Кухня народов мира. Рецепты и полезные советы Редактор: Е.Г. Комарова Издательство: МП "Социолог" (Хабаровск) Год: 1991 Страниц: 128 Формат: DjVu (в rar) Размер: 3,9 мб, в т. ч. 3% на восстановление Качество: отличное (600 dpi, текстовый слой, цв. обложка) Язык: русский Специально для сайта: Залито на: dfiles.ru, rusfolder.com В книге «Кухня народов мира» собраны наиболее интересные и простые рецепты различных народов, жизнь, вкусы, традиции которых с каждым днем вызывают все более...
Cuisiner avec les aliments contre le cancer Автор: Richard Beliveau; Denis Gingras Издательство: ROBERT LAFFONT Год : 2008 Формат : PDF Размер : 105,6 Мб Язык : Французский Dans son dernier ouvrage, Anticancer, David Servan-Schreiber rend hommage aux docteurs Richard Beliveau et Denis Gingras dont le travail a permis de dresser la liste des aliments qui aident a lutter contre le cancer. Pionniers de cette recherche prometteuse, les deux...
Olive Germplasm: Italian Catalogue of Olive Varieties Главный редактор : Innocenzo Muzzalupo Издательство: InTech Год : 2012 Язык : Английский ISBN: 9535108849 9789535108849 Страниц: 430 pages Формат : PDF Качество : хорошее Размер : 208 MB This book is a source of recently accumulated information on olive trees and on olive oil industry. The objective of this book is to provide knowledge which is appropriate for students, scientists, both experienced and...
Proper food combining cookbook Автор: Lee DuBelle Издательство: Phoenix,Arizona Год : 1991 Формат : DjVu Размер : 2.08 Mb Язык : Английский Страниц: 194 Краткая теория и рецепты от автора,практикующего раздельное...
Тортики и пирожные с шоколадом Автор: Горшкова О. Издательство: Слово Год : 2005 Формат : Djvu Размер : 8.6 Mb Для сайта: На страницах этой книги вы найдете вкуснейшие рецепты тортов, различных десертов, фондю, конфет и наптков с обязательным ингридиентом:...
Курс итальянской кухни. Техника. Мастер-классы. Ингредиенты. Традиционные рецепты Формат: PDF Автор: Кэти Кальдези Год выпуска: 2011 Жанр: Кулинария Издательство: BBPG Язык: Русский Количество страниц: 512 Размер: 287 Мб «Курс итальянской кухни» содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах. Но главное достоинство данной книги - «аппетитные» рассказы об итальянских региональных традициях, сопровождающиеся потрясающими красочными иллюстрациями. С этой книгой читатель приготовит блюда из...
How to Eat: The Pleasures and Principles of Good Food Автор: Nigella Lawson Издательство: Wiley Дата : 2007-06-05 Формат : PDF Размер : 2 MB Язык : English Страниц: 496 ISBN10: 0470173548 ISBN13: 9780470173541 Through her wildly popular television shows, her five bestselling cookbooks, her line of kitchenware, and her frequent media appearances, Nigella Lawson has emerged as one of the food world's most seductive personalities. How to Eat is the book that started...
Сладкие блюда Автор: Магидов Я.И. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1974 Страниц: 160 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский В книге, рассчитанной на широкий круг читателей, даны разнообразные рецепты холодных и горячих сладких блюд - киселей, желе, муссов, кремов, суфле, пудингов, компотов, фруктов и ягод в сиропе и пр. 320 рецептов сладких блюд для домашней хозяйки. Каждый рецепт рассчитан на 4-5 порций. Содержание Кисели ......
Пища людей Автор: Козлов Андрей Издательство: Век 2 Год: 2005 Формат: pdf ISBN: 5-85099-155-7 Размер: 12,4 мб Качество: хорошее Язык: русский Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты - жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики. Скачать...
The Bread Bible: Beth Hensperger's 300 Favorite Recipe Издательство : CHRONICLE BOOK Автор :Beth Hensperger Год :1998 Количество страниц :495 Язык :English Формат :pdf Размер :13 Mb The last word on every kind of bread imaginable, The Bread Bible is the one baking book no kitchen should be without. A trusted authority on baking, Beth Hensperger has brought together hundreds of time-tested recipes, both classic and intriguingly original. The Bread Bible represents...
Вино. Переживание и наслаждение. Год выпуска: 2003 Автор: Рольф Кризи, Петер Остервальдер Издательство: Ниола 21 век Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 202 Описание: Наша книга увлечет Вас в мир вина, будет сопровождать в пути знакомства с этим увлекательным миром, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Книга богато иллюстрирована, поэтому Ваше знакомство с вином будет наглядным. Вторая часть книги представляет собой огромный путеводитель по разным...
Классическая и современная французская кухня Автор: В.Н. Жукова (сост.) Издательство: Сталкер Серия : Вкусная книга ISBN: 966-696-343-4 Год : 2003 Формат : DjVu Размер : 7,09 мб Для сайта: Французская кухня славится своей изысканностью и разнообразием. Множество рецептов не только традиционной французской кухни, но и современные варианты пикантных блюд из мяса, рыбы, овощей, грибов, а также нежных десертов и ароматных напитков вы найдете в этой книге. СОДЕРЖАНИЕ...
Great Wine Made Simple: Straight Talk from a Master Sommelier Автор: Andrea Robinson Издательство: Clarkson Potter Год : 2005 Кол-во страниц: 326 Формат : EPUB, MOBI Размер : 26 MB Язык: Английский From “one of the wine world’s most popular voices” (USA Today), a newly updated edition of her by-now classic introduction to wine, GREAT WINE MADE SIMPLE: Straight Talk from a Master Sommelier, reflects up-to-the minute wine trends, including the burgeoning...
Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів Автор: Шалимінов О.В. Издательство: А.С.К. Год: 2007 Страниц: 1800 Формат: pdf Размер: 51,11 мб Качество: хорошее Язык: украинский Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану...
Kitchen Workshop-Pizza: Hands-on Cooking Lessons for Making Amazing Pizza at Home Автор :Ruth Gresser Издательство :Quarry Books Год :2014 Язык :английский Формат :pdf Размер :22.61 mb Страниц :160 With help from Kitchen Workshop—Pizza you’ll be a pizza expert in no time! This easy-to-navigate book is a complete curriculum for making your own pizza using a regular home oven. Level 1 begins with the basics, including seven variations on the tomato-cheese pizza and recipes for doughs,...
Современная украинская кухня Автор: С. А. Шалимов Издательство: Технiка Год : 1977 Формат : DJVU Страниц: 272+48 цветных вкладок Размер : 17 МБ Язык : Русский Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и иллюстрации В этом издании публикуются рецепты и технология приготовления блюд и изделий украинской кухни , разработанные на основе рецептов и способов приготовления старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются...