Справочное пособие по ветеринарно-санитарной экспертизе мясных, рыбных, молочных и растительных продуктов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор:

Название: Справочное пособие по ветеринарно-санитарной экспертизе мясных, рыбных, молочных и растительных продуктов

Издательство: Новый Дом

Год: 2001

Страниц: 68 с.

Формат: pdf / rar + 3%

Размер: 4.27 MB

В пособии изложены основы послеубойной диагностики инфекционных и инвазионных болезней животных. Описаны вопросы санитарной оценки мяса при отклонениях от нормы, отличительные внешние признаки мяса животных и сравнительные признаки строения костей животных разных видов.

Дата создания страницы: