Ресторанный менеджмент. Персонал

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор:

Название: Ресторанный менеджмент.Персонал.

Издательство: Бизнес без проблем

Год: 2008

Формат: DjVu

Размер: 20,3 Mb

Для сайта:

Компактно и конкретно, только то что касается персонала ресторана: законодательство, требования к квалификации, обучение и развитие, факты, опыт, советы бывалых, способы предотвращения воровства.

Содержание:

Производственный персонал ресторана

Порядок и сроки применения дисциплинарных взысканий

Увольнение сотрудников

Обучение и развитие (инвестиции в персонал)

Воровство в ресторане

Дата создания страницы: