500 Heart-Healthy Slow Cooker Recipes: Comfort Food Favorites That Both Your Family and Doctor Will Love Автор: Dick Logue Издательство: Fair Winds Год: 2010 Формат: PDF Качество: отличное Размер: 9 Мб Язык: English Количество страниц: 480 Описание: Everyone loves the comfort-food appeal and convenience of slow cooker fare. However, traditional slow cooker recipes are high in sodium, cholesterol, and saturated fat. This book lets anyone with heart disease, hypertension, or high cholesterol enjoy flavorful, healthy versions of slow cooker favorites....
Koch dich schlank mit Paleo / Худеем с Палео Автор: Nikki Young Год издания: 2012 Издательство: Netlink Media Страниц: 159 Формат: PDF Размер: 7,5 Мб (+3%) Язык: Немецкий 150 рецептов для Палео-диеты. Мясо, рыба, паста, омлеты, салаты, супы, закуски, сандвичи, десерты. Оригинальное название - Paleo Cookbook: Recipes for the 21st Century Hunter Gatherer. Entdecke jetzt die Paleo Diät und gesunde Lebensweise und einfaches abnehmen! Die Paleo Diät ist eine...
Домашние напитки Автор: Жигарьков А.А. Издательство: МГП ВОС Год: 1991 Страниц: 82 Формат: PDF Размер: 1 Мб Язык: русский Книга предлагает, вам широкий выбор самых разнообразных горячих и освежающих домашних напитков: фруктовых и овощных, молочных, бродильных и пряно-ароматических, коктейлей и других. Специальная глава отведена напиткам для детей. Способы приготовления напитков просты настолько, что их легко может приготовить любой взрослый член вашей семьи, даже не обладающий кулинарными...
Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers Издательство :Chelsea Green Publishing Автор :Patricia Stone Год : 2013 Количество страниц :527 Язык :English Формат :pdf Размер :22,1 Mb The key to becoming a successful artisan cheesemaker is to develop the intuition essential for problem solving and developing unique styles of cheeses. There are an increasing number of books on the market about making cheese, but none approaches the intricacies of cheesemaking science...
World-Class Swedish Cooking: Artisanal Recipes from One of Stockholm's Most Celebrated Restaurants Автор: Björn Frantzén, Daniel Lindeberg, Mons Kallentoft Издательство: Skyhorse Publishing Год: 2013 Формат: EPUB Страниц: 320 Размер: 39.4 MB Язык: Английский ISBN: 162087735X Для сайта: MirKnig.com Chefs Björn Frantzén and Daniel Lindeberg dish the kitchen secrets that have made their restaurant (Frantzén/Lindeberg) renowned as the Best Swedish Restaurant of 2012, earning two Michelin stars and delighted reviews from Swedes and tourists alike....
Секреты домашнего копчения Автор: Ярослава Васильева Издательство: Аргумент Принт Год : 2012 Серия : Полезная книга ISBN: 978-617-570-304-5 Формат : pdf Страниц: 256 Качество : хорошее Размер : 31,3 Мб Для сайта: Приготовление копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. В книге подробно описано, как устроить домашнюю коптильню, начиная с конструкций и схем, заканчивая технологией копчения и лучшими рецептами приготовления мяса, сала, колбас и рыбы....
Рецептура кулинарной продукции для предприятий общественного питания Автор: Юдаева В.К.(ред.) Издательство: Техника Год: 1966 Страниц: 417 Формат: DJVU Размер: 5.2 Mб Язык: русский В данной работе приведен ассортимент кулинарных изделий, рецептура которых составлена с учетом использования разнообразных продуктов, что предусматривает рациональное обеспечение организма необходимыми пищевыми веществами. В составе блюд рекомендуется применение различных полуфабрикатов, изготовляемых предприятиями пищевой промышленности и заготовочными предприятиями системы общественного питания. Настоящая рецептура, разработанная Украинским научно-исследовательским институтом торговли и...
