Справочное пособие по ветеринарно-санитарной экспертизе мясных, рыбных, молочных и растительных продуктов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.

Автор:

Название: Справочное пособие по ветеринарно-санитарной экспертизе мясных, рыбных, молочных и растительных продуктов

Издательство: Новый Дом

Год: 2001

Страниц: 68 с.

Формат: pdf / rar + 3%

Размер: 4.27 MB

В пособии изложены основы послеубойной диагностики инфекционных и инвазионных болезней животных. Описаны вопросы санитарной оценки мяса при отклонениях от нормы, отличительные внешние признаки мяса животных и сравнительные признаки строения костей животных разных видов.

Дата создания страницы: