Готовим в микроволновке Автор: В.Хлебников Издательство: Лада Год: 2008 Страниц: 64 ISBN: 978-5-94832-225-4 Формат: DJVU Размер: 1.2 Mб Язык: русский Книга содержит рецепты, которые помогут вам приготовить и завтрак и ужин на скорую руку, блюда-минутки для нежданных гостей, а также составить меню полноценного...
Рыбацкая кулинария Автор: Хлебников В. Издательство: М.: «ЛАДА» Год: 2014 Формат: pdf Размер: 2,5 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Рыбная ловля - это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие. Эта книга посвящена рыбацкой кулинарии. Здесь вы найдете рецепты блюд из рыбы, которые можно приготовить на рыбалке и дома, после удачного лова, узнаете как можно...
Rao's On the Grill: Perfectly Simple Italian Recipes from My Family to Yours Издательство : ST.MARTINS PRESS Автор :Frank Pellegrino Jr. Год : 2012 Количество страниц :176 Язык :English Формат : epub Размер :15,4 Mb World renowned Rao's restaurant now takes on barbecuing with a new cookbook that gets you out of the kitchen and onto the patio The Pellegrino family knows what America wants to eat—and in Rao’s On The Grill son Frank, Jr. reveals their...
Wine Bites: 64 Simple Nibbles That Pair Perfectly with Wine Автор: Barbara Scott-Goodman Издательство: Chronicle Books Год: 2011 Формат: PDF Качество: отличное Размер: 10 Мб Язык: English Количество страниц: 160 Описание: Wine Bites is an inspiring cookbook for those who entertain casually and frequently. More than 60 recipes for simple, tasty snacks include suggestions for an accessible wine to pair with each, while vivid color photographs demonstrate how easy these delectable dishes are to...
Sur la route des chefs - Juin-Juillet 2014 Название : Sur la route des chefs Год / месяц :Juin-Juillet 2014 Номер : 4 Формат : pdf Страниц : 84 Язык :French Размер : 33,2 Mb Sur la Route des Chefs : en route vers les meilleures recettes des meilleurs chefs étoilés. De Paul Bocuse à Thierry Marx en passant par Anne-Sophie Pic ou Eric Fréchon, Marc Veyrat ou Alain Ducasse, c'est à...
Сохранение свежести хлеба Автор: Горячева А.Ф., Кузьминский Р.В. Издательство: Легкая и пищевая пром-сть Год: 1983 Страниц: 240 Формат: PDF Размер: 10.5 Мб Язык: русский Свежесть — одна из определяющих характеристик качества хлебобулочных изделий. Целью технологического процесса является обеспечение не только высокого качества хлеба, но и его способности сохранять свойства, присущие свежему хлебу, возможно более длительное время. В книге даны современные научные представления о процессах старения и усыхания...
Здоровые рецепты Автор: Бондарева Е. Издательство: Д.: ООО "ИД "СТИЛУС" Год : 2010 Формат : DjVu Размер : 17,18 мб В книге собраны рецепты блюд здорового питания, которые легко приготовить в домашних...
Butter Celebrates! A Year of Sweet Recipes to Share with Family and Friends Издатель: Appetite by Random House Автор: Rosie Daykin Год: October 13, 2015 Страниц: 272 (по описанию книги) Формат: ePub Язык: English Размер: 8 mb ISBN: 978-0449016862 Качество: хорошее Для сайта: Butter Celebrates! A Year of Sweet Recipes to Share with Family and Friends Celebrate your favorite occasions with recipes from a little neighborhood bakery. What's a celebration without baked goods? Rosie Daykin provides over...
Vegetarisch: Grenzenloser Gemüsegenuss (GU Küchenratgeber Relaunch ab 2013) Автор :Marianne Zunner Издательство :Graefe und Unzer Verlag Год :2014 ISBN :383383773X Формат :epub Размер :21.70 mb Страниц :64 Язык :German Для сайта: Sie wollen fleischlos genießen - vielleicht nicht immer, aber immer öfter? Dann ist dieser Küchenratgeber genau das Richtige für Sie. Er nimmt sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die vegetarischen Küchen der Welt: Ob Sie Hunger auf Heimat...
The Baking Bible Автор : Rose Levy Beranbaum Издательство : Houghton Mifflin Harcourt ISBN: 1118338618 Год : 2014 Формат : EPUB Размер : 47,9 МБ Язык: Английский Количество страниц: 576 Описание: The latest and most comprehensive baking book yet from best-selling author and "diva of desserts" Rose Levy Beranbaum Legendary baker Rose Levy Beranbaum is back with her most extensive "bible" yet. With all-new recipes...
A La Mere De Famille: Recipes From The Beloved Parisian Confectioner Автор : Julien Merceron Издательство : Chronicle Books Год : 2014 ISBN-10 : 1452118280 Язык : английский Формат : pdf Размер : 149.4 mb Страниц : 280 Beloved À la Mère de Famille confectioneries are a venerable Parisian institution. This, their first cookbook after more than 250 years in business, is as tempting and gorgeous as the shop's bewitching displays. With the edges of...
Вегетарианские блюда Автор: Михайлов В. С. и др. Издательство: Экономика Год: 1980 Страниц: 145 Формат: DjVu Размер: 5.2 Мб Язык: русский Серия: Библиотека повара Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, расказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов. Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей, корнеплодов, а также концервированных продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью....
Big, Soft, Chewy Cookies Автор: Jill Van Cleave Издательство: McGraw-Hill Год : 2003 ISBN: 0071418660 Формат : PDF Размер : 1.30 Mb Страниц: 176 Язык : английский Для сайта: Рецепты печенья. Fill your cookie jar with these dreamy homemade gems! Passionate about cookies? You'll want to sink your teeth into Big, Soft, Chewy Cookies. This delectable cookie cookbook is packed with more than seventy-five recipes for...
Rose Water and Orange Blossoms: Fresh & Classic Recipes from my Lebanese Kitchen Автор: Maureen Abood Издательство: Running Press Год: 2015 Страниц: 256 Формат: True PDF Язык : English Размер: 29 Мб Качество: Хорошее Publishers Weekly’s Top 10 Cookbooks for Spring 2015 Pomegranates and pistachios. Floral waters and cinnamon. Bulgur wheat, lentils, and succulent lamb. These lush flavors of Maureen Abood's childhood, growing up as a Lebanese-American in Michigan, inspired Maureen to launch her award-winning...
Шницели на любой вкус Автор: Без автора Издательство: Мир книги Год: 2007 Страниц: 42 Формат: DjVu Размер: 1,24 Мб Аппетитные шницели из телятины, свинины, индейки - перед соблазнительным запахом нежного сочного мяса не устоять даже утонченным гурманам! А в сочетании с пикантным сыром, диким рисом, миндалем, грецкими орехами, грибами и ароматными специями обычное мясо превратится в нечто необыкновенное. 20 карточек с самыми оригинальными рецептами чудо-шницелей! Шницель из индейки...
Ресторатор Шеф №10 2009 Издательство: ООО "НТА Проджест" Год/месяц : 2009 октябрь Формат : PDF Язык : русский Страниц: 68 Качество : отличное Размер : 10.9 Мб Популярный журнал о современном ресторанном бизнесе, рассчитанный на профессионалов ресторанного бизнеса. Издание освещает вопросы концептуального, управленческого, материального и информационного обеспечения, а также организации эффективной работы ресторана, направленной на его стабильное развитие и рыночный...