Les Tartes de Maximin Автор: J. Maximin Издательство: Minerva Год :2005 Формат :pdf Размер :52 mb Язык :Французский Для сайта: 80 recettes de tartes et pâtés pantin (pâté en croûte façonné à la main, sans moule) par un des chefs français, les plus créatifs. On a tous en tête quelques recettes de tartes salées et sucrées très classiques. Elles peuvent être soit une entrée, un plat...
Ароматизированные вина Молдавии Автор: Вишневский Е.Ф. Издательство: Кишинев: Картя Молдовеняска Год: 1983 Формат : pdf Язык: русский Cтраниц: 94 Размер : 21.53 MB Для сайта: Автор брошюры директор совхоза-завода им. Ф. Э. Дзержинского Дубоссарского района МССР делится опытом организации производства ароматизированных вин в республике, показывает создание собственной базы пряноароматического сырья, особенности технологии ароматизированных вин, их тонические и диетические свойства, перспективы развития в МССР ароматизированных вин улучшенного качества....
Cocinar con hierbas aromaticas Автор: Anne Wilson Издательство: H. KLICZKOWSKI Год : 2005 Формат : PDF Размер : 21,9 Мб Язык : Испанский Puede que el arte de condimentar los alimentos con hierbas aromaticas tenga una tradicion de varios siglos. pero en este libro ha sido perfeccionado. Las hierbas aromaticas pueden potenciar el sabor de sopas. pastas. pescados. carnes. ensaladas e incluso postres. Cultive y recoja...
Bimby - As Receitas essenciais Автор: Коллектив Издательство: Vorwerk Год : 2010 Количество страниц: 178 Язык : Português Формат : PDF Размер : 18МБ ISBN: 2842706137 Com mais de 300 receitas, fotografias de passo-a-passo, truques e dicas, este manual de iniciação à Bimby é a promessa de uma nova forma de estar na cozinha. Com o livro base será fácil adaptar, em pouco tempo, as suas próprias receitas à...
The Disney Bakery : 30 Magical Recipes название: The Disney Bakery : 30 Magical Recipes серия : Disney издатель : Disney Editions автор: Adrienne Berofsky год: 2000 формат: pdf страниц: 57 язык: English ISBN: 978-0786853120 размер : 17,7 mb Для сайта: Каждый рецепт из книги , сладкая фантазия на классические анимационные фильмы Disney. With The Disney Bakery, you can bring magic from your imagination into your kitchen: each recipe is vividly...
Pizzas et pates Автор: Paulette Fischer; Eric Zipper Коллекция : Delta 2000 Издательство: Saep Год : 2000 Формат : PDF Размер : 38,3 Мб Страниц: 48 (двойные) Язык : Французский Для сайта: La pizza, produit typiquement mediterraneen existe depuis des milliers d annees. Sa composition de base est immuable: une pate faite d eau, de farine et de levure, des tomates et une garniture au...
Суп из акульего плавника Автор: Данлоп Фуксия Издательство: Амфора Год: 2010 Страниц: 544 Формат: rtf, fb2 ISBN: 978-5-367-01338-2 Размер: 14,98 мб Качество: хорошее Язык: русский Эта книга - рассказ об английской девушке, которая отправилась в Китай учить язык. Однако сила любви к еде изменила судьбу иностранки, ставшей с годами настоящим знатоком восточных кулинарных традиций и рассмотревшей Поднебесную во всем ее многообразии. Скачать Суп из акульего...
Весеннее меню Автор: коллектив Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год издания: 2014 Страниц: 66 ISBN: 978-5-373-05908-4 Формат: pdf/rar Размер: 38,3 Мб Язык: русский Качество: хорошее Весна - чудесное время пробуждения природы от "зимней спячки"., пора ранних овощей и первой в году свежей зелени. Самое время приготовить салат из хрустящей редисочки, посыпав молодым лучком, или сварить восхитительные щавелевые щи! Скачать |...
Блюда из мяса Автор: Р. В. Ахремчик, В. Н. Крутько Издательство: Минск. «Беларуская Энцыклапедыя» Год : 1995 Формат : DJVU Страниц: 288 Размер : 6,4 МБ Язык : Русский Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и ч/б иллюстрации В книге собрано более 500 интересных в кулинарном отношении рецептов мясных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок. Даны советы по переработке и хранению мяса в домашних...