Книга о водке и виноделии Автор: Карагодин Г.М. Издательство: Урал ЛТД Год: 2000 Формат: DjVu Размер: 30,96 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурение, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. В справочнике даются сведения о различных видах, марках и сортах алкогольных изделий,об их роли в жизни человека, о влиянии на его организм. Приводится более 300 рецептов. Книга...
Золотая поваренная книга по заветам Болотова Автор: Наталья Стрельникова Год издания: 2010 Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-050023-9 Формат: PDF Размер: 22,1 Мб (+3%) Это книга рецептов простых в приготовлении, вкусных и полезных блюд. Их исключительная ценность – в том, что они составлены по рекомендациям Бориса Васильевича Болотова. Именно его оздоровительная система позволила несколько лет назад автору, Наталье Стрельниковой, избавиться от недугов самой и вылечить всю семью. После этого Н. Стрельникова решила...
Tofu Cookery Автор : Louise Hagler Издательство : The Book Publishing Company Год : 1991 Формат : PDF Размер : 107.8 MB Язык : Английский Для сайта: Tofu Cookery contains over 25 full page color photos, making it one of the most beautiful tofu cookbooks on the market. Updated for the 90s with light, low-fat dishes that make it easy to add a healthful...
Formaggio fai da te. Istruzioni per produrre in casa un buon formaggio Издатель: Caseus Автор: Matilde Calandrelli, Donato Nicastro Серия: L'antro di Polifemo Год: 2003 Страниц: 120 Формат: pdf (скан) Язык: Italiano Размер: 14 mb ISBN: 9788890063114 Качество: среднее Для сайта: Formaggio fai da te. Istruzioni per produrre in casa un buon formaggio Книга из серии: Сделай сам. Тема: Инструкция для изготовления хорошего сыра в домашних условиях. Avete mai pensato di produrre un formaggio nella vostra...
Блюда из овощей и грибов Автор: Трюхан О.Н. Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Формат : pdf,rtf,fb2 Язык: русский Cтраниц: 139 Размер : 5 мб Для сайта: Вы даже представить себе не можете, какое количество блюд можно приготовить из овощей и грибов. Из одних лишь кабачков и баклажанов - более сотни! В этой книге вы найдете оригинальные рецепты вкусных традиционных и современных блюд, приготавливаемых из продуктов растительного происхождения. Это и...
Настольная книга для хозяекъ Автор: Нѣженцева З. Издательство: Типо-литографiя Т-ва И. Н. Кушнерёвъ и К° Жанр: Кулинария Год: 1907 Страниц: 334 Формат: DjVu Размер: 6 МБ Качество: Хорошее Язык: Русский Настольная книга для хозяекъ составлена по программѣ кулинарной школы Зинаиды Нѣженцевой въ...
Food and Culture Автор: Pamela Goyan Kittler, Kathryn P. Sucher Издатель : Wadsworth Publishing; 5 edition Год : 2007 Формат : PDF Размер : 12,40 mB Язык : английский ISBN10 : 049511541X Страниц: 576 FOOD AND CULTURE is the market-leading text for the cultural foods courses, providing information on the health, culture, food, and nutrition habits of the most common ethnic and racial groups living in the...
Бутерброды и сандвичи в микроволновой печи Автор: Г.С.Выдревич Год: 2007 Формат: pdf Страниц: 65 Язык: русский Размер файла: 4.85 Mb Микроволновая печь идеально подходит для приготовления горячих бутербродов, сандвичей, гамбургеров, тостов, пит. Времени на это уходит совсем немного, а продукты можно использовать самые разнообразные. Получается и вкусно, и оригинально. В предлагаемой читателю книге содержится много рецептов этих быстрых блюд, которые позволяют смело экспериментировать на кухне и помогают даже новичку выглядеть...
Лучшие рецепты домашней колбасы Автор: Ирина Зайцева Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 256 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.2 Мб Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого...
500 Low-Carb Recipes: 500 Recipes from Snacks to Dessert, That the Whole Family Will Love Автор: Dana Carpender Издательство: Fair Winds Год: 2002 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 102 Мб Язык: English Количество страниц: 498 Описание: Low-fat or low-carb? A recent New York Times Magazine (July 7, 2002) cover story answered this question and said that Dr. Atkins was right all along, "its not fat that makes us fat but carbohydrates." Though the government has spent hundreds of...
Вкуснятина из картошки Автор: Дубровская С.В. Издательство: АСТ Год : 2006 Формат : djvu Размер : 11 Mb Для сайта: Из обыкновенного картофеля можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд, а также нежных и изысканных...
Бухарская кухня. Кухни народов мира Автор: Голиб Саидов Издательство: М.: Издательские решения Год: 2014 Формат: fb2 Размер: 15,6 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Это не просто сборник рецептов бухарской кухни. В увлекательной живой и доступной форме, автор познакомит российского читателя не только с уникальными блюдами, но и с помощью народного фольклора, этнографии и местного юмора, заставит, с совершенно неожиданного ракурса взглянуть на удивительный мир, именуемый...
Лучшие рецепты итальянской кухни: пицца и макароны Автор: Кашин С. Год издания: 2013 Издательство: РИПОЛ Классик ISBN: 240 стр., 1 иллюстрация Страниц: 978-5-386-06494-5 Формат: RTF Размер: 10,3 Мб (+3%) Итальянская кухня подойдет к любому столу. Легкая и ароматная, яркая и колоритная, она популярна во всем мире, так что уже ни один праздничный стол не обходится без пасты, пиццы и других аппетитных блюд. Сегодня разнообразные виды пасты и пиццы – визитная карточка...
Great Cake Decorating: Sweet designs for Cakes & Cupcakes, Hundreds of Creative Ideas, Tips & Techniques Автор : Erin Gardner Издательство : Taunton Press Год : 2014 ISBN : 9781627103312 Формат : PDF Страниц : 176 Язык : English Размер : 28.29 Mb Для сайта: “Filled with hundreds of creative ideas, tips, and techniques, Erin’s book has something for everyone. Beginners will find what they need to get started with recipes, tools of the trade, and the basics...
Техминимум буфетчика Автор: В.М. Карпенко, Н.И. Лукьянов, А.И. Розовская Издательство: Госторгиздат Год: 1952 Страниц: 124 Формат: pdf Размер: 23.1 Мб Настоящее пособие имеет целью помочь работникам буфетов повысить свою квалификацию, чтобы обеспечить культурное обслуживание потребителей и выполнение и перевыполнение планов товарооборота. Пособие составлено работниками Московской школы кулинарного...
Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России Автор: Константинова И.Г. Издательство: Рипол Классик Год: 2008 Страниц: 848 Формат: pdf rtf fb2 Размер: 11.14 MB ISBN 978-5-386-00759-1 Для сайта: Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни - неотъемлемая часть любой национальной культуры. В основе каждой национальной кулинарии лежат два главнейших фактора, тесно связанных между собой: набор исходных продуктов и способ их обработки. Национальные кухни,...