраны для вас, любители искусства выпечки, в этой брошюре. Уверены, что, воспользовавшись нашими рецептами, вы в очередной раз удивите...
The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making: How to Harvest Your Livestock & Wild Game Автор: Philip Hasheider Издательство: Voyageur Press Год: 2010 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 131 Мб Язык: English Количество страниц: 257 Описание: Here’s the ideal hands-on guidebook for self-sufficient farmers, ranchers, and hunters with step-by-step instructions on butchering beef, venison, pork, lamb, poultry, and goats. Time-tested advice on how to cure the meat by smoking or salting helps you preserve your harvest. A final...
Рыбные блюда Автор: Лагунов Л.Л. и др. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1973 Страниц: 326 Формат: PDF Размер: 11.5 Mб Язык: русский Цель настоящей книги — привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем. В этой книге можно найти краткие сведения об особенностях отдельных видов промысловых рыб. Особую часть составляет кулинарный раздел книги, в котором читатель ознакомится более...
Salsas y Alinos Автор: Anne Wilson Издательство: Konemann Год : 1999 Формат : PDF Размер : 15 Мб Язык : испанский Las salsas son parte fundamental del repertorio de toda buena cocinera. En este libro te ofrecemos una gran variedad de recetas de salsas saladas y dulces, asi como alinos de todo tipo; igualmente incluimos algunos chutneys, acompanamientos y salsas de la cocina mexicana con...
Quick Breads Автор: Beatrice Ojakangas Издательство: Univ Of Minnesota Press Год: 2003 Страниц: 122 Формат: pdf Язык : English Размер: 14 Мб Качество: Хорошее Easy and delicious quick breads are perfect for adding that special something to an otherwise dull meal. Renowned baker Beatrice Ojakangas presents more than sixty tasty and inventive recipes, including hearty Cheddar Apple Bread, Sour Cream Cinnamon Coffee Cake, and...
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты Автор: Звонарев Н.М. Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-02876-1 Год: 2010 Страниц: 128 Серия: Советы от Михалыча Язык: Русский Формат: pdf Размер: 5.9 Мб Автор откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое...
Праздничные торты и пирожные Автор: коллектив Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Страниц: 192 Формат: pdf rtf Размер: 6,5 мб ISBN 978-5-7905-4899-4 И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы...
Martha Stewart's Cooking School: Lessons and Recipes for the Home Cook Автор: Martha Stewart Издательство: Clarkson Potter Год: 2008 Формат: EPUB Страниц: 512 Размер: 96.2 MB Язык: Английский ISBN: 0307396444 Для сайта: MirKnig.com Martha Stewart's Cooking School Now a PBS Series Imagine having Martha Stewart at your side in the kitchen, teaching you how to hold a chef's knife, select the very best ingredients, truss a chicken, make a perfect pot roast, prepare...
Страви з картоплі Автор: Кравець В.С. Издательство: Час Год: 1991 Страниц: 292 Формат: pdf Размер: 10,23 мб Качество: хорошее Язык: украинский У практичному довідковому посібнику наведено рекомендації по приготуванню та зберіганню кулінарних виробів з картоплі. Представлені такі розділи, як сервіс в домашніх умовах, поради кулінарам. До книги увійшло понад 600 рецептів різноманітних картопляних страв. У додатку наведено рецепти соків та напоїв, які можна подавати до картопляних страв,...
Клубника Автор: Автор-составитель: С.Е. Першина Издательство: Комсомольская правда - Аркаим Год : 2009 Формат : djvu в rar Размер : 8,55 МБ Для сайта: Вы думаете, что любите клубнику? А вы пробовали желе из клубники с ревенем, клубничную смокву с орехами или клубничный ликер? В этой книге собраны оригинальные рецепты консервирования клубники. Благодаря нашим идеям вы заново откроете для себя эту сладкую ароматную...