По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Год: 2008
Автор:Рогожин В.В.
Издательство:ГИОРД
ISBN:978-5-98879-056-3
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер: 15 MB
Описание: Практикум предназначен для обучения студентов методам аналитических исследований по определению содержания биогенных молекул в молоке, молочных продуктах и в тканях молочной железы. В практикуме даны методы расчета экспериментальных данных, описание устройства и принцип работы основных аналитических приборов, а также способы подготовки к исследованию молока, молочных продуктов и животных тканей. Рассматриваемые лабораторные работы соответствуют современному уровню биохимических исследований. Освоение этих методов позволит исследователю стать квалифицированным специалистом в области химии молока.
Практикум предназначается для студентов, обучающихся по специальности 311200 — Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать