Рафинация масел и жиров: теоретические основы, практика, технология, оборудование

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Рафинация масел и жиров: теоретические основы, практика, технология, оборудование

Автор:

Издательство: ГИОРД

Год: 2004

Формат: pdf

Язык: русский

Cтраниц: 288

Размер: 11 мб

Для сайта:

В книге изложены теория, практика, технология, описана работа оборудования, приведены научные и практические основы промышленных процессов рафинации масел и жиров. Приведены сведения о составе и свойствах масел и жиров, расходных материалах и новом технологическом оборудовании.

Монография предназначена для специалистов масло-жировой промышленности. Может быть полезна для студентов и аспирантов ВУЗов.

Скачать | Download

Дата создания страницы: