Kínai konyha. Ízek és kultúrák 7.

Купить бумажную книгу и читать

Название: Kínai konyha. Ízek és kultúrák 7.

Издатель: HVG Kiadói Rt.

Автор: Pepe Cuesta - Jorge Esteve - Inés Gandara - María José Gómez - Teresa Mas

Серия: Ízek és kultúrák | Кулинарные шедевры мира

Год: 2011

Страниц: 120

Формат: pdf (скан)

Язык: Hungarian

Размер: 40 mb

ISBN: 978-963-304-037-9

Качество: хорошее

Для сайта:

Kínai konyha. Ízek és kultúrák 7. | Книга из серии: Кулинарные шедевры мира. Книга 7. Китайская кухня шаг за шагом

Пища – это то, без чего человек, как ни крути, обойтись не может.

Даже древние римляне еще в античные времена требовали «хлеба и зрелищ».

Времена изменились, и люди уже стали не настолько неприхотливы в еде.

А вот тяга к зрелищам и новым впечатлениям осталась!!! mirknig.com

Венгерский вариант коллекции книг "Кулинарные шедевры мира" - будет вашим путеводителем по мировым кулинарным изыскам.

Она содержит познавательную информацию о странах и их кухнях: рассказы о культуре, гастрономических традициях народа, особенностях питания, и, конечно же, подробнейшие рецепты разнообразных блюд с пошаговым описанием их приготовления.

Китайская кухня. Китайцы с особой тщательностью подходят ко всему, что делают. Они не могут жить без соблюдения вековых традиций. И кухня Китая – это особое искусство, удел не поваров, а философов и поэтов.

Эта кухня не ограничивается известным меню китайских ресторанов за пределами «Поднебесной». На самом деле существует такое огромное количество рецептов, что лишь их перечисление можно издавать отдельными томами. Особенность кухни Китая – это игра вкусовых контрастов и классическое сочетание риса и теста с овощами, рыбой и мясом. Кухня также характерна быстрым методом приготовления. А самый популярный напиток, подаваемый к любому блюду, – конечно же, чай.

A rendkívül sokszínû kínai konyha jóval több, mint amit a nyugaton elterjedt kínai gyorséttermek sablonos étlapjai kínálnak. A receptek változatosak: a kantoni étkek kifinomultságától a hagyományosan csípõs szecsuáni fogásokig széles a paletta, de mindegyikük közös jellemzõje a kontrasztos ízvilág, a rizs- és tésztaalap kombinációja, a zöldséges, hal- és húsételek, illetve a gyors pirítás technikája, valamint az, hogy a kínai étkezés elképzelhetetlen jellegzetes kísérõitala, a tea nélkül.

Другие книги на сайте из серии Ízek és kultúrák

.

ТЕЛЕПЕРЕДАЧИ ОНЛАЙН, Кулинария