Справочник по производству консервов. Том IV. Консервы из растительного сырья
Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Автор:Рогачев В.И. (ред.)
Название: Справочник по производству консервов. Том IV. Консервы из растительного сырья
Издательство:Пищевая промышленность
Год: 1974
Страниц:658 с.
Формат: djvu / rar + 3%
Размер: 8.61 Mb
Настоящим томом завершается четырехтомное издание «Справочника по производству консервов». 4-й том посвящен характеристике сырья, технологии и химико-техническому контролю производстваовощных и плодово-ягодных консервов.
Справочник предназначен для инженеров, техников и мастеров консервной промышленности.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.