Guia completa de las tecnicas culinarias: Postres Автор: Le Cordon Bleu Издательство: Blume; Tra edition Год : 2002 Формат : jpg Размер : 55,68 mb Язык :Испанский Страниц: 216 From ice cream and gateaux to fruit and petits fours, this cookbook provides techniques and over 150 recipes for creating delicious and impressive desserts for every occasion. Inside are ideas for imaginative garnishes and stunning presentations that exhibit the culinary...
Французский домашний стол или искусство есть вкусно, экономно и разнообразно Место издания: М. Издательство: Тип. М.Г. Волчанинова Год: 1892 Страниц: 405 Формат: pdf Размер: 23,5 MB Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством, содержащая описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд других европейских народов и множество рецептов разных заготовок, с рисунками кухонных плит, посуды и кухонных принадлежностей новейших образцов,...
Home Cooking with Trisha Yearwood: Stories and Recipes to Share with Family and Friends Издательство :Clarcson Potter Publichion Автор :Trisha Yearwood Год : 2010 Количество страниц :224 Язык :English Формат : pdf, epub, mobi Размер :61,8 Mb Singer Trisha Yearwood has found another way to reach her audience—with this follow-up to her successful Georgia Cooking in an Oklahoma Kitchen, she serves up more homey, Southern-inflected fare from her country music kitchen. And this newest is every pinch of...
Кофе - аромат дома Автор: В. С. Ходоров Издательство: Эксмо Год : 2007 Формат : djvu Размер : 36.77 Mb Для сайта: Кофе - один из самых древних напитков. Он пользовался и до сих пор пользуется огромной популярностью, ему отдают свое предпочтение миллионы людей разных возрастов и национальностей. Для чего нужно уметь готовить кофе? Для того, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Эта книга откроет...
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе Автор: Поскребышева Г.И. Издательство: Олма-Пресс Год издания: 2000 Формат : DjVu Язык: русский Cтраниц: 158 (с цветн. иллюстр.) Размер : 12 МБ Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой проблемой, особенно для городского жителя. Новая книга известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой поможет вам успешно...
Корейские салаты Автор: Ивушкина Ольга Издательство: РИПОЛ классик Год: 2007 Страниц: 64 Формат: DJVU Размер: 13.51 Мб (RAR+3% на восст.) ISBN: 978-5-7905-2757-9 Качество: хорошее Серия или Выпуск: Вкусно и просто Язык: русский Данная книга познакомит Вас с рецептами приготовления корейских салатов. Несмотря на некоторую экзотичность, рецепты корейских блюд достаточно просты в приготовлении, и Вы сможете порадовать гостей и домашних оригинальными произведениями кулинарного искусства. Блюда корейской кухни...
Manger cru / Сыроедение Автор: Lynelle Scott-Aitken Издательство: Guy Saint-Jean Год: 2005 Формат: PDF Размер: 8,32 Мб Качество: Хорошее Язык: Французский Manger cru vous apprend comment préparer des repas savoureux qui permettront à votre organisme de profiter au maximum des nutriments et des enzymes contenus dans chacun des ingrédients utilisés. Qu'il s'agisse de faire des jus, de faire germer des haricots ou des graines ou de...
Французская кухня Автор: Н.Л. Лукашенко Издательство: АЙРИС-пресс Год: 2010 Страниц: 68 Формат: pdf Язык: русский Размер: 13.45 Mb Данная книга поведает Вам в чем секрет французской кухни. С помощю большого количества зелени блюдам придается легкость, использование специй - неповторимый вкус, а знаменитые соусы делают вкус блюда восхитительным. Именно в этом издании Вы найдете рецепты французских блюд, которые знамениты на весь мир. Краткое содержание: -...
Повидло Автор: Остренко О.В. Издательство: ACT, Сталкер Год: 2003 Страниц: 47 ISBN: 5-17-020132-X, 966-696-265-9 Формат: PDF Размер: 13 Mб Язык: русский Серия: Кулинарные миниатюры Сладкое и вкусное повидло всегда уместно к чаю, к выпечке, а особенно незаменимо как начинка в пироги. Как приготовить разнообразное повидло, как правильно его хранить, вам расскажет наша...
Dolci per un anno Idee, ricette gluten free e decorazioni per 12 mesi (Italian Edition) Издатель: CreateSpace Independent Publishing Platform Автор: Francesca Belfiore Год: May 13, 2015 Страниц: 104 (по описанию книги) Формат: ePub | Pdf (convert) Язык: Italian Размер: ~ 6 mb (каждый файл) ISBN: 978-1512186109 Качество: хорошее Для сайта: Dolci per un anno Idee, ricette gluten free e decorazioni per 12 mesi (Italian Edition) Un libro calendario per creare dolci in ogni stagione con idee diverse: non...
Organic and Chic Автор: Sarah Magid Издательство: HarperCollins e-books Год : 2009 Формат : PDF Размер : 6,6 Мб Язык : Английский Throughout this otherwise lively new collection of wholesome, sophisticated baked goods, Magid uses the word "organic" like a cudgel-seemingly every ingredient is prefaced with the word. Though the term gets tiresome, Magid presents a measured argument for organic eggs, flours and sugars in...
Серия "Смак". Выпуск №32. Пасхальный стол. Серия: Смак Выпуск: 32 Название: Пасхальный стол Издательство: ЗАО "Торгово-издательский дом "Амфора" Автор: Коллектив Год: 2014 Язык: Русский Формат: DjVu Размер: 16,93 Мб Приводим для вас способы крашения яиц, рецепты приготовления пасх и куличей, а также других блюд к различным праздничным дням христианского календаря. Главное - готовьте их с любовью и старанием. Гость выпуска - отечественная актриса театра и кино Людмила...
A Kitchen in France: A Year of Cooking in My Farmhouse Издательство : Clarkson Potter Автор :Mimi Thorisson Год :October 28, 2014 Количество страниц :304 в оригинале Язык :English Формат :epub Размер :54 Mb With beguiling recipes and sumptuous photography, A Kitchen in France transports readers to the French countryside and marks the debut of a captivating new voice in cooking. When Mimi Thorisson and her family moved from Paris to a small town in...
Мясные деликатесы по-домашнему Автор: Сергей Кашин Издательство: РИПОЛ классик Год: 2012 Страниц: 256 Язык: русский Формат: pdf Размер: 3.5 Мб В этой книге вы найдете огромное количество рецептов блюд из мяса – от традиционных яств для ежедневного меню до экзотических блюд. Различные закуски, оригинальные мясные салаты, феерические заливные и многие другие блюда придутся по вкусу даже самым требовательным в своих кулинарных предпочтениях. Готовьте с радостью, и всегда...
Пикантные салаты Автор: Дмитерко Ю.В. Издательство: Слово Год : 2007 Формат : djvu Размер : 9.9 Mb Для сайта: Предлагаемая книга пополнит ваше ежедневное и праздничное меню наиболее интересными рецептами пикантных салатов. Они привлекают необычным сочетанием разнообразных продуктов, экзотическим вкусом, ярким внешним...
Ешь то, не ешь это! Вкусно и без риска для жизни. 100 рецептов безопасного фаст-фуда Автор: А. Синельникова Издательство: СПб.: Вектор Год: 2013 Формат: fb2, rtf Размер: 1,0 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Наш рацион стал источником проблем для нашего здоровья. Но вот вопрос, как понять, что действительно опасно, а что, может, очень даже полезно. И чем заменить колбасу из сои? Что делать, если без кетчупа жизнь представляется серой? Эта книга призвана помочь найти ответы на все вопросы. В...