Производство муки на мини-мельнице

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Производство муки на мини-мельнице

Автор:

Издательство: М., Хлебпродинформ

Год: 2000

Страниц: 270

ISBN: 5-93109-007-Х

Формат: PDF

Размер: 5.5 Мб

Язык: русский

Изложены общие сведения о зерне о производстве и качестве муки, дана характеристика зерновой массы и показаны способы хранения.

Приведена характеристика зерноочистительного, транспортного, размольного и др. оборудования. Описана технология выработки муки на современных мини-мельницах и дана их характеристика.

Специальные главы посвящены вопросам надежности оборудования, организации контроля и безопасности производства на мини-мельнице, а также разработке и использованию бизнес-плана.

Для специалистов в области производства муки; будет полезна научным работникам, преподавателям и студентам.

Дата создания страницы: