Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Название: Адсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей
Автор: Харитонов В.П.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1978
Страниц: 192
Формат: PDF
Размер: 11.8 Mб
Язык: русский
Книга посвящена основам теории и применения адсорбционных установок - нового оборудования систем технологического кондиционирования холодильных камер для хранения плодов и овощей. Сообщаются краткие сведения о биохимических и технологических особенностях хранения плодов и овощей в регулируемых газовых средах, оптимальных параметрах и составе атмосферы кондиционируемых герметичных хранилищ; рассмотрены тепло- и массообменные балансы холодильных камер.
Излагаются основы теории адсорбционной техники, описаны принципиальные технологические схемы и циклы адсорбционных установок, свойства промышленных адсорбентов. Подробно рассмотрены вопросы расчета нестационарного температурного поля в неподвижном слое и методы расчета процессов совместного тепло- и массообмена в циклах адсорбционных установок. Приведены технические характеристики, описаниеустройства, примеры применения и экономическая эффективность, разработанных в стране адсорбционных установок.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Дата создания страницы: