Биохимия консервирования плодов и овощей
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Автор: Марх А.Т.
Название : Биохимия консервирования плодов и овощей
Издательство: Пищевая промышленность
Год : 1973
Формат : djvu
Размер : 3,66 Mb
Страниц: 186
Для сайта:
Выяснение сущности биохимических основ консервирования плодов и овощей поможет промышленности найти конкретныее пути дальнейшего повышения качества и биологической ценности широкого авссортимента консервов.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:41
Похожие книги Технология переработки плодов и ягод Автор: Скрипников Ю.Г. Издательство: Агропромиздат Год: 1988 Страниц: 298 ISBN: 5-10-000024-04 Формат: PDF Размер: 8 Mб Язык: русский Учебное пособие написано в соответствии с утвержденной программой подготовки мастеров по переработке сельскохозяйственных продуктов...Технология переработки растениеводческой продукции Автор: Личко Н.М. (ред.) Издательство: КолосС Год издания: 2008 Формат : DjVu Язык: русский Cтраниц: 588 Размер : 11 МБ Описание: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин,...Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях Автор: Савченко В.Ф. и др. Издательство: Урожай, Минск Год : 1971 Формат : pdf (в архиве rar+5%) Размер : 19,87 Мб Для сайта: В книге излагаются доступные в домашних условиях...Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Том 1 Автор: Церевитинов Ф.В. Издательство: М.: Госторгиздат Год : 1949 Формат : pdf Размер : 54 Mb Для сайта: В основу руководства положен курс лекций по химии плодов и овощей, читаемый...Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Том 2 Автор: Церевитинов Ф.В. Издательство: М.: Госторгиздат Год : 1949 Количество страниц: 513 Формат : PDF Размер : 45 Mb Для сайта: В основу руководства положен курс лекций по химии плодов...Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов Автор: Месхи А.И. Издательство: Легкая и пищевая пром-сть Год: 1984 Страниц: 280 Формат: PDF Размер: 10.6 Мб Язык: русский В книге описан химический состав организмов. Даны характеристики белков, липидов, углеводов, витаминов, ферментов...Товароведение и экспертиза плодов и овощей Автор: Колобов С. В., Памбухчиянц О. В. Издательство: Дашков и К° Год: 2012 Формат : pdf Размер : 14 мб Cтраниц: 397 Язык: русский В учебном пособии представлена характеристика основных видов свежих...Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей Автор: Орлова А.П. Издательство: Тимпул Год: 1981 Страниц: 104 Формат: DJVU Размер: 12 Mб Язык: русский В предлагаемой книге рассматриваются вопросы обработки и консервирования плодов, ягод и овощей в домашних условиях. Много...Фізика. 11 клас. Підручник. Рівень стандарту Бурение скважин при разведке месторождений строительных материалов Гидродинамика крупных кровеносных сосудов Уравнение Смолуховского