Spanyol konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 8.

Купить бумажную книгу и читать

Название: Spanyol konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 8

Издатель: HVG Kiadói Rt.

Автор: Pepe Cuesta - Jorge Esteve - Inés Gandara - María José Gómez - Teresa Mas

Серия: Ízek és kultúrák | Кулинарные шедевры мира

Год: 2011

Страниц: 120

Формат: pdf (скан)

Язык: Hungarian

Размер: 40 mb

ISBN: 978-963-304-039-3

Качество: хорошее

Для сайта:

Spanyol konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 8 | Книга из серии: Кулинарные шедевры мира. Книга 8. Испанская кухня шаг за шагом

Пища – это то, без чего человек, как ни крути, обойтись не может.

Даже древние римляне еще в античные времена требовали «хлеба и зрелищ».

Времена изменились, и люди уже стали не настолько неприхотливы в еде.

А вот тяга к зрелищам и новым впечатлениям осталась!!! mirknig.com

Венгерский вариант коллекции книг "Кулинарные шедевры мира" - будет вашим путеводителем по мировым кулинарным изыскам.

Она содержит познавательную информацию о странах и их кухнях: рассказы о культуре, гастрономических традициях народа, особенностях питания, и, конечно же, подробнейшие рецепты разнообразных блюд с пошаговым описанием их приготовления.

Каждая область Испании носит красивые звучные имена – Каталония, Галисия, Андалусия… И у каждой области есть столь же красивые кулинарные изыски. Однако есть по меньшей мере три вещи, одинаковые для всей разнообразной национальной испанской кухни. mirknig.com

Это простота, активное использование оливкового масла и любовь к свинине. Рецепты испанских блюд рождались не во дворцах, а в рыбацких и крестьянских хижинах. От этого кухня только выиграла – убедитесь в этом сами!

A spanyol konyhamûvészet több hagyományból táplálkozik – galíciai, katalán és andalúz elemeket egyaránt felfedezhetünk benne –, s ezek mindegyike külön-külön is eltérõ történelmi fejlõdés és változatos földrajzi adottságok eredõje.

Közös vonásuk azonban a hagyományos ízek dominanciája, az olívaolaj szinte kizárólagos alkalmazása és a sertéshús kiemelkedõen fontos szerepe.

Spanyolország gasztronómiai körképe azonban nem teljes a kelta, római vagy arab hatások, illetve az Újvilágból érkezõ és az ország kulináris szokásait alapjaiban megváltoztató élelmiszerek nélkül.

Другие книги на сайте из серии Ízek és kultúrák

.

.

ТЕЛЕПЕРЕДАЧИ ОНЛАЙН, Кулинария