Производство кулинарных изделий из птичьего мяса

Купить бумажную книгу и читать

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.

Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.

Название: Производство кулинарных изделий из птичьего мяса

Автор: Успенский А.А.

Издательство: М.-Л.: Пищепромиздат

Год: 1940

Страниц: 82

Формат: PDF

Размер: 5.14МБ

Качество: Отличное

Язык: Русский

В представленом учебнике изложены основные принципы кулинарной обработки мяса птицы и рецептуры кулинарно-колбасных изделий из мяса домашней птицы.

Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.

Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.

Дата создания страницы: