Всё об обычных цитрусовых Автор: И. И. Дубровин Издательство: Эксмо-Пресс, Яуза Год : 2005 Страниц: 64 Формат : PDF Размер : 15 Mб ISBN: 5-8153-0170-1 Качество : хорошее Язык : русский Знаете ли вы, сколько видов цитрусовых существует на Земле? Сколько удивительных блюд можно приготовить из обычного апельсина? И что можно приготовить на основе лимонных корочек? Как делаются цитрусовые коктейли? Можно ли с помощью лимона вывести веснушкии, укрепить...
Печенье, вафли, кексы Автор: Марченко Е. Издательство: Слово Год : 2002 Формат : Djvu Размер : 9.9 Mb Для сайта: В книге предложены рецепты печенья из бисквитного, песочного, масляно-яичного, слоеного теста и теста других видов, а также хвороста, вафель, пряников, кексов, сухарей, бубликов, коржиков, мазуриков и других...
The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook Автор: Anne Willan, Mark Cherniavsky, Kyri Claflin Издательство: University of California Press Год: 2012 Страниц: 340 ISBN: 0520244001 Формат: PDF Размер: 31.30 MB Язык Английский This gorgeously illustrated volume began as notes on the collection of cookbooks and culinary images gathered by renowned cookbook author Anne Willan and her husband Mark Cherniavsky. From the spiced sauces of medieval times to the massive roasts and...
Кулинарные записки болгарского холостяка - 2 Автор : Илья Ангелов Издательство : Sofia, Интернет-издание Год : 2014 Формат : pdf Размер : 63,73 mb Страниц : 492 Второй сборник Ильи Ангелова, посвященный рецептам болгарской кухни. Наглядное пошаговое пособие по приготовлению нескольких десятков блюд болгарской кулинарии. Содержит множество цветных...
Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок Автор: Главное управление Ленинградских столовых ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР Год издания: 1942 Издательство: Ленинград Страниц: 70 Формат: RTF,FB2 Размер: 10,3 Мб (+3%) Настоящая брошюра представляет собою переиздание с некоторыми сокращениями и дополнениями книги "Съедобная ботва огородных растений Северной полосы России", вышедшей в 1918 г. в издании Научно-Технического Комитета при Комиссариате Продовольствия Петроградской Трудовой Коммуны. Большой интерес населения к вопросу использования ботвы огородных растений...
Блюда на каждый день Автор: коллектив Издательство: Цитадель-трейд Год: 2005 Cтраниц: 62 Формат : pdf Размер : 13 мб Язык: русский Для сайта: Супы и мясные блюда, каши и блины – это те блюда, которые мы едим каждый день. Разнообразить привычную еду, приготовить ее вкусно и быстро поможет эта книга. Для широкого круга...
Сладкие блюда и напитки Автор: Илья Мельников Издательство: ЛитРес Год: 2012 Страниц: 27 Язык: русский Формат: pdf Размер: 1.4 Мб Из данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их можно использовать также во время завтрака, ужина, полдника. Для приготовления сладких блюд используют фрукты и ягоды в свежем, сухом и консервированном виде, фруктово-ягодные сиропы,...
Полезная книга. Кулинария. Книжная серия из 8 книг Автор: Васильева Я., Огарев А., Мелосская Б. Год издания: 2012 - 2013 Издательство: Аргумент Принт Страниц: 1400 Формат: PDF Размер: 52,3 Мб (+3%) Создавайте свои неповторимые рецепты и удивляйте окружающих вкусной и, главное, полезной едой. Готовьте в свое удовольствие! Готовьте, экспериментируйте, и приготовленные вами блюда станут вкусным украшением любого стола. Список книг: Васильева Я.В. Паштеты. Фарши. Начинки Васильева Я.В. Фаршированные блюда и блюда из...
Супы Автор : Андросова В. Д., Захарова Т. И. Издательство : М.: Экономика Год : 1986 Формат : М.: Экономика Размер : 1.4 Мб Для сайта: В книге приведены рецептуры и описана технология приготовления бульонов, щей, борщей, рассольников, молочных, сладких супов и др. Даны советы по улучшению вкусовых качеств супов и сохранению питательной ценности вложенных в них продуктов. Для поваров предприятий общественного питания...
Party Gulasch Автор: Dr.Oetker Издательство: Dr. Oetker Год : 2004 Формат : PDF Размер : 57,1 Мб Язык : Немецкий Gulasch und Ragouts sind echte Partyhits. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten, kocheln dann langsam vor sich hin und entwickeln dabei ihren tollen Geschmack. Deshalb sind sie bei Gastgebern ungemein beliebt und von den Gasten heiss begehrt. Aber es gibt ja nicht nur die Klassiker...
Лучшие кулинарные рецепты Автор: Л. Гаевская Издательство: Олма-Пресс Год: 2006 Страниц: 272 ISBN: 5-224-05524-5 Формат: DjVu Размер: 18.6 Мб Язык: русский Приведены рецепты приготовления вкусных домашних блюд. Среди них рецепты старинной кухни и блюд из продуктов, применяющихся в современном питании. Много интересного найдут для себя и опытные кулинары и молодые хозяйки. Для широкого круга...
Junior's Home Cooking: Over 100 Recipes for Classic Comfort Food Автор : Alan Rosen & Beth Allen Издательство : Taunton Press Год : 2013 ISBN : 9781627103237 Формат : PDF Страниц : 272 Язык : English Размер : 12.36 Mb Для сайта: In “Junior’s Home Cooking,” Alan Rosen and Beth Allen bring Junior’s into home kitchens across the country, with recipes and stories that have been passed down through generations of the...
Лучшие рецепты для аэрогриля Автор: Дарья Костина Год издания: 2010 Издательство: АСТ, ВКТ ISBN: 978-5-17-069078-7, 978-5-226-02935-6 Страниц: 64 Формат: RTF,FB2 Размер: 5,3 Мб (+3%) Серия: Быстро, вкусно, просто Аэрогриль сварит суп, поджарит мясо, сварит варенье, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячие бутерброды, йогурт и многое другое. Аэрогриль специально создан для того, чтобы готовить каждый день полный рацион для всей семьи, потому что на трех решетках могут готовиться одновременно...
Blue Ribbon Baking from a Redneck Kitchen Автор :Francine Bryson Издательство :Clarkson Potter Год :2014 Формат :epub Размер :12.01 Mb Язык :Английский Для сайта: National pie champion, mom, homemaker, and self-proclaimed redneck, Francine Bryson won the hearts of bakers everywhere when she appeared on CBS’s The American Baking Competition and went on to become a finalist on the show. Known for her down-home Southern charm and sass (and for...
The Ultimate Candy Book Автор: Bruce Weinstein Издательство: HarperCollins Publishers, Inc. Год : 2005 Формат : PDF Размер : 8.5 Мб Язык : Английский Страниц: 260 Сборник рецептов самых разнообразных сладостей Брюса Вайнштайна. Более 500 рецептов на каждый день и для торжественных случаев: из шоколада и карамели, папкорна и мармелада, свежих ягод и фркутов, картофельных чипсов и других...