Производство муки на мини-мельнице

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Производство муки на мини-мельнице

Автор:

Издательство: М., Хлебпродинформ

Год: 2000

Страниц: 270

ISBN: 5-93109-007-Х

Формат: PDF

Размер: 5.5 Мб

Язык: русский

Изложены общие сведения о зерне о производстве и качестве муки, дана характеристика зерновой массы и показаны способы хранения.

Приведена характеристика зерноочистительного, транспортного, размольного и др. оборудования. Описана технология выработки муки на современных мини-мельницах и дана их характеристика.

Специальные главы посвящены вопросам надежности оборудования, организации контроля и безопасности производства на мини-мельнице, а также разработке и использованию бизнес-плана.

Для специалистов в области производства муки; будет полезна научным работникам, преподавателям и студентам.

Дата создания страницы: