Туризм: от социальной теории к практике управления

Купить бумажную книгу и читать

Название: Туризм: от социальной теории к практике управления

Автор: Покровский Н.Е., Черняева Т.И.

Издательство: Университетская книга, Логос

Год: 2008

Страниц: 424

ISBN: 978-98704-425-1

Формат: PDF

Размер: 15 Mб

Язык: русский

Представлена широкая панорама идей, концепций, подходов, позволяющих раскрыть сущностные характеристики современного туризма. Впервые показаны возможности применения социальной теории для решения задач управления туризмом. При подготовке учебника использован опыт преподавания курса «Социальная теория туризма» на факультете социологии Государственного университета – Высшей школы экономики.

Для студентов высших учебных заведений, получающих образование по направлениям (специальностям): «Социология», «Социально-культурный сервис и туризм», «Менеджмент», «Менеджмент в социальной сфере», «Государственное и муниципальное управление», «Социальная антропология». Может использоваться при подготовке магистрантов и аспирантов в области социологии и менеджмента.

Представляет интерес для научных работников и преподавателей, специализирующихся в сфере социально-гуманитарных наук.

Содержание

Оглавление

Введение

Пространство, общесто, человек в перспективе мобильности

Социологическая концептуализация пространства и времени

Субстанционалистская и структуралистская традиции в толковании пространства

Социальное пространство в интерпретации Г. Зиммеля

Марксистское толкование пространства А. Лефевром

Теория социального пространства П. Бурдье

Пространство и действие: Б. Верлен

Наблюдатель социальных событий

Проект социального времени

Социальные функции времени

Социокультурное управление временем. Понятие социального хронотопа

Географическая мобильность и ее формы в зависимости от типа общественного устройства

Социальное конструирование ценностей и практик мобильности

Экономические и религиозные практики мобильности

Исследовательские и социализирующие практики мобильности

Рекреационные практики

Гедонистические и созерцательные потребительские практики мобильности

Маргинальные и иррациональные практики

Мобильность по вертикали

Разнообразие и эволюция научных представлений о туризме

Антропологический дискурс путешествия

Антропологическое поле туризма

Фиксация культурных различий и идентичность исследователя

География туризма

Отечественные традиции географии в приложении к туризму. Зонирование территории и оценка туристических ресурсов

Лундская школа социальной географии. Модель Т. Хагерстренда

Экономика и менеджмент туризма

Туризм как экономический феномен

Нормативно-правовая база и концептуальная модель туризма

Статистика туризма

Психология в контексте маркетинговых исследований туризма

Идентичность по Э. Эриксону: историческая и социокультурная обусловленность индивидуального развития

Психологические детерминанты социальной активности туристов. Случай альтернативного туризма

Туризм как психологическая игра

Социологические интерпретации туризма. Социология туризма в системе социологического знания и в обществе

«Grand Theory»: глобалистические матрицы туризма

Концептуальное разнообразие подходов к проблеме глобализации

Глобализация как линейный процесс

«Миросистемная» модель И. Уоллерстайна

Концепция глобальной культуры

Концепции глобального общества

Модель глобальной системы

Концепция порождающих технологий

Принцип "Эффективность, Просчитываемость, Предсказуемость, Контроль"

Основные черты глобализации и ее общие особенности

Глобализация как виртуализация социального пространства

Когда возникла виртуальность?

Массовая воспроизводимость идеальных объектов: социологический аспект виртуализации

Виртуализация и потребление

Визуальность и виртуальность

Глобализационный сценарий для России

Социальные теории туризма - I

Концепция псевдособытия Д. Бурстина

Д. МакКеннел и Д. Бурстин: аутентичность опыта и театрализованная подлинность

Н. Грабурн: укорененность священного

Идеальные типы туристов: разница опыта

Социальные теории туризма - II

Дж. Урри: мобильность и ее метафоры

XXI век – век мобильностей

Метафоры мобильности

Номадизм. Современные кочевники

Глобальное/транснациональное гражданство

Полемика с Бурстином и МакКеннелом

Туризм как приключение и как зрелище

The Gaze – взгляд туриста

Туризм и потребление: З. Бауман

Туризм и визуальное потребление. Роль фотографии в туризме

Туризм как социальная практика: от определения к полю

Исходные дефиниции

Поле туризма: взгляд социолога

Контструивароние ландшафта в туризме

Социологическая интерпретация места. Место как социальная конструкция

Место и не-место

Социокультурный ландшафт: создание, использование и трансформация

Технологии социального конструирования туристических ландшафтов

Правило 4П

Привлечение внимания

Технологизация туристического текста

От понимания – к действию. Дисциплинарность туристического пространства

Ценностные основы и конструирование идентичности в туризме: теория и практика

Манильская декларация по мировому туризму. Провозглашение ценностей туризма

Ценностная матрица туризма

Идентичность туриста

Уровневая организация и идентификационный цикл

Туристы как чужаки

Виртуальная идентичность: случай русских туристов

Последствия развития туризма: экологический, экономический, социокультурный дискурсы

Изучение воздействий туризма: методологические проблемы

Как преодолеть сложности?

Соотносительная значимость отдельных последствий развития туризма в глобальной перспективе

Дифференциация последствий развития туризма

Методы изучения воздействия туризма

Экономические последствия развития туризма

Экологические воздействия туризма

Влияние туризма на рукотворный ландшафт

Социокультурные воздействия туризма: система измерения

Туризм и социальные изменения

Физическое присутствие туристов

Порог толерантности

Эффект демонстрации

Неоколониализм

Туризм и моральный порядок

Влияние туризма на религию, язык и здоровье местного населения

Экологический туризм как альтернатива глобальному потребительству (автор А.В. Дроздов)

Глобализация в современном туризме и экологический императив

Возникновению экотуризма способствовало несколько тенденций

Две модели экологического туризма

Основные принципы экотуризма

Классификация экотуров

Социально-экономические функции экотуризма

Опыт и проблемы России

Эколого-культурный туризм

По Серпуховской дороге. Модельный пример

Возможности экотуризма в Костромской области

Организация туристской деятельности

Индустрии туризма, гостеприимства, досуга: границы и пересечения

Специфика услуг в индустрии туризма

Теория организации как основа организационного проектирования

Методологические основания теории организации

Целевая картина организации

Оргструктура: вопросы проектирования

Организация и внешняя среда

Фазы развития организации

Власть и менеджмент в организации

Персонал как организационная ценность

Система принятия решений в организации

Имидж организации и организационная культура

Технология «22 шага организационного проектирования»

Менеджмент туризима

Уровни управления в туризме

Глобальный уровень управления

Национальный уровень управления туризмом

Региональный уровень управления туризмом

Менеджмент туристической организации: качество и управленческий контроль

Модель качества обслуживания SERVQUAL

Организация, основанная на знаниях

Маркетинг-менеджмент туристических программ

Маркетинг-менеджмент в новой экономике

Маркетинговые стратегии российских туроператоров

Исследования рынка как условие эффективности маркетинг-менеджмента

Сегментация туристического рынка

Маркетинговые коммуникации

Позиционирование туристского продукта

Организация выставок и презентаций

Персональные продажи

Радикальный маркетинг: гибкость рыночного поведения

Брендинг: от создания к использованию

Функциональные бренды

Бренды образа

Эмпирические бренды

Нейромаркетинг

Перспективы современного туризм

Туризм как индикатор радикальных культурных изменений

Туризм и трансформация социального пространства

Новые грани географической мобильности в XXI веке. Роль туризма в интенсификации географической мобильности: гуманизация технологий

Виртуальное путешествие: безопасность + игра + комфорт. Тело как носитель виртуальных возможностей

Городское пространство и туризм. Конструирование новых возможностей дестинации: возрождение городов и экомузеи

Изменения транспортных сервисов и транзитных мест (не-мест)

Туризм и занятость

Перспективные виды туризма: старые и новые ценности

Преодоление неравенства в туризме: роль общественного сектора в развитии туристического пространства. Социальные движения и туризм

Заключение

Литература