Ресторанный менеджмент. Персонал

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.

Автор:

Название: Ресторанный менеджмент.Персонал.

Издательство: Бизнес без проблем

Год: 2008

Формат: DjVu

Размер: 20,3 Mb

Для сайта:

Компактно и конкретно, только то что касается персонала ресторана: законодательство, требования к квалификации, обучение и развитие, факты, опыт, советы бывалых, способы предотвращения воровства.

Содержание:

Производственный персонал ресторана

Порядок и сроки применения дисциплинарных взысканий

Увольнение сотрудников

Обучение и развитие (инвестиции в персонал)

Воровство в ресторане

Дата создания страницы: